15 Yummy Scotch Egg-recepten Die Je Moet Proberen

Inhoudsopgave:

15 Yummy Scotch Egg-recepten Die Je Moet Proberen
15 Yummy Scotch Egg-recepten Die Je Moet Proberen
Anonim

Schotse eieren kunnen de show stelen als je weet hoe je ze op de juiste manier moet maken. Of het nu gaat om een potluck, een feestje of een picknick, je kunt opvallen door met minimale inspanning lekkere Schotse eieren te maken. De klassieke Schotse eieren zijn de beste, maar we hebben de vrijheid genomen om wat nieuwe ingrediënten toe te voegen om ze nog spannender te maken. Hier zijn 15 lekkere recepten voor Scotch-eieren.

1. Klassieke Scotch Eggs

Scotch Egg Recepten - Klassieke Scotch Eggs
Scotch Egg Recepten - Klassieke Scotch Eggs

Afbeelding: Instagram

Voorbereidingstijd: 30 minuten; Kooktijd: 15 min; Totale tijd: 45 minuten; Dient: 6

Ingredienten

  • 6 grote eieren
  • 2 losgeklopte eieren
  • 500 g worstvlees
  • 4 eetlepels verse peterselie
  • 4 eetlepels fijngehakte bieslook
  • 1 theelepel nootmuskaat
  • 1 eetlepel Engelse mosterd
  • 1 kopje paneermeel
  • 2 kopjes plantaardige olie
  • 3 eetlepels bloem om te bestuiven
  • ½ theelepel versgemalen peper
  • Zout naar smaak

Hoe voor te bereiden

  1. Kook de eieren 4-5 minuten in een pan met water. Breng ze over in een pan met koud water. Schil de schelpen nadat ze zijn afgekoeld.
  2. Doe het worstvlees in een grote kom.
  3. Voeg de kruiden, zout, peper, mosterd en nootmuskaat toe. Meng goed en verdeel in middelgrote ballen.
  4. Breng de bloem over in een kom en het paneermeel in een andere kom.
  5. Klop de eieren los in een aparte kom.
  6. Bestuif je handen met de bloem en maak de gehaktballetjes plat met je vingers en handpalmen.
  7. Leg het gekookte ei in het midden van de platgedrukte burger en vorm het vlees voorzichtig rond het ei.
  8. Rol de Schotse eieren voorzichtig door de bloem, dompel ze in het ei en bestrijk ze gelijkmatig met het paneermeel.
  9. Verhit de olie en bak de eieren tot ze goudbruin zijn.
  10. Serveer warm met cheddarkaas en ingelegde uien.

2. Schotse lever eieren

Scotch Egg Recepten - Schotse lever eieren
Scotch Egg Recepten - Schotse lever eieren

Afbeelding: Instagram

Voorbereidingstijd: 30 minuten; Kooktijd: 20 min; Totale tijd: 50 minuten; Dient: 6

Ingredienten

  • 6 grote eieren
  • 2 losgeklopte eieren
  • ½ kopje gemalen lever
  • ½ kopje gesneden ui
  • 1 theelepel knoflookpasta
  • 2 eetlepels gehakte peterselie
  • ½ kopje volkoren meel
  • ½ kopje paneermeel
  • 1 ½ kopje olijfolie
  • ½ theelepel gerookte paprikapoeder
  • Zout naar smaak

Hoe voor te bereiden

  1. Doe de eieren in een pan met water en breng het aan de kook. Kook ze 4-5 minuten en breng ze dan over in een pan met koud water. Schil de schelpen als ze zijn afgekoeld.
  2. Voeg gesnipperde ui, knoflookpasta, gehakte peterselie, gerookte paprikapoeder en zout toe aan de gemalen lever. Meng goed en verdeel in zes ballen.
  3. Breng de bloem en het paneermeel over in twee aparte kommen.
  4. Bestuif je handpalmen met de bloem en maak de gemalen lever plat met je vingers en handpalmen.
  5. Pop het ei in het midden en vorm de lever gelijkmatig rondom het ei.
  6. Rol ze door de bloem, dompel ze in het losgeklopte ei en maak een laatste laag van het paneermeel.
  7. Verhit de olie en bak tot de eieren goudbruin zijn.
  8. Serveer warm met uien en ketchup.

