Kruidnagel: Gezondheidsvoordelen, Gebruik, Voeding En Bijwerkingen

2024 Auteur: Cecilia Ryder | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 14:21

Kruidnagel zijn gedroogde bloemknoppen die afkomstig zijn van de kruidnagelboom (Syzygium aromaticum). Ze hebben een pittige en scherpe smaak en staan bekend om hun geneeskrachtige eigenschappen. Ze worden al heel lang gebruikt voor de behandeling van ontstekingen en ter ondersteuning van de behandeling van diabetes.

Enkele van de belangrijke voedingsstoffen die ze bevatten, zijn mangaan, vezels en vitamine C en K. Deze voedingsstoffen helpen de hersenfunctie te versterken en de immuniteit te bevorderen.

In dit artikel praten we over de mogelijke gezondheidsvoordelen van kruidnagel en hun voedingsprofiel. We hebben ook de mogelijke bijwerkingen van kruidnagel besproken waar u op moet letten. Scroll naar beneden voor meer informatie.

Inhoudsopgave

• Wat zijn de voordelen van kruidnagel?
• Hoe kruidnagel te gebruiken
• Wat is het voedingsprofiel van kruidnagel?
• Wat zijn de bijwerkingen van kruidnagel?

Wat zijn de voordelen van kruidnagel?

1. Kan ontstekingen bestrijden

Studies hebben aangetoond dat het eugenol in kruidnagel werkt als een krachtig ontstekingsremmend middel. Dit geldt ook voor etherische olie van kruidnagel, een vorm van kruidnagel die overal verkrijgbaar is (1).

Kruidnagel bestrijdt ook ontstekingen in de mond en keel. In een onderzoek kon kruidnagelolie de ontsteking helpen verminderen die gepaard gaat met plaque en gingivitis (2).

Het eugenol in kruidnagel verlaagde pro-inflammatoire cytokines in dierstudies. Daarom kan het helpen bij de behandeling van ontstekingen die verband houden met artritis bij mensen (3).

2. Kan het risico op kanker helpen verminderen

Een studie toonde aan dat kruidnagel extract tumorgroei kan voorkomen en kankerceldood kan induceren (4). De antikanker eigenschappen van kruidnagel kunnen worden toegeschreven aan eugenol, dat ook het risico op slokdarmkanker verminderde (5).

Kruidnagel is ook een goede bron van antioxidanten. Antioxidanten bestrijden ontstekingen en beschermen ons tegen kanker (6). Kruidnagel extract bleek ook dodelijk te zijn voor borstkankercellen in een andere studie (7).

3. Kan de mondgezondheid verbeteren

Aangenomen wordt dat het eugenol in kruidnagel verlichting biedt bij tandpijn. De stof is een verdovingsmiddel en heeft antibacteriële eigenschappen, en dit kan u helpen bij het omgaan met de pijn (8).

Een eenvoudige manier om van kiespijn af te komen, is door een paar hele kruidnagels in je mond te doen en ze te bevochtigen met je speeksel. Je kunt de kruidnagel pletten met je tanden. De olie die vrijkomt bestrijdt de pijn. Je kunt een hele kruidnagel 30 minuten gebruiken voordat je hem weggooit en het proces herhaalt met een nieuwe.

Als u ernstige kiespijn heeft en het moeilijk is om kruidnagel met uw tanden te slijpen, kunt u geplette kruidnagel gebruiken. Plet de hele kruidnagel en plaats het poeder op de aangetaste tand.

Een Iraanse studie stelt de pijnstillende effecten van kruidnagel, die kiespijn kunnen helpen verlichten (9). Kruidnagel kan ook een slechte adem bestrijden.

4. Kan helpen bij de behandeling van diabetes

Vrijwilligers in een onderzoek meldden lagere glucosespiegels voor en na de maaltijd na consumptie van kruidnagel-extracten (10). Een andere dierstudie toonde aan dat kruidnagel de bloedsuikerspiegel bij diabetische muizen kan matigen (11).

Kruidnagel bevat een andere stof genaamd nigericine, waarvan werd vastgesteld dat het de insulinesecretie en de gezondheid van cellen die insuline produceren, verbetert (12). Dit betekent dat kruidnagel uw bloedsuikerspiegel onder controle kan houden als ze als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet worden ingenomen.

