13 Veelbelovende Gezondheidsvoordelen Van Pomelo

2024 Auteur: Cecilia Ryder | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 14:21

Pomelo's zijn citrusvruchten afkomstig uit Zuidoost-Azië. Hun wetenschappelijke naam is Citrus maxima, en ze worden beschouwd als de voorouders van grapefruit. Pomelo's worden traditioneel gebruikt om gastro-intestinale problemen, hoest en koorts te behandelen.

Pomelo's zijn rijk aan vitamine C, antioxidanten en mineralen (1). Ze kunnen helpen bij het versterken van de immuniteit, het verbeteren van de spijsvertering en het handhaven van het lichaamsgewicht.

In dit artikel praten we over de mogelijke gezondheidsvoordelen en het voedingsprofiel van pomelo en enkele manieren waarop je het kunt eten.

Blijf lezen!

Inhoudsopgave

• Wat is pomelo of pummelo?
• Pomelo Nutrition Feiten
• Wat zijn de gezondheidsvoordelen van het eten van pomelo?
• Hoe eet je een pomelo?
• Mogelijke geneesmiddelinteracties

Wat is pomelo of pummelo?

Pomelo-vruchten zijn traanvormig en hebben een gemengde smaak. Ze kunnen wel 20 kilo wegen en zoeter smaken dan grapefruit. Ze zijn erg sappig en pittig zoals mandarijn. Aangenomen wordt dat ze rond 100 voor Christus in China zijn ontstaan.

De buitenste laag pomelo is dik en zacht en kan gemakkelijk worden gepeld. Het vruchtvlees binnenin is verkrijgbaar in verschillende kleuren, variërend van geel tot roze tot rood. Je kunt het fruit vinden op citrusbomen in de hitte van de zomer en in tropische klimaten.

Bekijk hieronder de voedingswaarde-informatie van deze citrusvrucht.

Pomelo Nutrition Feiten

Pomelo's zijn zeer voedzaam en een rijke bron van vitamine C en een breed scala aan mineralen. Volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA) bevat één pomelo-vrucht (1):

• Energie - 231 calorieën
• Vezels - 6,09 g
• Eiwit - 4,63 g
• Koolhydraten - 58,6 g
• Vitamine C - 371 mg
• Kalium - 1320 mg

Pomelo bevat ook een goede hoeveelheid kalium, wat je hart gezond houdt. Het bevat ook vitamine A, B1, B2 en C, bioflavonoïden, gezonde vetten, eiwitten, vezels, antioxidanten en enzymen. Het bevat een grote hoeveelheid bètacaroteen en foliumzuur die zeer gunstig zijn voor zwangere vrouwen (1).

Lees meer over deze voordelen in de volgende sectie.

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van het eten van pomelo?

Met zijn brede scala aan voedings- en geneeskrachtige eigenschappen, kan pomelo helpen bij het behandelen van vele aandoeningen. Er wordt gezegd dat het uw immuunsysteem verbetert en de gezondheid van het haar bevordert. Scroll naar beneden voor meer informatie.

1. Kan de immuniteit versterken

Pomelo-fruit is rijk aan vitamine C. Vitamine C werkt als een antioxidant en valt vrije radicalen aan, het bevordert microbiële doding en fagocytose. Het kan ook systemische infecties en veel ademhalingsproblemen behandelen en voorkomen (2). Daarom kan het toevoegen van pomelo aan uw dieet uw immuunsysteem verbeteren.

2. Kan de spijsvertering bevorderen

Pomelo is gevuld met voedingsvezels. Voedingsvezels helpen bij het behouden van een normale stoelgang, het voorkomen van constipatie en het vermijden van aambeien (3), (4).

Een in China uitgevoerd onderzoek suggereert dat het toevoegen van meer voedingsvezels aan uw dieet kan helpen om de gezondheid van uw darmmicroben te behouden (5).

3. Kan gewichtsverlies bevorderen

Dit is een ander gebied waar de voedingsvezels in pomelo in het spel komen. Vezelrijk voedsel blijft langer in de maag en vermindert regelmatig hongergevoel (6). Ze hebben ook meer kauwtijd nodig, waardoor het lichaam lang de tijd heeft om zich tevreden te voelen en het risico op te veel eten wordt verminderd. Er is echter meer langetermijnonderzoek nodig dat zich richt op het gewichtsverlieseffect van pomelo.

4. Kan de botgezondheid verbeteren

Pomelo bevat mineralen zoals calcium, ijzer, koper, zink, mangaan (1). Deze mineralen zijn essentieel voor het verbeteren en behouden van de gezondheid van de botten (7).