3. Gezonde Schotse Spinazie-eieren

Scotch Egg Recepten - Gezonde Spinazie Scotch Eggs
Scotch Egg Recepten - Gezonde Spinazie Scotch Eggs

Afbeelding: Instagram

Voorbereidingstijd: 40 minuten; Kooktijd: 20 min; Totale tijd: 60 minuten; Dient: 8

Ingredienten

  • 8 grote eieren
  • 2 grote losgeklopte eieren
  • 1 eetlepel gehakte knoflook
  • 2 kopjes gehakte spinazie
  • ½ kopje gram bloem
  • 1 eetlepel rijstmeel
  • ½ kopje gehakte korianderblaadjes
  • ½ theelepel gerookte paprikapoeder
  • ½ kopje aardappelpuree
  • ½ kopje volkoren meel
  • ½ kopje paneermeel
  • Zout naar smaak
  • 2 kopjes plantaardige olie

Hoe voor te bereiden

  1. Doe de eieren in een pan met water en breng het 3-4 minuten aan de kook. Breng ze vervolgens over in een pan met koud water. Schil de schelpen nadat ze zijn afgekoeld.
  2. Meng de spinazie met aardappelpuree, knoflook, gerookt paprikapoeder, grammeel, rijstmeel, korianderblaadjes en zout.
  3. Verdeel dit in acht ballen van gelijke grootte en druk met je vingers en handpalmen om ze plat te maken.
  4. Knal de eieren in het midden los en bedek ze gelijkmatig met het spinaziemengsel.
  5. Bestrijk het Scotch-ei voorzichtig met bloem, dompel het in het ei en bedek het met paneermeel.
  6. Verhit de olie en bak de eieren tot ze goudbruin zijn.
  7. Serveer warm met ketchup.

4. Rode biet en wortel Schotse eieren

Scotch Egg Recepten - Rode biet en wortel Scotch Eggs
Scotch Egg Recepten - Rode biet en wortel Scotch Eggs

Afbeelding: Instagram

Voorbereidingstijd: 40 minuten; Kooktijd: 20 min; Totale tijd: 60 minuten; Dient: 6

Ingredienten

  • 6 grote eieren
  • 2 losgeklopte eieren
  • ½ kopje gekookte en gepureerde rode biet
  • ½ kopje gekookte en gepureerde wortel
  • ¼ kopje aardappelpuree
  • 1 theelepel knoflookpasta
  • ½ theelepel gemberpasta
  • ½ theelepel piment
  • 2 eetlepels gram bloem
  • 1 eetlepel rijstmeel
  • 1 theelepel gehakte koriander
  • ½ theelepel zwarte peper
  • ½ theelepel gerookte paprikapoeder
  • 2 kopjes olijfolie
  • Zout naar smaak

Hoe voor te bereiden

  1. Doe de eieren in een pan met water en breng het aan de kook. Breng ze na 3-4 minuten over in een pan met koud water. Schil de schelpen.
  2. Meng de aardappelpuree, wortel en rode biet met knoflookpasta, gemberpasta, piment, grammeel, rijstmeel, koriander, gerookt paprikapoeder en zout.
  3. Verdeel dit in zes even grote ballen en druk met je vingers en handpalmen om ze plat te maken.
  4. Knal de eieren in het midden los en bedek ze gelijkmatig met het spinaziemengsel.
  5. Meng het paneermeel met een beetje zout en zwarte peper.
  6. Bestuif de Schotse eieren met bloem. Doop ze vervolgens in het losgeklopte ei en bedek ze ten slotte met paneermeel.
  7. Verhit de olie en bak de eieren tot ze goudbruin zijn.
  8. Serveer warm met ingelegde uien.

