2024 Auteur: Cecilia Ryder | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 14:21
Verschillende dingen worden beter met de leeftijd. Bijvoorbeeld cheddarkaas en de ongelooflijk rijke smaak van wijn. Maar helaas is het niet hetzelfde met je huid. Als je oud wordt, beginnen je huidcellen af te breken. Je zult het niet geloven, maar de eerste tekenen van veroudering beginnen vanaf je midden twintig! Hoewel je het verouderingsproces niet kunt omkeren, kun je het gelukkig wel vertragen en je huid er lang jong laten uitzien. Hoe? Door de best bewaarde geheimen van de natuur. En hier heb ik al die geheimen met je gedeeld. Lees verder om alles te weten over de beste voedingsmiddelen die veroudering tegengaan.
Essentiële voedingsstoffen die u jong houden
Vers en gezond voedsel bevat vitamines, voedingsstoffen en antioxidanten die uw cellen actief houden en ouderdomsziekten voorkomen. Deze voedingsstoffen bestrijden de schadelijke vrije radicalen die uw huid beschadigen en verminderen zo de tekenen van veroudering drastisch. De essentiële voedingsstoffen zijn:
Aminozuren: stimuleren de productie van elastine en collageen, waardoor de huid er kreukvrij en glad uitziet (1)
Carotenoïden (Retinol, Beta-Caroteen, Vitamine A): Bestrijd de schadelijke vrije radicalen. Uit een onderzoek bleek dat mensen met een hoog gehalte aan carotenoïden (antioxidanten) in hun systeem een jonger uitziende huid hadden (2)
Omega-3-vetzuren: ze hebben ontstekingsremmende eigenschappen en hun supplementen hebben aangetoond dat ze het verouderingsproces vertragen (3)
Polyfenolen: De consumptie van polyfenolen beschermt u tegen UV-schade. Het zijn krachtige antioxidanten en ontstekingsremmende middelen en hebben anti-DNA-schade-effecten (4)
Vitamine D: deze vitamine beschermt uw huidcellen tegen schade door UV-blootstelling, voorkomt huidinfecties en heeft een anti-verouderingseffect (5)
Selenium: het versterkt de antioxiderende afweer van uw huid, beschermt de huidcellen tegen UV-schade en heeft ontstekingsremmende effecten (6)
Vitamine C: het beschermt uw huid tegen vervuiling en andere milieueffecten, stimuleert de productie van collageen en vertoont antioxiderende eigenschappen (7)
Vitamine E: het beschermt uw huid tegen oxidatieve stress en voorkomt zo langdurige schade zoals rimpels, oedeem, erytheem en verdikking van de huid (8)
Flavonoïden: ze voorkomen oxidatieve stress en voorkomen zo de tekenen van veroudering (9)
Groene thee polyfenolen: De plaatselijke toepassing of consumptie van groene thee polyfenolen voorkomt schade door UV-straling en chemische kankerverwekkende stoffen. De thee heeft ontstekingsremmende eigenschappen die uitputting van antioxidanten op uw huid voorkomen (10)
Al deze voedingsstoffen en vitamines tegen veroudering vindt u in bepaalde voedingsmiddelen. Hier is de lijst met de beste voedingsmiddelen die veroudering tegengaan voor een jonger uitziende huid.
35 beste anti-aging voedingsmiddelen waardoor u er jonger uitziet
Fruit
1. Bosbessen
Bosbessen zijn rijk aan flavonoïden zoals myricetine, quercetine en kaempferol. Dit zijn rijke bronnen van vitamine C en K en andere voedingsstoffen die veroudering tegengaan en celbeschadiging voorkomen (12).
Hoe het te krijgen?
Voeg verse bosbessen toe aan uw smoothies om optimaal te profiteren.
2. Avocado
Avocado is een van de voedingsmiddelen tegen veroudering met enorme gezondheidsvoordelen. Het is rijk aan kalium, vitamine A, C, E en K, en antioxidanten die de effecten van veroudering bestrijden (13). Bovendien is het goed voor uw algehele gezondheid.
