Is Stevia Veilig? 6 Bijwerkingen Die U Het Antwoord Geven

2024 Auteur: Cecilia Ryder | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 14:21

De meeste mensen vervangen suiker door stevia om hun calorieverbruik te verminderen. Hoewel dit een goed idee lijkt, stelt onderzoek anders. Langdurig gebruik van stevia kan ongewenste effecten veroorzaken, en in dit bericht zullen we ze bespreken.

Inhoudsopgave

• Wat is stevia?
• Hoe veilig is Stevia?
• Wat zijn de bijwerkingen van Stevia?
• Wie mag stevia niet gebruiken?
• Heeft Stevia een wisselwerking met medicijnen?
• Stevia en kanker
• Stevia en zwangerschap

Wat is stevia?

Stevia is een caloriearme zoetstof. Verschillende mensen gebruiken het als vervanging voor suiker om hun calorie-inname te verminderen. Het is gemaakt van steviolglycosiden en is ongeveer 200 keer zoeter dan suiker.

Stevia is afgeleid van een plant. Het maakt deel uit van de Asteraceae-plantenfamilie die inheems is in Arizona, New Mexico en Texas. De gewaardeerde plantensoort die wordt gebruikt om voedsel te zoeten, groeit in Brazilië en Paraguay.

Hoewel het gebruik ervan als suikervervanger aan kracht wint, is het belangrijk op te merken dat de FDA steviablad of zijn extracten niet als veilig erkent (1).

Hoe veilig is Stevia?

Sommigen geloven dat stevia de nieren en het voortplantingssysteem kan beschadigen. Het kan ook genen muteren (2). Daarom staat de FDA geen hele blad of ongeraffineerde stevia toe in voedingsmiddelen. Dit is allemaal maar één kant van het verhaal.

De andere kant van het verhaal laat latere onderzoeken zien dat stevia in gematigde hoeveelheden veilig is. Hoewel de FDA stevia-extracten niet als veilig erkent, heeft zij het gebruik van bepaalde zeer zuivere stevia-derivaten in voedsel niet in twijfel getrokken (1). Vandaar dat stevia-producten op de markt zijn zonder grote veiligheidsproblemen.

Ondanks dit alles is het belangrijk om de bijwerkingen van stevia te kennen.

Wat zijn de bijwerkingen van Stevia?

1. Kan gastro-intestinale problemen veroorzaken

Sommigen geloven dat de inname van zeer geraffineerde stevia tot misselijkheid kan leiden. De steviosiden in stevia kunnen uw maag irriteren en een opgeblazen gevoel veroorzaken of uw eetlust verminderen.

Studies speculeren de rol van verschillende kunstmatige zoetstoffen bij het bevorderen van gastro-intestinale problemen, hoewel we meer onderzoek nodig hebben om het verband vast te stellen (3).

Er wordt ook aangenomen dat de consumptie van stevia kan leiden tot diarree en mogelijke darmbeschadiging. Hiervoor is echter meer onderzoek nodig.

2. Kan leiden tot hypoglykemie

Dit is een voordeel dat zich bij overmatig gebruik kan uiten in een bijwerking. Stevia kan de bloedsuikerspiegel helpen verlagen (4).

Hoewel er geen direct onderzoek is, kan zware inname van stevia (samen met bloedsuikermedicatie) leiden tot hypoglykemie - een aandoening waarbij de bloedsuikerspiegel gevaarlijk laag kan worden.

Daarom raden we u aan om uit de buurt van stevia te blijven en het advies van uw arts te raadplegen als u al diabetesmedicatie gebruikt.

3. Kan leiden tot hormoonontregeling

Het is mogelijk dat de steviolglycosiden hormonen kunnen verstoren die door het endocriene systeem worden gecontroleerd. Volgens een onderzoek uit 2016 zagen zaadcellen, wanneer ze in steviol werden geïntroduceerd, een toename van het progesteronhormoon (uitgescheiden door het vrouwelijke voortplantingssysteem) (5).

4. Kan allergieën veroorzaken

Er is geen wetenschappelijk onderzoek om deze stelling te ondersteunen. Anekdotisch bewijs suggereert echter dat stevia en andere kunstmatige zoetstoffen bij sommige mensen allergieën kunnen veroorzaken.

Sommigen denken dat u allergisch kunt zijn voor stevia als u allergisch bent voor ambrosia. De theorieën stellen dat uw lichaam de eiwitten in het voedsel dat u eet, als stuifmeel kan aanzien en een immuunreactie kan starten om te reageren. Symptomen van de allergieën kunnen zijn: zwelling en jeuk van de lippen, mond, keel en tong, buikpijn en braken. Aangezien er geen onderzoek is om dit te ondersteunen, moet u met uw arts overleggen voordat u stevia inneemt (als u allergisch bent voor bepaalde voedingsmiddelen).

