Bittere Kalebas (Karela) Sap Voor Diabetes - Hoe Te Bereiden, Voordelen En Dosering

2024 Auteur: Cecilia Ryder | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 14:21

Bittere kalebas of bittere meloen (karela) sap is het beste natuurlijke medicijn voor diabetes. Door het 's morgens vroeg op een lege maag te drinken, verlaagt u uw bloedsuikerspiegel en vermindert het de kans op diabetesgerelateerde gezondheidscomplicaties zoals gewichtstoename, hartaandoeningen, hoge bloeddruk, hoog cholesterol, enz. Maar het probleem met bitter kalebasensap is dat veel mensen het onverteerbaar vinden vanwege de bittere smaak. En dit is waar ons artikel in het spel komt. Ons verbazingwekkende recept voor bittere kalebasensap helpt je het zonder er twee keer over na te denken. Lees verder om erachter te komen hoe u bittere kalebassap, dosering, enz. Kunt bereiden. Laten we beginnen!

Hoogtepunten van het artikel

• Wat is bittere pompoen?
• Wat is diabetes in eenvoudige bewoordingen?
• Hoe bitter kalebasensap helpt bij de behandeling van diabetes
• 5 eenvoudige stappen om bittere kalebas of karela-sap te maken voor diabetes
• Hoe bitter kalebasensap op te nemen in het dagelijkse dieet
• Wat is de aanbevolen dosering van bittere kalebassap voor diabetes?
• Andere gezondheidsvoordelen van bittere kalebas of Karela-sap
• Kan te veel bittere kalebas of karelasap schadelijk zijn?

Wat is bittere pompoen?

Bittere kalebas is ook bekend als bittere meloen, Afrikaanse komkommer, balsemappel, karela en ampalaya. De kleur varieert van wit tot frisgroen. Het is 3-12 inch lang, heeft een krokodilachtige huid en is een in de wijnstok verbouwde, bitter smakende groente die tot de komkommerfamilie behoort. Hoe rijper het is, hoe bitterder het is. Maar deze bittere groente is een traditioneel medicijn voor de behandeling van diabetes. Lees in de volgende sectie wat diabetes is en waarom het zoveel mensen treft.

Terug naar inhoudsopgave

Wat is diabetes in eenvoudige bewoordingen?

Diabetes is een van de meest voorkomende ziekten ter wereld (1). Het is een chronische ziekte die optreedt als het lichaam niet genoeg insuline aanmaakt of als de cellen insulineresistent worden. Insuline is een hormoon dat helpt bij de opname van glucose door de cellen. Langdurige hoge bloedsuikerspiegels leiden tot diabetes en andere gerelateerde ziekten.

Diabetische genen worden van generatie op generatie doorgegeven, maar de aandoening kan ook optreden als gevolg van een zittende levensstijl en onjuiste voedingsgewoonten. Het kan worden ingedeeld in type I en type II.

Type I-diabetes wordt veroorzaakt wanneer het lichaam onvoldoende of helemaal geen insuline aanmaakt en staat ook bekend als jeugddiabetes of vroeg beginnende diabetes.

Type II-diabetes verwijst naar een aandoening waarbij het lichaam niet genoeg insuline produceert voor een goede werking of de cellen in het lichaam niet reageren op de geproduceerde insuline.

Zwangerschapsdiabetes komt voor bij vrouwen tijdens de zwangerschap wanneer ze hoge glucosespiegels in hun bloed hebben, maar hun lichaam niet in staat is voldoende insuline te produceren om alle glucose naar hun cellen te transporteren. Dit leidt verder tot geleidelijk stijgende glucosespiegels.

Type 2-diabetes komt vaker voor dan de andere vormen. Maar bitter kalebasensap kan het helpen verminderen en omkeren. Uitvinden hoe.

Terug naar inhoudsopgave

Hoe bitter kalebasensap helpt bij de behandeling van diabetes

Bittere kalebas bevat veel verbindingen, maar er zijn drie belangrijke actieve verbindingen die het zo'n effectief ayurvedisch medicijn voor diabetes maken. Deze verbindingen, Polypeptide-p, Vicine en Charatin, bootsen de humane insuline na en helpen de cellen om suikermoleculen op te nemen, de insulinesecretie te verhogen, de lever- en spierglycogeensynthese te stimuleren (verschillende glucosemoleculen samen te pakken) en de opname van glucose in het lichaam (2). Een ander molecuul, momordine, helpt ook bij het reguleren van het glucosemetabolisme en de opslag van vetzuren (afgebroken vetmoleculen) (3)

