Is Het Veilig Om Voedsel In Plastic Bakjes In Te Vriezen?

2024 Auteur: Cecilia Ryder | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 14:21

Kun je plastic bakjes invriezen? De kans is groot dat je in je leven al talloze keren plastic hebt gebruikt. Plastic is een go-to-materiaal, dat door zijn ongelooflijke veelzijdigheid onmisbaar is bij belangrijk huishoudelijk en commercieel gebruik. Maar is het dan, met zoveel toepassingen, veilig om voedsel in plastic bakjes in te vriezen? Of is eten koken in een plastic bakje gezond? En welke soorten kunststoffen zijn veilig? Je vindt de antwoorden in dit bericht! Lees verder!

Inhoudsopgave

• Soorten kunststoffen

  • Veilige kunststoffen
  • Onveilige kunststoffen
• Voedsel invriezen
• Is het veilig om voedsel in plastic bakjes in te vriezen?

Soorten kunststoffen

Over het algemeen zijn plastic voedselcontainers gemaakt van verschillende soorten plastic. Gewoonlijk bevat de driehoekmarkering een 'harsidentificatienummer' erin. Dit getal geeft eigenlijk de mate van recycleerbaarheid van het plastic aan, en de driehoek bepaalt of het plastic recyclebaar is of niet.

Veilige kunststoffen

Sommige kunststoffen hebben de voorkeur boven andere als het gaat om opslag en verpakking van voedsel. Over het algemeen omvatten veilige kunststoffen materialen zoals:

1. Polyethyleentereftalaat (PET of PETE):

Dit is de meest populaire vorm van plastic container op de markt. PET-potten worden gebruikt om allerlei soorten voedsel en dranken op te slaan, zoals water, sap, mayonaise enz., PET-potten kunnen worden hergebruikt nadat ze zijn gereinigd met zeepwater. Maar een waarschuwing: uit onderzoek blijkt dat het keer op keer wassen van PET-flessen ertoe kan leiden dat de giftige en kankerverwekkende chemicaliën van het plastic in opgeslagen voedsel of water terechtkomen. Gooi uw PET-pot weg als deze gebarsten of troebel lijkt.

2. Polyethyleen met hoge dichtheid (HDPE):

Een ander veilig plastic dat wordt gebruikt om melkkannen en waterflessen te maken, hogedichtheidspolyethyleen geeft geen giftige of kankerverwekkende chemicaliën af in voedsel of water en wordt door de meeste recyclingbedrijven geaccepteerd.

3. Polyethyleen met lage dichtheid (LDPE):

Deze soorten plastic geven geen chemicaliën af aan opgeslagen voedsel, maar ze worden niet gemakkelijk geaccepteerd door recyclers. LDPE-plastic wordt meestal gebruikt om afsluitbare boterhamzakjes, plastic huishoudfolie en knijpbare kruiderijflessen te maken.

4. Polypropyleen (PP):

Dit type plastic container geeft geen chemicaliën af aan voedsel of water, maar niet alle organisaties recyclen polypropyleen. Het wordt voornamelijk gebruikt om yoghurt en andere herbruikbare snackbakjes te maken.

5. Bio-plastic:

Van dit plastic worden meestal plastic bekers, picknickborden en keukengerei gemaakt. Het is gemaakt met behulp van hernieuwbare bronnen zoals maïs, aardappelen, suikerriet en ander zetmeelrijk voedsel.

Onveilige kunststoffen

Deze kunststoffen zijn behoorlijk gevaarlijk en kunnen chronische ziekten veroorzaken. Onveilige kunststoffen zijn onder meer:

1. Polyvinylchloride (PVC):

Dit soort plastic wordt regelmatig gebruikt om huishoudfolie en andere plastic bakjes van te maken. PVC geeft dioxines vrij die zijn geclassificeerd als kankerverwekkend voor de mens. PVC bevat ook ftalaten die kunnen leiden tot een onjuiste hormonale functie en zelfs hormonale schade kunnen veroorzaken.

2. Polystyreen (PS):

Van dit plastic worden bekers, kartons en afhaalbakjes gemaakt. De populaire witte schuimbeker is gemaakt van polystyreen, waarvan de fabricage kankerverwekkende en giftige chemicaliën afgeeft die tot veel gezondheidsproblemen kunnen leiden.

3. Polycarbonaat (pc):

Polycarbonaat wordt meestal gebruikt om waterkoelflessen en babyflessen te maken en bevat bisfenol A, waarvan bekend is dat het hormoonverstorende eigenschappen heeft.

[Lezen: schadelijke voedselconserveringsmiddelen en hun bijwerkingen]

Voedsel invriezen

Meestal is de beste plastic container om ingevroren voedsel in te bewaren een vochtdampbestendige plastic container met een deksel. Deze kunststoffen zijn redelijk veilig en kunnen jarenlang worden gebruikt. Aan de andere kant kunt u overwegen om Pyrex glazen bakjes met deksel te gebruiken om voedsel in te vriezen, in de magnetron te bewaren en op te slaan. Deze zijn vrij gemakkelijk verkrijgbaar en vormen geen bedreiging, in tegenstelling tot giftige en kankerverwekkende chemicaliën die worden gebruikt om plastic te maken (1).

Is het veilig om voedsel in plastic bakjes in te vriezen?

Je hebt gekeken naar de verschillende veilige en onveilige kunststoffen, en welke soorten kunststoffen je effectief kunt gebruiken om voedsel in te vriezen. Plastic heeft veel huishoudelijke en industriële toepassingen, maar het is geen goed materiaal om te koken, op te warmen, in te vriezen en om voedsel in op te slaan, zelfs niet als het plastic is gemarkeerd als magnetronbestendig of temperatuurbestendig. Dus de volgende keer dat u voedsel gaat invriezen, kunt u overwegen het in aluminiumfolie te wikkelen in plaats van in huishoudfolie.

En vertel ons alstublieft over uw methoden om voedsel op te slaan. Laat hieronder een reactie achter!