5. Stevia kan gevoelloosheid veroorzaken

Hoewel er zeer weinig informatie over is, verwijst anekdotisch bewijs naar mensen die gevoelloosheid in hun handen en voeten (en zelfs op de tong) ervaren nadat ze stevia hebben ingenomen.

Pas op voor deze reacties. Als u deze symptomen opmerkt, stop dan met het gebruik en ga onmiddellijk naar uw arts.

6. Kan leiden tot spierpijn

Er is weinig onderzoek naar dit aspect. Bepaalde bronnen stellen dat het gebruik van stevia kan leiden tot spierpijn en spierpijn. In een onderzoek bleek de inname van een medicijn gemaakt van steviosiden (de actieve componenten van stevia) spiergevoeligheid en pijn te veroorzaken bij bepaalde patiënten (6).

Als u merkt dat uw spieren zonder reden pijnlijk zijn, stop dan met de inname van stevia en raadpleeg uw arts.

Wie mag stevia niet gebruiken?

Hoewel er onderzoek gaande is, wordt aangenomen dat bepaalde personen een hoger risico kunnen lopen op bijwerkingen bij het gebruik van stevia. Dit zijn onder meer personen met:

• Bloeddrukproblemen
• Bloedsuiker problemen
• Nieraandoeningen
• Hart conditie
• Problemen met hormonen

Stevia kan ook een wisselwerking hebben met bepaalde medicijnen. Personen die medicijnen gebruiken, vooral diegenen die gericht zijn op de behandeling van de bovengenoemde gezondheidsproblemen, worden aangeraden om uit de buurt van stevia te blijven.

Heeft Stevia een wisselwerking met medicijnen?

Stevia kan bepaalde medicijnen verstoren. Houd daarom deze combinaties in de gaten.

Stevia en lithium

Stevia heeft diuretische eigenschappen. Deze eigenschap kan de lithiumuitscheiding verminderen, waardoor de serumlithiumspiegels stijgen, wat tot ernstige problemen kan leiden (7). Raadpleeg daarom uw arts voordat u stevia gebruikt als u al een vorm van lithium gebruikt.

Stevia en antidiabetica

Het gebruik van stevia kan de bloedsuikerspiegel verlagen, en als u ook antidiabetica gebruikt, kan het uw suikerspiegel veel te veel verlagen. Op dit gebied is echter meer experimenteel werk vereist (7). Overleg met uw arts voordat u het gebruikt. Ze kunnen de dosis van uw diabetesmedicatie veranderen. Sommige van deze medicijnen zijn onder meer Amaryl, DiaBetas, Actos en Avandia.

Stevia en antihypertensiva

Sommige onderzoeken tonen ook aan dat stevia de bloeddruk kan verlagen (7). Daarom moet u voorzichtig zijn als u ook bloeddrukmedicatie gebruikt. Enkele van deze medicijnen zijn Cozaar, Diovan, Norvasc en Lasix.

Stevia is ook in verband gebracht met kanker. Onderzoek heeft echter enkele interessante bevindingen.

Stevia en kanker

Er is geen onderzoek dat aangeeft dat stevia kanker kan veroorzaken. Studies tonen zelfs aan dat stevia de verspreiding van kanker kan remmen. Onderzoek suggereert dat stevia een potentieel chemotherapie-middel kan zijn voor de behandeling van kanker (8).

Andere studies vermelden ook de therapeutische eigenschappen van stevia tegen kanker. Dit kan worden toegeschreven aan de glycosiden die ze bevatten (9).

Kunnen zwangere vrouwen stevia gebruiken? Lees het in de volgende sectie.

Stevia en zwangerschap

In dierstudies bleek stevia veilig te zijn tijdens de zwangerschap. Het verhoogde de toxiciteit bij rattenembryo's niet. Het had ook geen invloed op de resultaten van zwangerschap of vruchtbaarheid (10).

De veiligheid van stevia tijdens de zwangerschap bij mensen moet echter nog worden bewezen (10). Daarom is het beter om stevia tijdens de zwangerschap te vermijden.

Gevolgtrekking

Stevia is mogelijk op de markt gebracht als het ultieme (en gezonde) suikeralternatief. Maar er is een addertje onder het gras: het kan alleen gezond zijn als je het met mate gebruikt. Hoewel het geen calorieën bevat, betekent dit niet dat u niet voorzichtig hoeft te zijn. U kunt de suiker in uw eten vervangen door stevia nadat u dit met uw arts heeft besproken.

