10 Ernstige Bijwerkingen Van Mosterdolie Waar U Op Moet Letten

2024 Auteur: Cecilia Ryder | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 14:21

Als je een indiaan bent, vooral uit het oostelijke deel van het land, kun je je eenvoudigweg niet voorstellen dat je kookt zonder mosterdolie. Het is een van de basisingrediënten in onze dagelijkse keuken en staat bekend om een flink aantal gezondheidsvoordelen. Maar weet u dat mosterdolie ook voor ons potentieel gevaarlijk kan zijn? Laten we u de 10 meest voorkomende bijwerkingen van mosterdolie vertellen.

Bijwerkingen van mosterdolie

De verrukkelijke viscurry gekookt in mosterdolie kan ook tot enkele bijwerkingen leiden! Bekijk de belangrijkste bijwerkingen van het gebruik van mosterdolie:

• 1. Bevat Erucic Acid
• 2. Beïnvloedt de gezondheid van het hart
• 3. Verhoogt het risico op longkanker
• 4. Leidt tot waterzucht
• 5. Veroorzaakt irritatie
• 6. Resultaten in huidbeschadigingen
• 7. Geeft externe uitbarstingen
• 8. kan leiden tot allergische reacties
• 9. Veroorzaakt rhinitis
• 10. Heeft invloed op de zwangerschap

1. Bevat Erucic Acid

Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat mosterdolie een enorme hoeveelheid (ongeveer tussen 42% en 47%) erucazuur bevat. Het is een bizarre vetzuurverbinding (enkelvoudig onverzadigd omega-9-vetzuur), waarvan bekend is dat het zeer giftig van aard is. Vanwege de aanwezigheid van zulke grote hoeveelheden erucazuur in mosterdolie, kan dit ernstige gezondheidsrisico's voor ons opleveren. Inname van hoge doses mosterdolie wordt in verband gebracht met cardiovasculaire problemen, ademhalingsproblemen, diarree, bloedarmoede, kanker, coma en zelfs de dood in de meest ernstige gevallen.

[Lees: bijwerkingen van theeboomolie]

2. Beïnvloedt de gezondheid van het hart

Het hoge gehalte aan eructinezuur van mosterdolie kan een negatieve invloed hebben op de gezondheid van ons hart en het hart aanzienlijk beschadigen. Het is vooral bekend voor het veroorzaken van een bepaalde medische aandoening die bekend staat als 'myocardiale lipidose' of 'vettige degeneratie van het hart', waarbij fibrotische laesies ontstaan in myocardvezels of hartspieren als gevolg van de opeenhoping van triglyceriden of vetdruppels daarin. Het beschadigt de hartspieren ernstig en leidt soms zelfs tot hartfalen.

3. Verhoogt het risico op longkanker

Afgezien van het verhogen van cardiovasculaire risico's, heeft eructinezuur in mosterdolie ook last van onze longen. In het beginstadium kan het eenvoudig het bovenste deel van ons ademhalingssysteem (vooral de luchtwegen) aantasten, wat ademhalingsproblemen veroorzaakt, enzovoort. Maar de langdurige inname van mosterdolie kan ons vatbaar maken voor longkanker, wat absoluut fataal is.

4. Leidt tot waterzucht

In 1998 werd het gebruik van mosterdolie bij het koken door de regering van Delhi verboden om de snel toenemende gevallen van waterzucht tegen te gaan. Het is in feite de meest ernstige vorm van oedeem waarbij de zachte weefsels in het menselijk lichaam in hoge mate opzwellen als gevolg van ongebruikelijke vochtophoping.

[Lezen: bijwerkingen van pepermuntolie]

5. Veroorzaakt irritatie

Van mosterdolie is bekend dat het een andere schadelijke chemische verbinding bevat, genaamd allylisothiocyanaat. Het is een extreem sterk en krachtig irriterend middel dat bij orale inname kan leiden tot ontsteking van de bekleding van de longen, het maagdarmkanaal, de darmen, enz. De irriterende eigenschap van mosterdolie kan ook problemen veroorzaken zoals abnormale traanafscheiding, verhoogde gevoeligheid en neuro-excitatie.

6. Resultaten in huidbeschadigingen

Langdurige plaatselijke toepassing van mosterdolie kan de huid op een aantal manieren aantasten. Studies hebben aangetoond dat het de huidbarrièrefunctie onderbreekt en het waterverlies via de epidermis verhoogt, waardoor de structuur van epidermale keratinocyten aanzienlijk verandert. Het kan zelfs kleine tot grote huidblaren veroorzaken. Dat is de reden waarom de moderne medische wetenschap suggereert om het gebruik van mosterdolie voor het masseren van zuigelingen en kinderen te vermijden.

7. Geeft externe uitbarstingen

Externe toepassing van mosterdolie kan ook leiden tot bepaalde uitbarstingen op de huid. Deze zijn vergelijkbaar met de uitslag 'pityriasis rosea' en zijn goedaardig van aard. Als ze echter worden genegeerd, kunnen deze uitbarstingen de oorzaak van aanzienlijk ongemak blijken te zijn.

8. kan leiden tot allergische reacties

Allergische reacties komen ook vaak voor bij de bijwerkingen van mosterdolie. Dit zijn voornamelijk immunoglobuline E of IgE-gemedieerde allergieën, zoals roodheid, jeuk, droge en gebarsten huid, enz., En zijn niet zo ernstig.

9. Veroorzaakt rhinitis

Overmatige consumptie van mosterdolie kan rhinitis veroorzaken, waarbij het slijmvlies de neiging heeft om ontstoken te raken. Het wordt gekenmerkt door hoesten, niezen, verstopte neus, waterige neus en postneusdruppels. Daarom is het beter om het verbruik te verminderen om van deze vreemde bijwerkingen van mosterdolie af te komen.

10. Heeft invloed op de zwangerschap

Zwangere vrouwen moeten de consumptie van mosterdolie vermijden, omdat deze een paar chemische verbindingen bevat die zowel voor hen als voor de groeiende foetus schadelijk zijn. Volgens de onderzoekers kunnen deze chemicaliën leiden tot een miskraam.

Iets opgeven dat niet alleen deel uitmaakt van het dagelijkse voedsel, maar ook een traditioneel en cultureel symbool is, is niet eenvoudig. Maak je geen zorgen, je hoeft ook niet al die mosterdolie eruit te gooien. Maar u kunt het gebruik ervan beperken om deze bijwerkingen te voorkomen. Gezondheid is tenslotte belangrijk!

Kent u andere bijwerkingen van mosterdolie? Laat het ons weten door hieronder te reageren als u andere bijwerkingen van het koken van mosterdolie kent.