5. Kan de levergezondheid verbeteren

Eugenol, een antioxidant en ontstekingsremmende stof in kruidnagel, kan de gezondheid van de lever verbeteren. Volgens een studie zijn de ascorbinezuur- en bèta-sitosterolverbindingen kruidnagel die de proliferatie van levercellen kan remmen (13).

De eugenolrijke fractie (ERF) in kruidnagel vermindert ook oxidatieve stress en werkt tegen levercirrose (13).

6. Kan de botgezondheid bevorderen

Het hydroalcoholische extract van gedroogde kruidnagel is rijk aan polyfenolen, zoals eugenolen en eugenolextracten, en kan de botdichtheid bevorderen (14).

Volgens sommige dierstudies kan het mangaan in kruidnagel de botmineraaldichtheid en het metabolisme helpen verbeteren (15).

7. Kan de spijsvertering bevorderen

Bepaalde verbindingen in kruidnagel kunnen maagzweren helpen verminderen. De olie van kruidnagel kan de dikte van het maagslijmvlies vergroten, en dit beschermt de maagwand en voorkomt maagzweren (16).

Kruidnagel bevat ook wat vezels (17). Deze vezel kan de spijsvertering bevorderen en constipatie voorkomen. De effectiviteit van kruidnagelvezel om hetzelfde te bereiken, moet echter nog worden bestudeerd.

8. Kan helpen bij het afvallen

Kruidnagel bevat natuurlijke remmers van de vetzuursynthese die de lichaamsmassa kunnen verminderen. In dierstudies bleken alcoholextracten van kruidnagel (AEC) de lipidenophoping in de lever, het gewicht van het abdominale vetweefsel en het lichaamsgewicht te verlagen (18).

Er zijn echter meer studies nodig om de functie van AEC bij het verminderen van het lichaamsgewicht bij mensen te begrijpen.

9. Kan de gezondheid van de luchtwegen verbeteren

Deze eigenschap geldt vooral voor kruidnagelolie. De olie kan worden gebruikt voor de behandeling van astma (19). De olie kalmeert de luchtwegen en heeft tevens een ontstekingsremmende werking. Suppletie met kruidnagelolie werd gevonden om te voorkomen dat bacteriën kolonies in de longen vormen (20).

U kunt de olie in uw borst, sinussen en de brug van de neus masseren. Volgens anekdotisch bewijs kan dit de ademhalingspassages openen en verlichting bieden. Je kunt ook de olie (of een paar kruidnagels trekken) toevoegen aan een glas warm water en het als thee gebruiken. Kauwen op een kruidnagelknop wordt ook aangeraden om een zere keel te verzachten.

10. Kan stress verlichten

De alcoholische extracten van kruidnagel bleken anti-stress eigenschappen te bezitten. Aangenomen wordt dat de antioxiderende effecten van kruidnagel hiervoor verantwoordelijk kunnen zijn (21). Op dit punt is echter meer onderzoek gerechtvaardigd.

11. Kan hoofdpijn bestrijden

Kruidnagelolie wordt veel gebruikt in de aromatherapie om hoofdpijn te behandelen. Dit kan worden toegeschreven aan het eugenol in kruidnagel, dat pijnstillende (pijnstillende) eigenschappen heeft (22).

Plet een paar kruidnagels en doe ze in een schone zakdoek. Adem de geur in als je hoofdpijn hebt. Je kunt ook twee druppels kruidnagelolie toevoegen aan een eetlepel kokosolie en zachtjes over je voorhoofd en slapen masseren.

Deze methoden zijn echter gebaseerd op anekdotisch bewijs. Raadpleeg uw zorgverzekeraar als u niet zeker weet hoe u kruidnagel moet gebruiken om hoofdpijn te behandelen.

12. Kan testosteronniveaus verhogen

Muizenstudies hebben aangetoond dat de orale inname van kruidnagel de testiculaire functie kan verbeteren en uiteindelijk de testosteronniveaus kan verhogen (23).

Anekdotisch bewijs suggereert dat kruidnagel de vruchtbaarheid kan verbeteren. Bepaald onderzoek stelt echter dat overmatige inname van kruidnagel in feite de vruchtbaarheid kan schaden. Dergelijke effecten werden waargenomen bij dieren (24). Daarom is het belangrijk om een arts te raadplegen voordat u kruidnagel voor dit doel gebruikt.