Hoe het te krijgen?
Je kunt avocado's pureren en gebruiken als spread voor je toast of gewoon in plakjes snijden en toevoegen aan je dagelijkse salade.
3. Granaatappels
De robijnrode zaden van granaatappel bevatten belangrijke verbindingen zoals vitamine C, D, E en K, samen met selenium, magnesium en eiwitten. Al deze verbindingen gaan veroudering tegen en helpen uw lichaam bij het bestrijden van ziekten en tekenen van veroudering.
Hoe het te krijgen?
Voeg granaatappel toe aan je smoothies en salades voor die extra crunch of je kunt het eten zoals het is.
4. Watermeloen
Watermeloen biedt niet alleen rust tijdens warme en vochtige dagen, maar het beschermt je huid ook tegen vroegtijdige veroudering. Deze vrucht is rijk aan vitamine C, E en K, selenium, calcium, mangaan, kalium, eiwitten en koolhydraten (14).
Hoe het te krijgen?
Er zijn veel manieren om dit zomerfruit te consumeren, maar je kunt het eenvoudig in stukjes snijden of in stukjes snijden, er wat peper over strooien en eten.
5. Tomaten
Tomaten bevatten lycopeen. Dit is een niet-provitamine A-carotenoïde die uw huid beschermt tegen schade door de zon (15). Bovendien heeft de schil van tomaten een ontstekingsremmend effect op de menselijke huid en vertragen de flavonoïden in de vrucht de veroudering.
Hoe het te krijgen?
Tomaten kunnen worden toegevoegd aan uw curries, pasta's en salades om die smaakvolle smaak aan uw gerecht te geven.
6. Fign
Deze vrucht zit boordevol polyfenolen en flavonoïden die het antioxiderende eigenschappen geven. Vijgen voorkomen verschillende soorten oxidatieve stress, waardoor uw huid en systeem gezond blijven (16).
Hoe het te krijgen?
Maak vijgtaartjes, snijd ze in plakjes en voeg ze toe aan je pizza of fruitsalade - er zijn tal van manieren om vijgen te consumeren.
7. Aardbeien
Deze sappige rode vruchten zijn een krachtpatser van essentiële micronutriënten. Ze zitten boordevol fenolische verbindingen die antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen hebben. Ze stimuleren het celmetabolisme en celherstel, voorkomen oxidatieve stress en vertragen het verouderingsproces (17).
Hoe het te krijgen?
Wie houdt er niet van aardbeien! Aardbei in uw salades, smoothies, taarten en toppings van cake - er is geen gebrek aan keuzes.
8. Citroenen
Citroenen en limoenen zijn uitstekende bronnen van vitamine C die helpen om uw huid gezond en stralend te houden. Vitamine C is een belangrijke antioxidant die uw huid beschermt tegen de effecten van vrije radicalen. Ze bevatten ook flavonoïden die goed zijn voor de huid (18).
Hoe het te krijgen?
Als het leven je citroenen geeft, kun je citroensap of citroentaartjes maken, het over je salades of grills strooien, of gewoon toevoegen aan je verse fruitschaal voor een extra pit.
Groenten
9. Broccoli
Broccoli is rijk aan vitamine C en K1, kalium, foliumzuur en andere mineralen. Het hoge gehalte aan antioxidanten van deze groente maakt het het ultieme superfood dat je helpt de tekenen van veroudering te bestrijden (19), (20).
Hoe het te krijgen?
Waarschijnlijk de beste manier om broccoli te krijgen, is door hem te stomen en dan een beetje zout, olijfolie en azijn toe te voegen. Je kunt het zelfs roosteren en opeten.
10. Wortelen
Deze knapperige en smakelijke groenten zijn uitstekende bronnen van bètacaroteen, kalium en antioxidanten. Ze helpen bij het afvallen en houden uw huid gezond (21).
Hoe het te krijgen?
Wortelen kunnen rauw worden gegeten of je kunt er sap van maken, je roerbakgerechten en salades toevoegen en het dan nuttigen.
