10 Heerlijke Pakistaanse Ramadan-recepten Die U Zou Moeten Proberen

2024 Auteur: Cecilia Ryder | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 14:21

Heb je ooit de Pakistaanse keuken geproefd? Zo niet, dan moet je je realiseren dat je een van de lekkerste keukens ter wereld hebt gemist. De Pakistaanse keuken is niet alleen zondig verrukkelijk, maar de pakketten gezondheid en aroma die ze meebrengen, kunnen je dansen in de hemel!

Dus als je moslimvrienden hebt, die je tijdens hun festivals trakteren op heerlijke lekkernijen, is het tijd om je culinaire vaardigheden te tonen en te laten zien dat jij ook iets kunt doen!

Hier zijn 10 geweldige Pakistaanse Ramadan-recepten die je kunt bekijken

1. Broodjes:

Broodjes zijn geweldige avondsnacks in zowel India als Pakistan. De smaak blijft heerlijk aan beide kanten van de grens!

Ingrediënten:

• Sneetjes brood
• Aardappelpuree
• Groene pepers
• Rode chilipoeder
• Zout
• Olie
• Dhania

Hoe te maken?

1. Voeg groene pepers, zout en rode chilipoeder toe aan de aardappelpuree.
2. Week sneetjes brood in water.
3. Druk ze tussen je handen.
4. Maak een vulling van aardappelpuree.
5. Frituur broodjes.
6. Serveer warm met chutney.

[Lezen: heerlijke Ramadan-snacks Indiase recepten]

2. Tikka Samosa / Kip Samosa:

Dit is een van de meest verbazingwekkende Pakistaanse Ramadan-recepten voor Iftar.

Ingrediënten:

• Kipfilet
• Citroensap
• Tikka Masala
• Zout
• Eieren
• Manda Patti

Hoe te maken?

1. Marineer de kipfilet met tikka masala, citroensap en zout.
2. Verhit olie in een pan en frituur de gemarineerde kipfilet.
3. Gebruik manda Patti om de Samosa in te pakken. Maak een vulling van kipfilet en bedek met eieren.
4. Frituur tot het goudbruin is.

3. Tandoori-koteletten:

Dit zeer voedzame Pakistaanse Ramadan-recept is ook een populaire Indiase snack.

Ingrediënten:

• Meel
• Eieren
• Olie
• Zout
• Azijn
• Rode chilipoeder
• Groene pepers
• Garam Masala
• Gekookte aardappels
• Kip tandoori

Hoe te maken?

1. Meng tandoori kip, azijn en garam masala, zout en gehakte groene pepers in een kom.
2. Pureer gekookte aardappelen en meng met het mengsel bereid in stap 1 om een dikke pasta te vormen.
3. Vorm de pasta in de vorm van koteletten.
4. Klop de eieren in water.
5. Bestrijk de schnitzels met bloem. Doop in eieren. Frituur in olie.

4. Ghilafi Kebabs:

Ghilafi-kebabs zijn verleidelijke Pakistaanse voorgerechten, perfect voor je iftar-feestje!

Ingrediënten:

• Gehakt
• Capsicum
• Uien
• Tomaten
• Groene pepers
• Gember-knoflookpasta
• Citroensap
• Garam Masala
• Zout
• Cashewnoten
• Room
• Brood
• Olie
• Koriander blaadjes

Hoe te maken?

1. Meng alle gesneden groenten met korianderblaadjes, gember-knoflookpasta, zout, citroensap, cashewnoten, room, brood en gehakt.
2. Vorm de pasta in de vorm van kebabs en bewaar ze in de koelkast.
3. Frituur de gekoelde kebabs in olie en serveer ze warm.

5. Noedelspiesjes:

Dit is een zeer innovatief Pakistaans Ramadan-recept. Als je je gasten wilt verrassen, probeer dit recept dan eens!

Ingrediënten:

• Kipnoedels
• Soja saus
• Olie
• Koriander
• Chilisaus

Hoe te maken?

1. Kook de noedels.
2. Bak de gekookte noedels in olie. Voeg chilisaus, sojasaus en gehakte koriander toe aan de pan.
3. Als het mengsel is afgekoeld, gebruik je een koekjesvorm om het mengsel in de vorm van kebabs te vormen.
4. Bak de kebabs in de oven (op 180 graden Celsius).