13. Kan acne behandelen

De antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen van kruidnagel kunnen hierbij een rol spelen. Kruidnagelolie werkt goed bij de behandeling van acne en het verbeteren van de gezondheid van de huid. De olie wordt ook aanbevolen in de aromatherapeutische literatuur voor de behandeling van acne (25).

Het eugenol in de olie heeft antibacteriële eigenschappen. De olie kan infecties doden en ontstekingen bestrijden, waardoor acne effectief wordt behandeld (25).

15. Kan de haargezondheid verbeteren

Sommigen geloven dat kruidnagelolie kan worden gebruikt bij hoofdhuid- en haarbehandelingen. De olie wordt ook aangeprezen om de bloedcirculatie te verhogen en de haargroei te bevorderen. Deze effecten worden echter niet ondersteund door onderzoek.

Kruidnagel is over het algemeen gezond en het meeste onderzoek ondersteunt het bewijs, meer studies zijn gerechtvaardigd om hun functie te begrijpen. Maar kruidnagel opnemen in uw normale dieet is een goed idee. In het volgende gedeelte hebben we de verschillende manieren besproken waarop u kruidnagel kunt gebruiken.

Hoe kruidnagel te gebruiken

Kruidnagel kan worden gebruikt om thee te zetten en als smaakstof in verschillende recepten, koekjes en peperkoekbereidingen. Kruidnagel kan ook worden gebruikt om vlooien te doden.

Voor koken

• U kunt kruidnagel aan taarten toevoegen door ze te malen. Dit geeft je bakwaren een extra kick. Kruidnagel gaat goed samen met nootmuskaat en kaneel.
• Je kunt ook een paar kruidnagel toevoegen aan je ochtendthee.
• U kunt kruidnagel toevoegen aan uw rijstbereidingen. Het is een goed idee om ze als garnering te gebruiken.

Voor het doden van vlooien

Omdat kruidnagelolie een aromatische etherische olie is, kan het als een uitstekend insecticide werken. Nadat u uw huisdier in warm water heeft gewassen, spoelt u het af met water met een paar druppels kruidnagelolie. Je kunt ook een druppel olie aan de kraag doen; dit houdt de vlooien weg.

Kruidnagelolie kan ook worden gebruikt als muggenspray (26).

In het volgende gedeelte gaan we in op het voedingsprofiel van kruidnagel.

Wat is het voedingsprofiel van kruidnagel?

Kruidnagel is rijk aan vitamines, mineralen en vezels. Volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw bevat een eetlepel kruidnagel (17):

• 17,8 calorieën aan energie
• 2,2 g vezels
• 0,388 g eiwit
• 4,26 g koolhydraten

Kruidnagel zit ook boordevol vitamine C en K en mineralen, zoals mangaan en calcium.

Voedingswaarde
Energie	47 Kcal	2%
Koolhydraten	10,51 g	8%
Eiwit	3,27 g	6%
Totaal vet	0,15 g	0,5%
Cholesterol	0 mg	0%
Voedingsvezels	5,4 g	14%
Vitaminen
Folaten	68 µg	17%
Niacine	1,046 mg	6,5%
Pantotheenzuur	0,338 mg	7%
Pyridoxine	0,116 mg	9%
Riboflavine	0,066 mg	5%
Thiamine	0,072 mg	6%
Vitamine A.	13 IE	0,5%
Vitamine C	11,7 mg	20%
Vitamine E	0,19 mg	1%
Vitamine K	14,8 µg	12%
Elektrolyten
Natrium	94 mg	6%
Kalium	370 mg	8%
Mineralen
Calcium	44 mg	4%
Koper	0,231 mg	27%
Ijzer	1,28 mg	16%
Magnesium	60 mg	15%
Mangaan	0,256 mg	11%
Fosfor	90 mg	13%
Selenium	7,2 µg	13%
Zink	2,32 mg	21%
Fytovoedingsstoffen
Caroteen-ß	8 µg	-
Crypto-xanthine-ß	0 µg	-
Luteïne-zeaxanthine	464 µg	-

Overmatig eten van kruidnagel kan bepaalde ongewenste effecten veroorzaken. Hoewel er onderzoek gaande is, is het belangrijk om voorzichtig te zijn.

Wat zijn de bijwerkingen van kruidnagel?