5. Schotse eieren van maïs en kaas

Scotch Egg Recepten - Schotse eieren met maïs en kaas
Scotch Egg Recepten - Schotse eieren met maïs en kaas

Afbeelding: Instagram

Voorbereidingstijd: 40 minuten; Kooktijd: 20 min; Totale tijd: 60 minuten; Dient: 6

Ingredienten

  • 6 eieren
  • 2 geklopte eieren
  • ½ kopje gekookte maïs, geplet
  • ½ kopje geraspte cheddarkaas
  • ¼ kopje mozzarellakaas
  • ¼ kopje gehakte peterselie
  • 1 theelepel gedroogde oregano
  • ½ theelepel gerookte paprikapoeder
  • ½ kopje bloem voor alle doeleinden
  • ¼ kopje volkoren meel
  • 2 kopjes olijfolie
  • Zout naar smaak

Hoe voor te bereiden

  1. Kook de eieren 7-8 minuten in een pan met water. Giet het gekookte water af en voeg water op kamertemperatuur toe aan de pan om de eieren af te koelen. Schil ze en bewaar ze opzij.
  2. Voeg in een kom gemalen, gekookte maïs, cheddar, peterselie, gedroogde oregano, gerookte paprika, volkorenmeel, zout en twee eetlepels water toe. Meng goed en maak een deeg.
  3. Verdeel het deeg in zes delen en rol ze met je handpalmen tot deegballen.
  4. Maak de ballen plat door erop te drukken.
  5. Leg het ei in het midden van het deeg en bedek het gelijkmatig met het deeg. Zet het 20 minuten in de koelkast.
  6. Meng ondertussen in een andere kom bloem voor alle doeleinden en mozzarellakaas.
  7. Verhit de olie in een pan.
  8. Neem de Schotse eieren, doop ze in het geklopte ei en bedek ze met mozzarellakaas en bloemmengsel voor alle doeleinden.
  9. Bak ze tot ze goudbruin zijn.

6. Gevulde Schotse Eieren

Scotch Egg Recepten - Gevulde Scotch Eggs
Scotch Egg Recepten - Gevulde Scotch Eggs

Afbeelding: Instagram

Voorbereidingstijd: 45 minuten; Kooktijd: 20 min; Totale tijd: 55 minuten; Dient: 6

Ingredienten

  • 6 gekookte eieren
  • 2 geklopte eieren
  • 2 gekookte eieren, gepureerd
  • ½ kopje yoghurt
  • ½ kopje geraspte cheddar
  • 2 eetlepels sojasaus
  • 3 eetlepels gehakte bieslook
  • ½ kopje fijngesneden rode paprika
  • 3 eetlepels maïsmeel
  • ½ kopje bloem voor alle doeleinden
  • ½ kopje aardappel, gekookt en gepureerd.
  • 2 eetlepels gehakte peterselie
  • ½ kopje paneermeel
  • ½ theelepel zwarte peper
  • 1 ½ kopje plantaardige olie
  • Zout naar smaak

Hoe voor te bereiden

  1. Snijd de gekookte eieren doormidden. Haal de dooiers er voorzichtig uit en doe ze in een grote kom.
  2. Voeg de gepureerde eieren, yoghurt, cheddar, sojasaus, bieslook, rode paprika, zwarte peper, een theelepel olie en zout toe aan deze kom. Meng goed.
  3. Meng in een andere kom aardappelpuree, peterselie en zout. Verdeel deze mix in zes delen en maak ze plat met je handpalmen.
  4. Vul nu de eieren zonder dooier met het eimengsel.
  5. Steek de gevulde eierhelften in het midden van het platgemaakte aardappelpuree-mengsel en bedek ze gelijkmatig met het aardappelmengsel.
  6. Meng in een aparte kom de geklopte eieren met maïsmeel.
  7. Bestrijk de Schotse eieren met bloem voor alle doeleinden, dompel ze in het geklopte ei en bedek ze met paneermeel.
  8. Zet de eieren 20 minuten in de koelkast.
  9. Verhit de olie en bak de eieren tot ze goudbruin zijn.