[Lezen: Yummy Kerala Ramadan Recepten]

6. Sofiyani Biryani:

Dit typisch Pakistaanse gerecht zal je smaakpapillen prikkelen en je laten vragen om meer!

Ingrediënten:

• Kip
• Gekookte rijst
• Wrongel
• Gember-knoflookpasta
• Jeera
• Kardemom
• Kruidnagel
• Gehakte uien
• Kaneel
• Citroensap
• Saffraan
• Munt
• Olie
• Zout
• Gehakte koriander
• Laurierblaadjes

Hoe te maken?

1. Meng saffraan en wrongel.
2. Snijd de schoongemaakte kip in kleine stukjes.
3. Verhit olie in een pan.
4. Voeg gehakte uien, jeera en chilipoeder en garam masala eraan toe.
5. Voeg na 3 minuten gember-knoflookpasta toe aan de pan en bak 2 minuten.
6. Voeg het mengsel van kip, saffraan en wrongel en citroensap toe aan de pan. Kook goed.
7. Leg lagen gekookte rijst en kip in een bakvorm. Leg op elke laag gehakte koriander en laurierblaadjes.
8. Bak 20 minuten in een voorverwarmde oven.

7. Keema Karela:

Karela en heerlijk? Ja! Met dit geweldige recept krijgt de bescheiden karela een make-over!

Ingrediënten:

• Gehakt
• Karela
• Zout
• Kurkuma
• Olie
• Gehakte uien
• Jeera
• Tomaat
• Garam Masala
• Gember-knoflookpasta
• Muntbladeren
• Citroensap
• Chaat masala
• Amchur
• Gehakte groene pepers
• Rode chilipoeder

Hoe te maken?

1. Voeg zout en kurkumapoeder toe aan gesneden Karela.
2. Meng Keema en water om jus te maken.
3. Fruit uien, jeera en gember knoflookpasta in olie.
4. Voeg tomatenpuree, rode chilipoeder en amchur, kurkuma, Keema en garam masala toe.
5. Gebruik de pasta gemaakt in stap 4 als vulling van de Karela. Bind Karela vast met draad en frituur.
6. Verwijder de draad als ze gaar zijn. Serveer op een bord gegarneerd met muntblaadjes.

8. Fruitsalade:

Dit eenvoudige zoete gerecht is een populair Pakistaans Ramadan-recept. Het perfecte dessertgerecht!

Ingrediënten:

• Gekoelde room
• Suiker
• Vla
• Bananen
• Ananas
• Aardbeien
• Cashewnoten
• Walnoten
• Pista's

Hoe te maken?

1. Meng room, custard en suiker in een kom.
2. Voeg gehakte vruchten toe aan de kom. Klop goed.
3. Zet 2 uur in de koelkast. Garneer met gedroogd fruit voor het serveren.

[Lezen: heerlijke Ramadan-recepten]

9. Khajla:

Khajla maakt een geweldig eenvoudig Pakistaans Ramadan-recept. Als je weinig tijd hebt, is dit het recept om te proberen!

Ingrediënten:

• Meel
• Ghee
• Ararot

Hoe te maken?

1. Maak deeg met bloem en water.
2. Maak kleine rolletjes van het deeg en doe er ghee op.
3. Snijd ze door en laat 10 minuten staan.
4. Maak van de kleine deegrolletjes kleine roti-achtige rolletjes.
5. Frituur ze in ghee.

10. Karachi Falooda:

Dit is een gekoeld Pakistaans Ramadan-zoet gerecht. De perfecte afsluiting van uw iftar-feestje!

Ingrediënten:

• Melk
• Ananas
• Ijsje
• Falooda
• Suiker
• Rode en groene gelei
• Noten
• Rode siroop
• Ijsblokjes

Hoe te maken?

1. Meng melk, ijs en rode siroop.
2. Plaats Falooda in een glas.
3. Giet er gemengde melk in.
4. Leg er stukjes ananas, gelei en suikersiroop op.
5. Garneer met twee bolletjes ijs.

U hoeft niet te wachten op Ramadan om van deze heerlijke gerechten te genieten. Kook ze vandaag nog, en uw gasten zullen verlangen naar meer!

Dit waren enkele van de beste Pakistaanse recepten voor Ramadan. Wat is je favoriete Ramadan-recept? Heb je ooit een van de hier genoemde gerechten geprobeerd? Vertel ons!