10 Moet Sanjeev Kapoor Egg Recepten Proberen

2024 Auteur: Cecilia Ryder | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 14:21

Meesterkok Sanjeev Kapoor is een van de meest begaafde chef-koks van India. Ik ben een grote fan van zijn recepten. Of het nu gaat om het koken zonder olie, de desserts of de lekkernijen van het hoofdgerecht, wanneer ze stap voor stap worden gevolgd, geven zijn recepten een speciale smaak.

Van de vele ingrediënten die worden gebruikt om te koken, zijn eieren een van de meest veelzijdige. Ze kunnen op honderden manieren worden gebruikt om een unieke smaak te krijgen. Voeg de magische toets van Sanjeev Kapoor toe en je hebt een gerecht dat op zijn zachtst gezegd verrukkelijk is!

10 moet Sanjeev Kapoor Egg Recepten proberen:

Hier zijn 10 eierrecepten uit de keuken van de meest geliefde chef-kok van India. Dit zijn mijn favorieten en mijn familie kwijlt gewoon over deze eggy lekkernijen.

1. Anda PalakCurry:

Via: Bron

Als je van palak paneer houdt, dan kan dit je volgende poging zijn. Hardgekookte eieren worden gehalveerd en vervolgens tot in de perfectie gestoofd in mild gekruide, romige spinaziejus. Serveer dit direct van de kookplaat als bijgerecht voor je favoriete Indiase flatbread of samen met basmatirijst of jeera-rijst voor een geweldige lunch.

2. Eiertrechters:

Via: Bron

Geef het traditionele Kerala appam-recept een vleugje Sri Lankaanse smaken met dit eierrecept. Breek het ei in het midden van de appam en breng op smaak met rode paprikavlokken. Geloof me, het gerecht smaakt gewoon hemels! Je kunt de chilivlokken weglaten als je dit aan de kinderen serveert. Combineer het met een pittige aardappelcurry met gembersmaak voor een stevig ontbijt!

3. Omelet met champignons, paprika en spruitjes:

Een dag die begint met een geweldig, gezond genot, zit vol energie. En deze Sanjeev Kapoor-eierverrukking is daar een perfecte optie voor. Geladen met de goedheid van vezels uit champignons, proteïne uit spruitjes en smaak van paprika, is deze omelet een gemakkelijke manier voor een gezonde, voedzame start.

[Lezen: Gezonde tomatensoeprecepten]

4. Gebakken Ei Manchego:

Via: Bron

Gebakken eieren geserveerd met spek en gefrituurde paprika - dat is waar dit gerecht om draait. Als je een vleesliefhebber bent, kan dit gemakkelijk je favoriete ontbijtkeuze worden. En het heeft slechts maximaal 10 minuten nodig om in elkaar te zetten, waardoor het een must is om te proberen tijdens een lui weekend.

5. Aubergine en kikkererwten Moussaka:

Moussaka is een klassieke Arabische lekkernij en Sanjeev Kapoor heeft dit vleesloos gemaakt door bij de bereiding aubergine en kikkererwten te gebruiken. Een gebakken lekkernij, het zou zo uit de oven moeten worden geserveerd, samen met wat brood naar keuze. Combineer het met Indiase flatbreads voor een ideale lunchoptie. Het werkt ook als een geweldige feestvreugde. Als je het op een feestje serveert, zorg dan dat je genoeg geroosterd lookbrood hebt, beladen met boter, handig om van deze Arabische lekkernij te genieten.

6. Hardgekookte gekleurde eieren:

Geef je kieskeurige kinderen een visueel verleidelijk genot met deze kleurrijke hardgekookte eieren uit de keuken van Sanjeev Kapoor. Geen kunstmatige kleurstoffen. Terwijl spinaziepoeder wordt gebruikt om de groene tinten weer te geven, geeft kurkuma het stijlvolle geel. Tomatenpoeder wordt gebruikt om de rode tint te geven. Zorg ervoor dat je ze halveert en serveer ze met een klodder room voor extra aantrekkingskracht. Serveer het samen met geroosterd volkorenbrood, vers gesneden fruit en een glas melk voor een complete ontbijtoptie.

7. Cheesy Scotch Eggs:

Deze goudbruine, gefrituurde lekkernijen zijn ideaal voor een vrijgezellenfeest. Een kaasachtig aardappelmengsel, doordrenkt met de smaken van worcestersaus en witte peper, wordt gebruikt om hardgekookte eieren te bedekken. Dit wordt vervolgens in paneermeel gerold en vervolgens gefrituurd voor een verleidelijke, smakelijke starter. Serveer het met whisky of scotch en een vurige saus om de feestgeest aan te steken.

8. Eierballen:

Via: Bron

Iets anders serveren op het feest? Probeer deze smaakvolle, gefrituurde eierballen. Een pittige mix van dal, fenegriekzaad, rode pepers, kokos, gember, knoflook, komijnzaad en groene pepers wordt gemengd met ui, kaas, zout en korianderblaadjes. Aan dit mengsel worden grondig geklopte eieren toegevoegd. Een theelepel van dit rijke mengsel wordt in kokend hete olie gedruppeld en vervolgens gefrituurd tot goudbruin. Serveer ze warm naast mayonaise of een dip naar keuze.

9. Ingemaakte eieren:

Augurken zijn geliefd bij iedereen en deze is een traktatie voor zowel de augurk als de eierliefhebber. De smaken van vijf kruidenpoeder mengen zich met de rijke, scherpe smaak van gember en zwarte peper, waardoor deze augurk een echt vurige toets krijgt. Terwijl Sanjeev Kapoor hier gewone azijn heeft gebruikt, zou ik kiezen voor een chili-azijn voor een opgepepte smaak.

10. Eiervermicelli:

Geef je gebruikelijke vermicelli-upma een twist met dit recept voor eiervermicelli. Verpakt met de smaken van kaneel, kardemom, komijn en koriander, is dit een uitgebalanceerde ontbijtoptie met proteïne. Serveer het naast een glas verse, warme melk of een zinderende kop gemberthee voor een helder begin.

Dit zijn mijn keuzes als het gaat om Sanjeev Kappor-eierrecepten. Elk exemplaar is op zichzelf stijlvol. En het goede is dat ze gemakkelijk kunnen worden geknuffeld om in uw dagelijkse routine of voor een feestje te passen.

Wat kies je als je denkt aan eierrecepten van Sanjeev Kapoor? Deel uw mening met ons in de opmerkingen hieronder.