11. Rode kool
In vergelijking met zijn groene variant bevat rode kool meer luteïne, bètacaroteen en antioxidanten. Dit houdt niet alleen uw systeem gezond, maar vertraagt ook het verouderingsproces (22).
Hoe het te krijgen?
Rode kool is gemakkelijk te bereiden. Rauwe rode kool kan in salades worden verwerkt. Je kunt augurken maken met rode kool of iets unieks proberen, zoals het maken van aardappel- en koolhasj.
12. Spinazie
Spinazie is een uitstekende bron van vitamine A (het bevat carotenoïden), vitamine C (bevordert de gezondheid van de huid), foliumzuur (bevordert de celfunctie) en ijzer (houdt je weefsels sterk) (23). Het is ook rijk aan antioxidanten die u helpen een jonger uitziende huid te krijgen.
Hoe het te krijgen?
Fruit de spinazieblaadjes met olijfolie en een beetje knoflook of roerbak het met een beetje magere roomkaas. De eenvoudigste manier om spinazie te consumeren, is door een handvol bladeren aan je smoothie toe te voegen en deze te mengen.
13. Komkommer
Het bevat 96% water en is rijk aan antioxidanten die oxidatieve stress in je lichaam verminderen. Het bevat ook tannines en flavonoïden die de schadelijke vrije radicalen blokkeren (24), (25).
Hoe het te krijgen?
Gesneden komkommers met een vleugje peper, zout en citroen zijn buitengewoon verfrissend op een hete zomerdag.
14. Zoete aardappelen
Door de aanwezigheid van bètacaroteen krijgen ze hun oranje kleur. Zoete aardappelen zijn rijk aan antioxidanten en bevatten bijna geen vet, koolhydraten en eiwitten. Ze hebben ook ontstekingsremmende eigenschappen (26), (27).
Hoe het te krijgen?
Om zoete aardappelen te eten, kun je ze in stukjes snijden en vervolgens koken of gewoon ongeschilde zoete aardappel roosteren en dan een beetje kruiden en olijfolie gebruiken.
15. Chaga-paddenstoelen
Ze worden ook wel medicinale paddenstoelen genoemd, omdat ze een hoog gehalte aan antioxidanten bevatten. Ze hebben ontstekingsremmende eigenschappen en voorkomen celbeschadiging en de effecten van schadelijke vrije radicalen (28).
Hoe het te krijgen?
Het is een beetje moeilijk voor mensen om rauwe chaga-paddenstoelen te verteren. Dus de beste manier om het te consumeren, is door een extract van chaga-paddenstoelen te gebruiken (dat je gemakkelijk kunt kopen) en vervolgens een paar druppels te mengen met je gewone thee of sap.
16. Spruitjes
Ze zijn uitzonderlijk rijk aan vitamine C en K (29). Hoewel vitamine K goed is voor de gezondheid van uw botten, is vitamine C een antioxidant die uw immuniteit verhoogt en uw huid gezond houdt. Spruitjes helpen oxidatieve stress in uw huidcellen te verminderen (30).
Hoe het te krijgen?
Je kunt de spruitjes eenvoudig roosteren met peper en zout of blancheren en vervolgens roerbakken met ui en knoflook. Of gewoon stomen, een beetje citroensap, peper, zout en fetakaas toevoegen en genieten!
17. Brinjal
Deze paarse groente, ook bekend als aubergine of aubergine, zit boordevol anthocyanen. Dit zijn een soort flavonoïden die schadelijke vrije radicalen uit uw lichaam verwijderen, waardoor uw huid jeugdig blijft (31).
Hoe het te krijgen?
Brinjals kunnen op veel manieren worden gegeten. Maak er een dip van (Baba Ghanoush), rooster het en proef met een beetje zout, peper en gehakte uien, of bak het gewoon in een beetje mosterdolie.
Dranken
18. Groene thee
Groene thee bevat polyfenolen die de aanmaak van keratinocyten stimuleren en zo het verouderingsproces van je huid vertragen. Bovendien vermindert het de extracellulaire matrixschade op uw huid, waardoor rimpels worden geëlimineerd (32).