Overconsumptie van kruidnagel kan bij sommige mensen nadelige effecten veroorzaken, zoals het risico op bloeding, verlaging van de bloedsuikerspiegel en allergieën (27), (28), (29).

Het consumeren van 10 ml kruidnagelolie veroorzaakte leverfalen bij een 15 maanden oude jongen (30). Er is onvoldoende onderzoek naar de veiligheid van kruidnagel voor zwangere en zogende vrouwen. Raadpleeg daarom uw arts.

Gevolgtrekking

Kruidnagel heeft veel geneeskrachtige eigenschappen en heeft verschillende voordelen. Van het bestrijden van ontstekingsziekten tot het helpen behandelen van acne, dit kruid kan de menselijke gezondheid op verschillende manieren verbeteren.

Kruidnagel opnemen in uw dieet is eenvoudig. Ze worden meestal toegevoegd om de smaak van gerechten te versterken. Echter, op zijn hoede voor de nadelige effecten. Als u medicijnen gebruikt, zwanger bent of borstvoeding geeft, raadpleeg dan uw arts voordat u kruidnagel inneemt.

Antwoorden van experts op vragen van lezers

Hoeveel kruidnagel kunnen we per dag innemen?

Het zou prima moeten zijn om 2 tot 3 kruidnagels per dag te nemen. Maar deze dosering is misschien niet voor iedereen geschikt. Raadpleeg daarom uw arts.

Wat is een goede vervanger voor kruidnagel?

U kunt in dit geval piment of nootmuskaat gebruiken. Ze zijn goede vervangers voor kruidnagel.

Is kruidnagelolie giftig voor mensen?

Topische toepassing is prima. Maar er is beperkt onderzoek naar de effecten ervan bij herhaalde orale inname of de toepassing ervan op het tandvlees of de tanden. Raadpleeg daarom een arts voordat u het gebruikt.

Wat zijn de andere namen voor kruidnagel?

Een paar andere namen van kruidnagel zijn laung (Hindi), ding xiang (Chinees), cengkeh (Indonesië) en clavo (Spaans)

Stimuleren kruidnagel de bloedcirculatie?

Er is beperkt onderzoek beschikbaar. Het kan de lichaamstemperatuur verlagen en de bloedsomloop verbeteren. Men denkt dat de antioxiderende eigenschappen van kruidnagel het bloed zuiveren. Meer wetenschappelijk onderzoek is echter gerechtvaardigd.

Veroorzaken kruidnagel je longen?

Sigaretten met kruidnagelaroma kunnen longbloedingen veroorzaken, hoewel dit niet wordt ondersteund door onderzoek. Aangenomen wordt dat het eugenol in kruidnagel de longen van rokers gevoelloos maakt.

30 bronnen

Stylecraze heeft strikte inkooprichtlijnen en vertrouwt op collegiaal getoetste onderzoeken, academische onderzoeksinstellingen en medische verenigingen. We vermijden het gebruik van tertiaire verwijzingen. U kunt meer te weten komen over hoe we ervoor zorgen dat onze inhoud accuraat en actueel is door ons redactionele beleid te lezen.

• Ontstekingsremmende werking van etherische olie van kruidnagel (Eugenia caryophyllata) in menselijke huidfibroblasten, Farmaceutische Biologie, Amerikaanse National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28407719

• Een vergelijkende studie van antiplaque en antigingivitis effecten van kruiden mondspoeling met tea tree olie, kruidnagel en basilicum met in de handel verkrijgbare etherische olie mondspoeling, Journal of Indian Society of Periodontology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4095623/

• Anti-artritisch effect van Eugenol op door collageen geïnduceerde artritis Experimenteel model, biologisch en farmaceutisch bulletin, Amerikaanse National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23037170

• Kruidnagel-extract remt de tumorgroei en bevordert de arrestatie van de celcyclus en apoptose, oncologisch onderzoek, Amerikaanse National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4132639/

• Vergelijkend antikankerpotentieel van kruidnagel (Syzygium aromaticum) - een Indiase specerij - tegen kankercellijnen van verschillende anatomische oorsprong, Asian Pacific Journal of Cancer Prevention, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22292639

• Antioxidanten en kankerpreventie, National Cancer Institute.

  www.cancer.gov/about-cancer/causes-prevention/risk/diet/antioxidants-fact-sheet

• Antikankerpotentieel van Syzygium aromaticum L. in MCF-7 menselijke borstkankercellijnen, Pharmacognosy Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4166826/