7. Knapperige Schotse Worst Eieren

Scotch Egg Recepten - Knapperige Schotse Worst Eieren
Scotch Egg Recepten - Knapperige Schotse Worst Eieren

Afbeelding: Instagram

Voorbereidingstijd: 30 minuten; Kooktijd: 20 min; Totale tijd: 50 minuten; Dient: 8

Ingredienten

  • 8 eieren
  • 2 geklopte eieren
  • 1 kopje worstvlees
  • 2 theelepels honing
  • 1 theelepel gedroogde rozemarijn
  • 1 theelepel chilivlokken
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • 2 theelepels uienpoeder
  • 2 eetlepels gehakte koriander
  • 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
  • ½ kopje paneermeel
  • 2 kopjes olijfolie
  • Zout naar smaak

Hoe voor te bereiden

  1. Voeg de eieren toe aan een pan met water en breng het aan de kook. Kook gedurende 5-6 minuten. Giet het hete water af en voeg water op kamertemperatuur toe om de eieren af te koelen. Schil ze en bewaar ze opzij.
  2. Meng knoflookpoeder, uienpoeder, chilivlokken, gedroogde rozemarijn, koriander, honing en zout met het worstvlees.
  3. Verdeel het in acht delen en maak ze plat.
  4. Knal het ei in het midden los en bedek het gelijkmatig met worstvlees.
  5. Bestrijk met bloem voor alle doeleinden, dompel in het geklopte ei en bedek tenslotte met paneermeel.
  6. Verhit de olijfolie in een pan en bak hierin de eieren goudbruin.

8. Schotse cottage cheese-eieren

Scotch Egg Recepten - Cottage Cheese Scotch Eggs
Scotch Egg Recepten - Cottage Cheese Scotch Eggs

Afbeelding: Instagram

Voorbereidingstijd: 30 minuten; Kooktijd: 20 min; Totale tijd: 50 minuten; Dient: 6

Ingredienten

  • 6 eieren
  • 2 geklopte eieren
  • 2 kopjes geraspte kwark
  • ½ kopje gekookte maïs
  • ½ kopje fijngesneden groene paprika
  • ½ theelepel zwarte peper
  • ½ kopje gesmolten cheddarkaas
  • ½ kopje gekookte en gepureerde rode biet
  • 2 eetlepels gehakte koriander
  • ½ kopje bloem voor alle doeleinden
  • 2 eetlepels maizena
  • 1 kopje paneermeel
  • 1 kopje olijfolie
  • Zout naar smaak

Hoe voor te bereiden

  1. Doe de eieren in een pan met water en breng het aan de kook. Kook gedurende 6-7 minuten.
  2. Giet het water af en voeg water op kamertemperatuur toe om de eieren af te koelen. Schil ze en bewaar ze opzij.
  3. Combineer de cottage cheese, gekookte maïs, gehakte groene paprika, zwarte peper, cheddarkaas, gepureerde rode biet, koriander en zout. Verdeel dit mengsel in zes delen.
  4. Maak het cottage cheese-mengsel plat.
  5. Knal de gekookte eieren in het midden van het cottage cheese-mengsel en bedek ze gelijkmatig met het mengsel.
  6. Meng maïsmeel met geklopte eieren in een aparte kom.
  7. Bedek de met cottage cheese bedekte eieren met bloem voor alle doeleinden, dompel ze in het mengsel van eieren en maïsmeel en bedek ze met paneermeel.
  8. Verhit de olie en bak de Schotse eieren tot ze goudbruin zijn.

9. Schotse Falafel Eieren

Scotch Egg Recepten - Falafel Scotch Eggs
Scotch Egg Recepten - Falafel Scotch Eggs

Afbeelding: Instagram

Voorbereidingstijd: 35 minuten; Kooktijd: 25 min; Totale tijd: 60 minuten; Dient: 8

Ingredienten

  • 8 eieren
  • 2 geklopte eieren
  • 1 kopje kikkererwten
  • ½ kopje gesneden ui
  • 1 theelepel gehakte knoflook
  • 1 eetlepel olijfolie om mee te rollen
  • 1 eetlepel korianderpoeder
  • 1 eetlepel komijnpoeder
  • 2 eetlepels sesamzaadjes
  • ½ theelepel zwarte peper
  • 2 eetlepels gehakte korianderblaadjes
  • ½ kopje bloem voor alle doeleinden
  • 1 kopje paneermeel
  • 1 kopje olijfolie om te frituren
  • Zout naar smaak