Door pomelo aan uw dieet toe te voegen en lichaamsbeweging aan uw dagelijkse routine, kunnen uw botten gezond en sterk worden.

5. Kan de bloeddruk reguleren

Pomelo-sap bevat kalium, een belangrijke voedingsstof voor het reguleren van de bloeddruk. Kalium is een vasodilatator die de spanning in de bloedvaten loslaat om de bloeddruk op peil te houden. Het drinken van pomelosap en het eten van pomelo 's nachts helpt uw bloeddruk onder controle te houden en voorkomt hypertensie (8).

6. Kan de gezondheid van het hart versterken

Pomelo bevat antioxidanten zoals polyfenolen, flavonoïden en ascorbinezuur waarvan is vastgesteld dat ze de niveaus van triglyceriden en LDL (slechte) cholesterol en hartrisico bij ratten verlagen (9). Er is echter meer onderzoek nodig om dit voordeel voor mensen te begrijpen.

7. Kan veroudering tegengaan

Pomelo bevat, net als grapefruits, spermidine. Spermidine beschermt de cellen tegen processen die verband houden met veroudering en celbeschadiging (10). Het kan dus helpen bij het bestrijden van rimpels en huidveroudering, zodat uw huid er jeugdig, eerlijk en zacht uitziet. Er is echter zeer weinig wetenschappelijk bewijs dat het effect van spermidine in pomelo en het effect ervan op huidveroudering ondersteunt.

Van pomelo-fruitextract is ook vastgesteld dat het helpt bij het voorkomen van door geavanceerde glycatie-eindproducten (AGE's) gemedieerde diabetische complicaties (11).

8. Bestrijdt infecties

Pomelo heeft antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen die helpen bij de behandeling van bepaalde soorten infecties. Een studie uitgevoerd door de Vietnam National University wees uit dat etherische olie van pomelo effectief is tegen de schimmel Penicillium expansum (12).

Een studie uitgevoerd door de Universiteit van Boekarest wees uit dat etherische olie van pomelo de ontwikkeling van bacteriële biofilm op zachte contactlenzen remt (13).

Er zijn echter meer studies nodig om het effect van pomelo op andere microbiële infecties te begrijpen.

9. Kan krampen voorkomen

Een tekort aan vocht, uitdroging en gebrek aan elektrolyten (zoals natrium, kalium en magnesium) zijn de hoofdoorzaken van spierkrampen (14). Pomelo is een rijke bron van kalium (1). Daarom is het mogelijk dat het drinken van pomelo-sap uw lichaam voorziet van de vloeistoffen en elektrolyten die nodig zijn om spierkrampen te voorkomen.

10. Kan kankercellen bestrijden

De polysacchariden die aanwezig zijn in pomelo-schillen kunnen helpen bij het bestrijden van kankertumoren (15). De bladeren van pomelo-vruchten hebben ook antikanker- en antitumorale eigenschappen (16).

Naringenin, een antioxidant die wordt aangetroffen in citrusvruchten, blijkt de groei van longkanker, prostaatkanker en pancreaskankercellen te remmen in experimentele studies (17), (18), (19). Er is echter meer onderzoek nodig om de reële toepassing van dit antikankereffect van pomelo op kanker te begrijpen.

11. Kan helpen bij het behandelen van diabetes

Pomelo kan helpen bij het beheersen van diabetes. Uit een onderzoek onder 20 mensen met diabetes bleek dat pomelo, hoewel hij een hoge glycemische index (Gi) heeft, kan dienen als fruit met een lage glycemische lading (GL) als het in beperkte hoeveelheden wordt geconsumeerd. Het kan dus helpen bij het op peil houden van de bloedsuikerspiegel bij mensen met diabetes (20).

12. Kan gezond tandvlees bevorderen

Pomelo-fruit is een geweldige bron van vitamine C (ascorbinezuur) (1). Ascorbinezuurdeficiëntie is geassocieerd met de ontwikkeling van gingivitis (21). Daarom kunt u pomelo gaan eten om uw tandvlees te versterken en gebitsproblemen op afstand te houden.

13. Kan de haargezondheid verbeteren

Pomelo's zijn rijk aan bepaalde mineralen zoals zink, ijzer en vitamine A, B6, B12 en E (1). Al deze voedingsstoffen en mineralen helpen bij het verbeteren van de haargezondheid (22).

Na het lezen over deze veelbelovende voordelen van pomelo-fruit, moet je je afvragen hoe je het moet eten. Bekijk de volgende sectie voor meer informatie.

Hoe eet je een pomelo?