• Synergetische interactie van Eugenol met antibiotica tegen gramnegatieve bacteriën, fytomedicine, Amerikaanse National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19540744

• Analgetisch effect van de waterige en ethanolische extracten van kruidnagel, Avicenna Journal of Phytomedicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/?term=Kamkar%20Asl%20M%5bAuthor%5d&cauthor=true&cauthor_uid=25050273

• In water oplosbaar, polyfenolrijk kruidnagel-extract verlaagt pre- en postprandiale bloedglucosespiegels bij gezonde en prediabetische vrijwilligers: een open-label pilotstudie, BMC Complementary and Alternative Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6503551/

• Hypoglycemische effecten van kruidnagel (Syzygium aromaticum-bloemknoppen) op genetisch diabetische KK-Ay-muizen en identificatie van de actieve ingrediënten, Journal of Natural Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21987283

• Kruidnagel en de actieve verbinding ervan verminderen de vrije door vetzuur veroorzaakte insulineresistentie in skeletspiercellen en in muizen, Journal of Medicinal Food, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28338397

• Eugenol-rijke fractie van Syzygium aromaticum (kruidnagel) keert biochemische en histopathologische veranderingen in levercirrose om en remt levercelproliferatie, Journal of Cancer Prevention, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4285960/

• Kruidnagel (Syzygium aromaticum Linn) -extract rijk aan eugenol en eugenolderivaten vertoont botbehoudende werkzaamheid, Natural Product Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21711176

• Suppletie met mangaan verbetert de minerale dichtheid van de wervelkolom en het dijbeen en serumosteocalcine bij ratten, Biological Trace Element Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18330520

• Gastroprotectieve activiteit van etherische olie van het Syzygium aromaticum en zijn belangrijkste bestanddeel eugenol in verschillende diermodellen, Naunyn-schmiedeberg's Archives of Pharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21140134

• Specerijen, kruidnagel, gemalen, FoodData Central, US Department of Agriculture.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171321/nutrients

• Kruidnagel-extract werkt als een natuurlijke remmer van de vetzuursynthese en voorkomt obesitas in een muismodel, Food & Function, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28726934

• Een overzicht van het ontstekingsremmende potentieel en het antioxidantprofiel van Eugenol, oxidatieve geneeskunde en cellulaire levensduur, Amerikaanse National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6217746/

• Inductie van resistentie tegen luchtweginfectie met Klebsiella pneumoniae bij muizen die worden gevoed met een dieet aangevuld met Tulsi (Ocimum Sanctum) en Kruidnagel (Syzgium Aromaticum) oliën, Journal of Microbiology, Immunology and Infection, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19597641

• Antistress-activiteit van hydro-alcoholisch extract van Eugenia caryophyllus-knoppen (kruidnagel), Indian Journal of Pharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2825010/

• Effecten van topische en systemische toediening van Eugenia caryophyllata essentiële olie op hoornvliesanesthesie en analgesie, Research in Pharmaceutical Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5022377/

• Bifasisch effect van Syzygium aromaticum-bloemknop op reproductieve fysiologie van mannelijke muizen, Andrologia, Amerikaanse National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26840772

• Reproductieve effecten van in vet oplosbare componenten van Syzygium aromaticum-bloemknop bij mannelijke muizen, Journal of Ayurveda and Integrative Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3737453/

• Commerciële essentiële oliën als potentiële antimicrobiële middelen om huidziekten te behandelen, op bewijs gebaseerde complementaire en alternatieve geneeskunde, Amerikaanse National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5435909/

• Vergelijkende afstoting van 38 essentiële oliën tegen muggenbeten, onderzoek naar fytotherapie, Amerikaanse National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16041723

• Potentiële interacties tussen alternatieve therapieën en warfarine, American Journal of Health-System Pharmacy, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10902065

• Een onverwachte positieve overgevoeligheidsreactie op eugenol, BMJ Case Reports, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3794103/

• Bijna fatale inname van kruidnagelolie, Archives of Disease in Childhood.

  adc.bmj.com/content/archdischild/69/3/392.full.pdf

• Etherische olievergiftiging: N-acetylcysteïne voor door eugenol geïnduceerd leverfalen en analyse van een nationale database, European Journal of Pediatrics.

  link.springer.com/article/10.1007%2Fs00431-005-1692-1