Hoe voor te bereiden

  1. Doe de eieren in een pan met water en breng het aan de kook. Kook ze 5-6 minuten en doe ze dan in een pan met water op kamertemperatuur om ze af te koelen. Schil de eieren en bewaar ze apart.
  2. Voeg een eetlepel olijfolie toe in een pan en fruit de knoflook en ui.
  3. Voeg de gebakken knoflook en ui toe in een blender en blitz tot een pasta.
  4. Voeg de kikkererwten, korianderpoeder, komijnpoeder, korianderblaadjes en een beetje zout toe. Blitz het om er een gehakte consistentie van te maken en geen pasta.
  5. Voeg de geklopte eieren, een eetlepel paneermeel, zwarte peper en bloem toe aan het kikkererwtenmengsel en meng goed.
  6. Verdeel het kikkererwtenmengsel in acht delen en druk ze plat met je handpalmen.
  7. Steek het gekookte ei in het midden van het afgeplatte kikkererwtenmengsel en dek het gelijkmatig af.
  8. Smeer de Schotse eieren in met paneermeel en sesamzaadjes.
  9. Verhit de olie en bak de eieren tot ze goudbruin zijn.

10. Groene Erwten Schotse Eieren

Scotch Egg Recepten - Groene Erwten Scotch Eggs
Scotch Egg Recepten - Groene Erwten Scotch Eggs

Afbeelding: Instagram

Voorbereidingstijd: 30 minuten; Kooktijd: 35 min; Totale tijd: 65 minuten; Dient: 6

Ingredienten

  • 6 eieren
  • 2 geklopte eieren
  • 2 kopjes bevroren erwten
  • 1 theelepel venkelpoeder
  • 1 theelepel chilivlokken
  • 1 theelepel geroosterd komijnpoeder
  • ½ kopje aardappelpuree
  • 2 eetlepels mayonaise
  • 1 kopje bloem voor alle doeleinden
  • 1 kopje paneermeel
  • 1 kopje olijfolie
  • Zout naar smaak

Hoe voor te bereiden

  1. Doe de eieren in een pan met water en breng het aan de kook. Kook gedurende 6 minuten en breng de eieren dan over in een pan met water op kamertemperatuur. Schil ze en bewaar ze opzij.
  2. Blitz de bevroren erwten en meng komijnpoeder, venkelpoeder, mayonaise, chilivlokken, aardappelpuree en zout.
  3. Verdeel deze mix in zes delen en druk ze plat met je handpalmen.
  4. Knal de eieren los en bedek ze gelijkmatig met het erwtenmengsel.
  5. Bedek de eieren met bloem, dompel ze in de geklopte eieren en bedek ze met paneermeel.
  6. Zet 20 minuten in de koelkast.
  7. Verhit de olie en bak de Schotse eieren tot ze goudbruin zijn.

11. Traditionele Scotch Eggs

Scotch Egg Recepten - Traditionele Scotch Eggs
Scotch Egg Recepten - Traditionele Scotch Eggs

Voorbereidingstijd: 35 minuten; Kooktijd: 35 min; Totale tijd: 70 minuten; Dient: 6

Ingredienten

  • 6 eieren hard gekookt
  • 300 g worst
  • ½ kopje gesneden lente-uitjes
  • 1 theelepel fijngehakte verse tijm
  • Zout naar smaak
  • ½ theelepel zwarte peper
  • 1 kopje bloem voor alle doeleinden
  • 2 geklopte eieren
  • 1 kopje paneermeel
  • 1 kopje bakolie

Hoe voor te bereiden

  1. Voeg in een grote mengkom worst, lente-ui, tijm, peterselie, zout en peper naar smaak toe.
  2. Meng goed met je handen om een gelijkmatige verdeling van de kruiden te garanderen.
  3. Verdeel het mengsel in zes gelijke porties en maak ze plat in cirkels van 5 inch.
  4. Voeg bloem toe op een groot bord. Kruid royaal met zwarte peper.
  5. Bagger de gekookte eieren in de bloem.
  6. Leg een ei in elk van de worstcirkels en wikkel ze in de worst.
  7. Zet een frituurpan met bakolie op middelhoog tot hoog vuur.
  8. Doop elk met worst omwikkeld ei in het losgeklopte ei en rol voorzichtig in het paneermeel tot de worst helemaal bedekt is met de kruimels.
  9. Voeg een ei per keer toe aan de hete olie en frituur gedurende 10 minuten of tot de kruimels diepbruin worden en de worst helemaal gaar is.
  10. Leg het met een schuimspaan op een groot bord met keukenpapier. Tap de overtollige olie af, indien aanwezig.