Hoe het te krijgen?
De vroege ochtend is de beste tijd om groene thee te drinken. Zorg er echter voor dat u niet vaker dan driemaal per dag groene thee drinkt.
19. Rode wijn
Dit is het nieuwste wapen dat je in je arsenaal tegen veroudering kunt opnemen. Rode wijn bevat resveratrol, wat de voordelen nabootst die u krijgt met lichaamsbeweging en een caloriearm dieet. Het helpt bij het verjongen van uw cellen en vertraagt het verouderingsproces (33). Meer reden om toe te juichen!
Hoe het te krijgen?
Een glas van 5 ons per dag van deze gezonde drank is prima voor je gezondheid. Te veel ervan kan echter even slecht voor u zijn.
20. Amandelmelk (versterkt)
Amandelmelk heeft een hoog gehalte aan vitamine E. Slechts 28 gram amandelmelk voorziet je van 37% van je dagelijkse behoefte aan vitamine E (34). Het beschermt uw huid tegen de schadelijke effecten van vrije radicalen. Amandelmelk wordt, mits verrijkt, ook een bron van vitamine D en calcium (net als zuivelmelk).
Hoe het te krijgen?
Amandelmelk is een van de beste vervangers voor degenen die zuivelproducten willen vermijden. Maak smoothies of drink het gewoon zonder suiker of toegevoegde smaken.
Kruiden en specerijen
21. Kurkuma
Deze medicinale specerij is het antwoord op veel gezondheidsproblemen. En het heeft ook anti-verouderingseigenschappen. Kurkuma bevat curcumine dat oxidatieve schade en laaggradige ontstekingen die bijdragen aan veroudering kan vertragen (35). Zowel consumptie als plaatselijke toepassing van kurkuma zijn goed voor je huid.
Hoe het te krijgen?
Kurkuma wordt veel gebruikt in de Indiase keuken. Een snufje kurkuma in je dagelijkse frites, groenten en een glas melk is heel gezond.
22. Peterselie
Peterselie is niet alleen bedoeld om je eten mee te garneren, maar het is ook een opslagplaats voor vitamine A, C, K, B1 en B3. Het is rijk aan flavonoïden, vooral luteoline, dat oxidatieve celbeschadiging voorkomt, waardoor je huid stralend en gezond blijft (36).
Hoe het te krijgen?
Sprenkel het in je slakom of gooi een handvol van dit kruid door je pasta of voeg het gewoon toe aan je smoothie - peterselie kan op verschillende manieren worden geconsumeerd.
23. Knoflook
Een onderzoek toont aan dat knoflook antioxiderende, antibacteriële en ontgiftende eigenschappen heeft die de jeugd behouden en veroudering tegengaan (37).
Hoe het te krijgen?
De beste manier om knoflook te eten is rauw (hak het fijn en slik het door met je favoriete drankje). Knoflook geeft echter een scherpe en pittige smaak aan uw gebraad en roerbakgerechten.
24. Saffraan
Dit aromatische kruid remt de activiteit van tyrosinase en vermindert de melanogenese (een proces waarbij melanine wordt geproduceerd). Dit heeft een anti-verouderingseffect. Bovendien bevat het fenolische componenten zoals monoterpenoïden, kaempferol en quercetine die melanogenese remmen (38).
Hoe het te krijgen?
De beste manier om saffraan te consumeren is door een paar strengen in melk te weken en die saffraanmelk op te drinken.
Andere etenswaren
25. Zalm
Astaxanthine is de verbinding die zalm zijn roodachtige tint geeft. Het voorkomt niet alleen ontstekingen, maar vermindert ook oxidatieve stress, waardoor de tekenen van veroudering worden vertraagd (39). Ook zit zalm boordevol selenium en is het rijk aan omega-3-vetzuren (40).
Hoe het te krijgen?
U kunt zalm laten grillen of bakken, of grillen met kruiden en boter.