Pomelo is niet de gemakkelijkste vrucht om te schillen of te eten vanwege de dikke schil. Pompelmoesvruchtenschil wordt geel als deze rijpt. Het kan vers worden geconsumeerd of tot een sap, drank of marmelade worden verwerkt. Gepelde stukjes pomelo worden gebruikt in salades, desserts en conserven. Verse of gedroogde pomeloschillen worden gebruikt in soepen en vleesstoofschotels.

Hier zijn de stappen om een pomelo te schillen en te snijden:

• Stap 1: Gebruik een scherp mes om de dop van de vrucht af te snijden. (Mogelijk moet u tot 2,5 cm snijden, afhankelijk van de grootte van de pomelo.)
• Stap 2: Maak 8-10 verticale plakjes rond de buitenkant van de vrucht, beginnend bij het afgesneden uiteinde.
• Stap 3: Trek de dikke schil naar beneden en weg van de vlezige binnenkant, die veel op een sinaasappel lijkt. Trek de schil helemaal van het fruit.
• Stap 4: Trek de vlezige delen uit elkaar en verwijder de zaadjes.
• Stap 5: Gooi het overtollige vezelmateriaal weg en geniet ervan!

Pomelo wordt ook gebruikt bij het koken van veel heerlijke gerechten. Bekijk hieronder een smakelijk recept!

Vietnamese pomelo-salade

Ingredienten:

• 240 gram grote garnalen (gepeld en ontdaan)
• 120 gram kipfilet (zonder bot en vel)
• 1/4 kopje muntblaadjes (gehakt)
• 2 eetlepels gehakte koriander (alleen bladtoppen)
• 1/4 kopje macadamia-noten (gehakt)
• 1 middelgrote pomelo
• 2 eetlepels sjalotten (krokant gekarameliseerd)
• 1/2 theelepel zout
• 1 wortel (geschild en in kleine stukjes gesneden)
• 1 eetlepel limoensap
• 1 eetlepel vissaus
• 1/4 theelepel suiker
• 1 groene chili (gehakt)
• 3 teentjes knoflook (fijngehakt)

Procedure:

1. Vul 2/3 van een kleine steelpan met water en voeg er zout aan toe.
2. Breng het op middelhoog vuur aan de kook.
3. Voeg de garnalen toe als het water begint te koken.
4. Als de garnalen beginnen te krullen, verwijder ze dan met een schuimspaan. Leg ze opzij om af te koelen.
5. Kook hetzelfde water en voeg er kip aan toe. Zet het vuur uit als er belletjes ontstaan aan de rand.
6. Dek de pan ongeveer 20 minuten af om het vruchtvlees te koken. Verwijder vervolgens de kip en zet deze opzij om af te koelen.
7. Snijd de garnalen diagonaal in grote stukken.
8. Spreek de kip uit en leg hem opzij.
9. Snijd de uiteinden en het merg van de pomelo af om het roze vruchtvlees bloot te leggen. Gebruik een mes of vingers om het vruchtvlees van de schil te pellen. Verdeel het vruchtvlees in hapklare stukjes en doe ze in een kom.
10. Meng voor de dressing limoensap, vissaus, suiker, groene pepers en knoflook in een kleine kom. Roer het om de suiker op te lossen.

Voeg de kip, garnalen, munt, wortel, macadamianoten, koriander, munt, gebakken sjalotjes en dressing toe aan de kom met pomelo. Gooi het om de ingrediënten goed te mengen.

Lees voordat je pomelo's gaat eten de veiligheidsmaatregelen die je in gedachten moet houden.

Mogelijke geneesmiddelinteracties

Pomelo kan een wisselwerking hebben met bepaalde medicijnen die antikanker-, antihypertensieve, anticoagulantia en cytochroom P450-activiteiten bezitten. Mensen die medicijnen gebruiken, moeten een arts raadplegen voordat ze deze vrucht consumeren (23).

Mensen die allergisch zijn voor citrusvruchten, moeten pomelo vermijden.

Gevolgtrekking

Pomelo's zijn voedzame vruchten met verschillende potentiële gezondheidsvoordelen. Van het versterken van de immuniteit tot het bestrijden van infecties, het heeft veel medicinale voordelen.

Pomelo's bevatten weinig calorieën maar wel veel voedingsvezels, waardoor ze een gezonde aanvulling zijn op je dagelijkse voeding. Begin dus met het eten van deze heerlijke vrucht om uw gezondheid een boost te geven.

Antwoorden van experts op vragen van lezers

Hoe lang gaan pomelo's mee?

Pomelo's gaan tot twee weken mee als je ze in de koelkast bewaart en een week bij kamertemperatuur. Maar als je een pomelo eenmaal hebt geschild, moet je hem meteen opeten.