12. Gebakken Schotse Eieren

Scotch Egg Recepten - Gebakken Scotch Eggs
Scotch Egg Recepten - Gebakken Scotch Eggs

Voorbereidingstijd: 20 minuten; Kooktijd: 40 min; Totale tijd: 60 minuten; Dient: 6

Ingredienten

  • 6 hardgekookte eieren
  • 1 pond worst
  • 1 ½ theelepel uienpoeder
  • Zout naar smaak
  • ½ kopje bloem voor alle doeleinden
  • 1 kopje paneermeel
  • 1 geklopt ei

Hoe voor te bereiden

  1. Verwarm je oven voor op 200 o C.
  2. Meng uien met worst en zout in een grote mengkom.
  3. Verdeel het mengsel in zes gelijke porties en vorm er pasteitjes van.
  4. Dompel een gekookt ei per keer in de bloem en plaats er een in het midden van elk worstpasteitje.
  5. Wikkel de worst om het ei te bedekken.
  6. Doop ze allemaal in het losgeklopte ei en rol ze door het paneermeel.
  7. Leg ze op een niet-ingevette bakplaat.
  8. Bak 35 tot 40 minuten of tot de worst helemaal gaar is en zijn roze kleur verliest.
  9. Uitnemen, laten afkoelen en serveren.

13. Maple Walnoten Schotse Eieren

Scotch Egg Recepten - Maple Walnoten Scotch Eggs
Scotch Egg Recepten - Maple Walnoten Scotch Eggs

Voorbereidingstijd: 25 minuten; Kooktijd: 45 min; Totale tijd: 70 minuten; Dient: 6

Ingredienten

  • 6 hardgekookte eieren
  • 24 oz worst
  • 3 eetlepels ahornsiroop
  • ½ kopje gehakte walnoten

Hoe voor te bereiden

  1. Verwarm je oven voor op 200 o C.
  2. Meng in een grote kom worst met walnoten en ahornsiroop met je handen.
  3. Verdeel in zeven gelijke porties en vorm er pasteitjes van.
  4. Leg elk een ei op de worstpasteitjes en kneed het vlees voorzichtig in wraps.
  5. Leg ze in de braadpan.
  6. Strooi er eventueel nog wat walnoten over en bak 40 tot 45 minuten of tot de worst diepbruin en goed gaar is.
  7. Uitnemen, laten afkoelen en serveren.

14. Scotch Deviled Eggs

Scotch Egg Recepten - Scotch Deviled Eggs
Scotch Egg Recepten - Scotch Deviled Eggs

Voorbereidingstijd: 20 minuten; Kooktijd: 40 min; Totale tijd: 60 minuten; Dient: 6

Ingrediënten Voor Schotse Eieren

  • 6 hardgekookte eieren
  • 1 ½ pond worst
  • 1 ½ theelepel gedroogde ui, fijngehakt
  • Zout naar smaak
  • 1 ½ theelepel gemengde kruiden
  • 1 kopje bloem voor alle doeleinden
  • 1 kopje paneermeel
  • 1 geklopt ei

Ingrediënten voor het vullen

  • ½ kopje mayonaise
  • 1 theelepel Dijon-mosterd
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • Bieslook om te garneren

Hoe voor te bereiden

  1. Verwarm je oven voor op 200 o C.
  2. Meng uien met worst en zout in een grote mengkom.
  3. Verdeel het mengsel in zes gelijke porties en vorm er pasteitjes van.
  4. Dompel een gekookt ei per keer in de bloem en plaats er een in het midden van elk worstpasteitje.
  5. Wikkel de worst om de eieren.
  6. Doop ze allemaal in het losgeklopte ei en rol ze door het paneermeel.
  7. Leg ze op een niet-ingevette bakplaat.
  8. Bak 35 tot 40 minuten of tot de worst helemaal gaar is en zijn roze kleur verliest.
  9. Haal het eruit en laat het afkoelen.
  10. Halveer de eieren voorzichtig in de lengte en schep de dooiers eruit.
  11. Scheid in een grote mengkom de twee eieren die onder de vulling worden genoemd. Voeg de uitgeschepte dooiers toe aan de kom en pureer met een vork.
  12. Meng mayonaise, paprika en zout erdoor.
  13. Vul het eiwit met een meloenenschepje.
  14. Garneer met bieslook en serveer koud.