Antwoorden van experts op vragen van lezers

Is stevia veilig om tijdens de zwangerschap te gebruiken?

Er zijn geen studies bij mensen om te bewijzen dat stevia veilig kan zijn tijdens de zwangerschap. We raden u aan om met uw arts te praten voordat u dit doet, aangezien onderzoeken gemengde meningen bieden.

Kan stevia een onderdeel zijn van het keto-dieet?

Ja, stevia kan een geweldige aanvulling zijn op een keto-dieet. Maar vergeet niet dat moderatie de sleutel is.

Kan stevia de nieren beschadigen?

Sommigen geloven dat stevia de nieren kan beschadigen, omdat het diuretische eigenschappen kan hebben. Het kan de snelheid waarmee het lichaam water en elektrolyten afvoert, verhogen. Omdat nieren verantwoordelijk zijn voor het wegspoelen van gifstoffen, wordt aangenomen dat dit hen kan benadrukken. Maar er is geen onderzoek om dit te ondersteunen.

Aangezien deze zoetstof pas onlangs op de markt is gekomen, moet de volledige impact ervan nog worden bepaald.

Een onderzoek toont echter aan dat inname van stevia het risico op nierbeschadiging kan verminderen (11).

Is stevia slecht voor je tanden?

Nee. Studies tonen zelfs aan dat stevia de tandgezondheid kan bevorderen, aangezien de extracten ervan als niet-acidogeen worden beschouwd (12).

Is stevia beter dan aspartaam?

Stevia lijkt beter te zijn dan aspartaam, een andere zoetstof. Sommigen theoretiseren dat stevia gunstige effecten heeft op de bloedglucose in vergelijking met aspartaam.

12 bronnen

Stylecraze heeft strikte inkooprichtlijnen en vertrouwt op collegiaal getoetste onderzoeken, academische onderzoeksinstellingen en medische verenigingen. We vermijden het gebruik van tertiaire verwijzingen. U kunt meer te weten komen over hoe we ervoor zorgen dat onze inhoud accuraat en actueel is door ons redactionele beleid te lezen.

• Is Stevia door de FDA goedgekeurd om als zoetstof te worden gebruikt? Amerikaanse Food & Drug Administration.

  www.fda.gov/about-fda/fda-basics/has-stevia-been-approved-fda-be-used-sweetener

• Basissubstitutiemutaties in het uridinedifosfaatafhankelijke glycosyltransferase 76G1-gen van Stevia rebaudiana veroorzaken de lage niveaus van rebaudioside A: mutaties in UGT76G1, een belangrijk gen van steviolglycosidesynthese, Plantenfysiologie en Biochemie, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24811677

• Kunstmatige zoetstoffen: een systematische review en primer voor gastro-enterologen, Journal of Neurogastroenterology and Motility, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4819855/

• Hypoglycemisch effect van aquatisch extract van stevia in pancreas van diabetische ratten: PPARγ-afhankelijke regulering of antioxidantpotentieel, Avicenna Journal of Medical Biotechnology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4842244/

• In vitro bioassay-onderzoeken naar het hormoonontregelende vermogen van steviolglycosiden en hun metaboliet steviol, componenten van de natuurlijke zoetstof Stevia, Molecular and Cellular Endocrinology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0303720716300533

• Een dubbelblinde, placebo-gecontroleerde studie naar de effectiviteit en verdraagbaarheid van orale stevioside bij hypertensie bij de mens, British Journal of Clinical Pharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2014988/

• Stevia: Medicinal Miracles and Therapeutic Magic, International Journal of Crop Science and Technology.

  dergipark.org.tr/tr/download/article-file/315800

• Steviol, een natuurlijk product, remt de proliferatie van de gastro-intestinale kankercellen intensief, Oncotarget, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5995179/

• Een overzicht van de farmacologie en toxicologie van steviolglycosiden gewonnen uit Stevia rebaudiana, huidig farmaceutisch ontwerp, Amerikaanse National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27784241

• Suikervervangers tijdens de zwangerschap, officiële publicatie van de College Family Physicians of Canada, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4229159/

• Steviol vermindert de vorming en groei van MDCK-cysten door de activiteit van het CFTR-kanaal te remmen en door proteasoom-gemedieerde CFTR-afbraak te bevorderen, PLoS One.

  journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0058871

• Een in vitro en in vivo vergelijking van het effect van stevia rebaudiana-extracten op verschillende cariësgerelateerde variabelen: een gerandomiseerde gecontroleerde trial-pilotstudie, Karger Journals.

  www.karger.com/Article/Abstract/351650