Kun je pomelo-zaden eten?

Nee, pomelo-zaden zijn niet eetbaar. U kunt ze echter planten, omdat de zaden van pomelo mono-embryonaal zijn en nuttig bij het produceren van zaailingen.

Wanneer moet ik pomelo's kopen?

Pomelo's zijn het hele jaar door te koop, maar tussen december en februari zijn ze het lekkerst.

23 bronnen

Stylecraze heeft strikte inkooprichtlijnen en vertrouwt op collegiaal getoetste onderzoeken, academische onderzoeksinstellingen en medische verenigingen. We vermijden het gebruik van tertiaire verwijzingen. U kunt meer te weten komen over hoe we ervoor zorgen dat onze inhoud accuraat en actueel is door ons redactionele beleid te lezen.

• Pummelo, Raw, FoodData Central, US Department of Agriculture.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167754/nutrients

• Vitamine C en immuunfunctie, voedingsstoffen, Amerikaanse National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5707683/

• Gezondheidsvoordelen van voedingsvezels, Nutrition Reviews, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19335713

• Inzicht in de fysica van functionele vezels in het maagdarmkanaal: een op bewijzen gebaseerde benadering voor het oplossen van blijvende misvattingen over onoplosbare en oplosbare vezels, Journal of the Academy of Nutrition and Diabetics, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27863994

• Effect van functionele oligosacchariden en gewone voedingsvezels op de diversiteit van de darmmicrobiota, grenzen in de microbiologie, Amerikaanse National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28979240

• Functioneel voedsel om gewichtsverlies en verzadiging te bevorderen, Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25159561

• Essentiële voedingsstoffen voor botgezondheid en een overzicht van hun beschikbaarheid in het gemiddelde Noord-Amerikaanse dieet, The Open Orthopedics Journal, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3330619/

• Mineraalgehalte van het vruchtvlees en de schil van verschillende citrusvruchtcultivars, onderzoek naar biologische sporenelementen, Amerikaanse National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6944645/

• Antioxidantpotentieel, subacute toxiciteit en gunstige effecten van methanolisch extract van pomelo (Citrus grandis L. Osbeck) in Long Evan Rats, Journal of Toxicology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31281355

• Spermidine vertraagt veroudering bij mensen, Open-Access Impact Journal on Aging, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6128428/

• De beschermende effecten van pomelo-extract (Citrus grandis L. Osbeck) tegen fructose-gemedieerde eiwitoxidatie en glycatie, EXCLI Journal, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26966424

• Vergelijking van antischimmelactiviteiten van Vietnamese essentiële citrusoliën, Natural Product Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22799453

• De remmende werking van etherische olie van pomelo op de ontwikkeling van bacteriële biofilms op zachte contactlenzen, Roumanian Archives of Microbiology and Immunology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21434591

• Verhoogt een verlaging van de serumnatriumconcentratie of de serumkaliumconcentratie de prevalentie van aan inspanning gerelateerde spierkrampen?, Journal of Sports Rehabilitation, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25945453

• Voorlopige structurele kenmerken van polysacchariden uit pomelo-schillen en hun antitumormechanisme op S180-tumordragende muizen, polymeren, Amerikaanse National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30966454

• Antitumoractiviteit van Citrus maxima (Burm.) Merr. Bladeren in Ehrlich's Ascites-carcinoomcelbehandelde muizen, ISRN-farmacologie, Amerikaanse National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22084708

• Naringenin remt de migratie van longkankercellen via de remming van matrix metalloproteïnases-2 en -9, Experimental and Therapeutic Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28352360

• Door naringenine geïnduceerde apoptotische celdood in prostaatkankercellen wordt gemedieerd via de PI3K / AKT- en MAPK-signaalroutes, Journal of Cellular Biochemistry, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27606834

• Naringenin veroorzaakt ASK1-geïnduceerde apoptose via reactieve zuurstofsoorten in menselijke alvleesklierkankercellen, Food and Chemical Toxicology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27838343

• Glycemische index, glycemische belasting en glycemische respons op pomelo bij patiënten met diabetes type 2, Journal of Huazhong University of Science and Technology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29058284

• Het effect van gecontroleerde uitputting en suppletie van ascorbinezuur op de parodontale gezondheid, Journal of Periodontology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3462381

• De rol van vitamines en mineralen bij haarverlies: een overzicht, dermatologie en therapie, Amerikaanse National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30547302

• Interacties tussen grapefruit en medicatie: verboden fruit of vermijdbare gevolgen ?, CMAJ, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3589309/