15. Tandoori Scotch Eggs

Scotch Egg Recepten - Tandoori Scotch Eggs
Scotch Egg Recepten - Tandoori Scotch Eggs

Voorbereidingstijd: 30 minuten; Kooktijd: 45 min; Totale tijd: 75 minuten; Dient: 6

Ingredienten

  • 6 eieren, hard gekookt
  • 2 eetlepels bakolie
  • 1 grote ui fijngehakt
  • 1 ½ kopje geraspte wortel
  • ½ theelepel garam masala
  • 1 theelepel korianderpoeder
  • ½ theelepel chaat masala
  • 1 eetlepel fijngehakte korianderblaadjes
  • Zout naar smaak
  • 1 theelepel gember-knoflookpasta
  • 2 kopjes paneermeel
  • 1 kopje geroosterde en gehakte cashewnoten

Hoe voor te bereiden

  1. Verwarm je oven 10 minuten voor op 180 o C voordat je besluit de eieren te bakken.
  2. Verhit olie in een koekenpan.
  3. Voeg de uien toe en bak tot ze goudbruin zijn.
  4. Voeg de wortel toe en kook tot hij zacht is.
  5. Voeg paneermeel en kruiden toe en kook om een pasteitje te maken.
  6. Haal van het vuur en laat afkoelen.
  7. Verdeel het mengsel in zes gelijke porties en vorm er pasteitjes van.
  8. Plaats een hardgekookt ei in het midden van elk pasteitje en wikkel het langzaam om de eieren te bedekken.
  9. Rol gehakte noten erdoor en laat het goed afkoelen.
  10. Leg de eieren in de voorverwarmde oven en bak ze 20 minuten.
  11. Haal ze eruit en laat ze ongeveer 5 minuten afkoelen.
  12. Halveer de eieren en serveer met wat tamarindechutney.

Deze 15 recepten voor Scotch-eieren zijn altijd handig als ik een eenvoudig menu nodig heb voor een ongepland feest. Ze zijn niet alleen gemakkelijk te maken, maar ook veelzijdig. Dus waar wacht je op? Begin met koken en deel uw feedback. Wees voorzichtig!

Aanbevolen:

Interessante artikelen
15 Beste Primers Voor Een Gecombineerde Huid - Review & Guide
Lees Verder

15 Beste Primers Voor Een Gecombineerde Huid - Review & Guide

Ben je op zoek naar de beste primer voor een gecombineerde huid? We weten hoe belangrijk primers zijn om je make-up langer en fris te houden zonder je zorgen te hoeven maken dat het van je gezicht smelt. Als u een van degenen bent met een gecombineerde huid, kunt u zich zeker met dit probleem identificeren

2 Eenvoudige Puistjesbehandelingen Voor De Vette Huid
Lees Verder

2 Eenvoudige Puistjesbehandelingen Voor De Vette Huid

Puistjes zijn waarschijnlijk het meest gevreesde en hardnekkige probleem waarover elke vrouw met een vette huid zal klagen! Lees hieronder wat puistjes zijn en wat de puistjesbehandelingen zijn voor de vette huid. Klik hier om een vergrote versie van deze infographic te bekijken.Pu

29 Beste Onderarmtattoo-ontwerpen Voor De Binnen- En Buitenarm
Lees Verder

29 Beste Onderarmtattoo-ontwerpen Voor De Binnen- En Buitenarm

Vraagt u zich af wat de beste en meest pijnvrije plek op uw lichaam is om geïnkt te worden? Het zijn jouw armen! Ze zijn geweldig om te pronken met het ontwerp, bieden een goed oppervlak voor je tattoo-artiest om aan te werken en doen niet zoveel pijn als andere lichaamsdelen. De v