26. Olijfolie
Extra vierge olijfolie bevat oliezuur dat het effect van C-reactief proteïne vermindert (41), (42). C-reactief proteïne wordt geassocieerd met leeftijdsgerelateerde problemen. Het schaadt ook het celregeneratieproces in uw lichaam (43). Door het effect ervan te verminderen, helpt olijfolie je jong te blijven.
Hoe het te krijgen?
Meng olijfolie door je saladedressing of gebruik het in de marinades en sauzen of gebruik het gewoon als dipsauzen in plaats van mayonaise of boter.
27. Collageenproteïne
Collageen is de belangrijkste verbinding die u helpt gezond en jong te blijven. Zeecollageenpeptiden beschermen uw huid door de antioxidantenniveaus in uw lichaam te verbeteren (44). Het helpt ook bij het herstellen en regenereren van uw huid. Collageeneiwit wordt vaak aangetroffen in voedingsmiddelen zoals vis, groenten, citrusvruchten, enz.
Hoe het te krijgen?
Voeg gewoon de voedingsmiddelen die rijk zijn aan collageeneiwit toe aan uw dieet of u kunt zelfs collageen-eiwitsupplementen op de markt krijgen.
28. Donkere chocolade
Een onderzoek wees uit dat het consumeren van donkere chocolade rimpels voorkomt en de elasticiteit en hydratatie van de huid behoudt. De flavanolen die aanwezig zijn in pure chocolade voorkomen de schade veroorzaakt door UV-stralen (45).
Hoe het te krijgen?
Gebruik donkere chocolade om uw taarten en ochtendschaal met ontbijtgranen en havermout te garneren. En als de bitterheid u niet stoort, eet het dan zoals het is.
29. Bonen
Of het nu sojabonen, zwarte bonen of andere soorten bonen zijn - ze zijn gezegend met antiverouderingseigenschappen. Bonen (vooral zwarte bonen) bevatten anthocyanen en isoflavonen (46), (47). Deze verbindingen voorkomen huidveroudering en schade veroorzaakt door UV-stralen, ontstekingen en ROS (Reactive Oxygen Species) (48), (49).
Hoe het te krijgen?
Voeg het toe aan de hummus voor een leuke twist, kook zwarte bonen met quinoa of maak een gezonde groente- en bonensoep - je kunt bonen eten zoals je wilt.
30. Walnoot
Hoge ontstekingsniveaus versnellen het verouderingsproces. Walnoot bevat gamma-tocoferolen (een bepaalde vorm van vitamine E) die ontstekingsremmende effecten hebben op uw lichaam. Het voorkomt ook celschade veroorzaakt door blootstelling aan UV-straling (50), (51).
Hoe het te krijgen?
De beste manier om walnoot te eten, is door het te roosteren en als tussendoortje te gebruiken. Als je wilt, kun je er wat hakken en gebruiken om je taarten, ontbijtgranen en koekjes mee te garneren.
31. Maca
Macawortel heeft enorme gezondheidsvoordelen. Een studie toonde ook aan dat maca-extracten, wanneer ze op de huid worden aangebracht, huidbeschadiging door UV-blootstelling voorkomen (52). Ze bevatten polyfenol-antioxidanten die uw huid gezond houden (53).
Hoe het te krijgen?
Als je maca-poeder hebt, kun je een theelepel toevoegen aan je ochtendkoffie of wat in je smoothie doen. Dat is het!
32. Sesamzaadjes
Sesamzaadjes bevatten sesamine. Dit is een type lignaan (fyto-oestrogenen) dat verouderingseffecten op de huid heeft (54).
Hoe het te krijgen?
Het kauwen van rauw sesamzaad in de ochtend is goed voor de gezondheid. Je kunt sesamzaadolie consumeren. En als je een zoetekauw bent, rooster dan sesamzaad, meng het in rietsuiker en rol ze in kleine balletjes.
33. Clarified Butter (Ghee)
Ghee zit boordevol vitamine A, C, D, E en K. Het bevat alfa-tocoferol dat je huid tegen beschadiging beschermt en jeugdig houdt (55).
Hoe het te krijgen?
Ghee wordt veel gebruikt in de Indiase keuken. Je kunt ghee gebruiken om te bakken, het op je gebakken lekkernijen gebruiken in plaats van boter of het gewoon gebruiken in plaats van olie om te koken.
34. Yoghurt
Dit is een van de meest geconsumeerde gefermenteerde melkproducten. Het zit boordevol darmvriendelijke bacteriën die als probiotica werken. Een studie zegt dat probiotica zowel intrinsieke als extrinsieke veroudering vertragen en je huid stralend houden (56).
Hoe het te krijgen?
Je kunt gewone yoghurt eten of een beetje blitz met je favoriete fruit om wat smaak toe te voegen. Yoghurt kan worden gebruikt als dip of als saladedressing in plaats van mayonaise.
35. Havermout
Havermout bevat avenanthramide. Deze verbinding komt alleen voor in haver en is een sterke antioxidant. Het heeft ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen die helpen bij het vertragen van veroudering (57).
Hoe het te krijgen?
Begin je dag met een kom havermout en warme melk of meng het met een beetje yoghurt, gedroogd fruit en gesneden vers fruit en maak er lekkere muesli van.
Hier is een korte samenvatting van alle anti-aging voedingsmiddelen voor een mooie huid die een plek op uw bord zou moeten vinden:
Ze zeggen: "schoonheid is slechts huid diep." Dat klopt! Als je goed eet en je lichaam verrijkt met voedingsstoffen, zie je dat op je gezicht. Neem al deze superfoods op in uw dieet en u hoeft niet te vertrouwen op antiverouderingsbehandelingen en crèmes om er jong uit te zien.
Laat me weten wat je van dit artikel vindt. En als je denkt dat ik iets heb gemist, kun je hieronder een reactie achterlaten.
Aanbevolen:
Voedingsmiddelen Die Ervoor Zorgen Dat U Kakt - 22 Beste Voedingsmiddelen Voor Verlichting Van Constipatie
Ongeveer 20% van de bevolking lijdt aan obstipatie (1). Hoewel het niet erg interessant is om te weten, is dit best belangrijk - het kan je op een dag helpen. Een vezelarm dieet, lichamelijke inactiviteit of zelfs ouderdom kunnen het moeilijk maken om te poepen
25 Beste Voedingsmiddelen Voor Een Gezonde Huid
Er is niets enger dan dat ene puistje op je wang dat je huid mogelijk levenslang kan litteken! Gezien de ongezonde voeding en levensstijl die we hebben, voeg daar nog de vervuiling en zonnestraling aan toe, onze huid is vatbaarder voor infecties, donkere vlekken, acne, pigmentvlekken en rimpels
Make-up Voor Een Vette Huid: 7 Beste Make-uptips Voor Vrouwen Met Een Vette Huid
Het dragen van make-up als je een te vette huid hebt, kan een ontmoedigende taak lijken. Je kent de pijn van het om 14.00 uur in de spiegel kijken om je make-up eraf te zien glijden en eruit te zien als een totale puinhoop. Als dit bij u in de buurt komt, hoeft u zich geen zorgen te maken, want we hebben alle oplossingen voor u
25 Eenvoudige Tips Om Een jonger Uitziende Huid Te Krijgen
We dromen allemaal van veroudering als goede wijn. Maar hoeveel van ons werken aan die droom toe? Als u denkt dat uw veroudering automatisch vertraagt, heeft u het mis. Het ouder worden wordt versneld door uw levensstijl, bepaalde omgevingsfactoren en de hoeveelheid aandacht die u eraan besteedt - dingen die u onder controle kunt houden
Voedingsmiddelen Voor Een Vette Huid: Wat Te Eten En Te Vermijden Voor Een Gezondere Huid
Oh, de gevaren van een vette huid! Elke ochtend zit er genoeg olie op je T-zone om frites op te bakken. (Bruto, ik weet het! Maar dat is wat de meesten van ons met een vette huid doormaken.) Maar heb je ooit het gezegde gehoord: "Je bent wat je eet"?