Wetenschappers van de Naresuan University bestudeerden het effect van bitter meloenensap en metformine (een medicijn dat wordt voorgeschreven aan diabetespatiënten) op diabetespatiënten. Ze verdeelden de patiënten in vier groepen en dienden doses toe van 500 mg / dag, 1000 mg / dag en 2000 mg / dag bittere meloen en de laatste groep kreeg 1000 mg / dag metformine. Na 4 weken werden de resultaten geanalyseerd en ontdekten de wetenschappers dat patiënten die 2000 mg / dag bittere meloen kregen, significant lagere bloedglucosespiegels hadden (4)

In een andere studie dienden onderzoekers bittere kalebastabletten toe aan diabetespatiënten en volgden hun nuchtere bloedglucose, twee uur postprandiale bloedsuikerspiegel, geglycosyleerde hemoglobine, nier- en leverfuncties en bloedlipidenprofiel. Ze bevestigden dat de bittere kalebas-tablet hielp de bloedglucosespiegels te verlagen en ook een verbetering liet zien in de plasmatriglycerideniveaus (5)

Het is duidelijk dat de anti-diabetische eigenschap van bittere kalebas of karelasap oud is, maar wordt ondersteund door moderne wetenschap. Maar wat kun je doen aan de bittere smaak van deze groente? Bekijk het volgende recept om erachter te komen hoe u bitter kalebasensap lekker kunt laten smaken.

Terug naar inhoudsopgave

5 eenvoudige stappen om bittere kalebas of karela-sap te maken voor diabetes

Instagram

Hier is een eenvoudige en snelle manier om thuis bitter kalebasensap voor diabetes te maken.

Ingredienten

• 2-3 verse bittere kalebassen
• ½ limoen
• ¼ theelepel kurkumapoeder
• Een snufje roze Himalayazout

Hoe voor te bereiden

1. Was de bittere pompoen en pel de schil. Als u geen last heeft van de schil, pel deze dan niet.
2. Snijd de bittere kalebassen verticaal door en haal de korst en de zaadjes eruit. Hak ze grof in kleinere stukjes. Zorg ervoor dat de bittere kalebassen niet rijp zijn.
3. Week ze 10 minuten in een kom met water. Voeg een halve theelepel zout toe aan het water.
4. Haal de stukjes bittere pompoen eruit met behulp van een grote lepel of zeef en gooi ze in een sapcentrifuge. Geef het een goede draai.
5. Giet het sap in een glas, voeg roze Himalayazout, kurkuma en limoensap toe. Roer goed voor het drinken

Opmerking: u kunt het sap door een zeef of zeef laten gaan als u een gevoelige maag heeft en geen vezelrijk voedsel kunt verwerken.

Afgezien van het drinken van bitter kalebasensap in de ochtend, kunt u het ook in uw dieet opnemen. Is dat mogelijk? Ja! Laten we creatief worden.

Terug naar inhoudsopgave

Hoe bitter kalebasensap op te nemen in het dagelijkse dieet

Hier zijn een paar manieren om bittere kalebas of karelasap in uw dieet op te nemen.

1. Bittere kalebas of karelasap Veggiesoep

Ingredienten

• 2 middelgrote gehakte bittere meloenen
• 1 gesneden wortel
• 4 eetlepels zoete maïskorrels
• ½ paprika, gehakt
• ½ rode ui, gehakt
• 4 teentjes knoflook, gehakt
• ½ theelepel gemberpasta
• Een handvol koriander, fijngehakt
• ½ theelepel rijstzemelen of olijfolie
• 1 kopje water
• ¼ theelepel zout
• ¼ theelepel zwarte peper

Hoe voor te bereiden

1. Week de gehakte bittere meloenen 10-15 minuten in zout water.
2. Verhit de olie in een soeppan en fruit hierin de gehakte knoflook ongeveer 30 seconden.
3. Voeg de gesnipperde ui toe en kook tot de stukjes doorschijnend worden.
4. Voeg de gemberpasta toe en kook ongeveer een minuut.
5. Voeg alle groenten toe en roerbak ongeveer een minuut.
6. Voeg een kopje water, zout en peper toe. Dek af met het deksel en kook op middelhoog vuur tot alle groenten gaar zijn.
7. Haal uit de oven en gebruik een staafmixer om alle groenten te mengen.
8. Garneer met gehakte koriander en een beetje olijfolie. Heet opdienen.

2. Bittere Kalebas Juice Smoothie

Ingredienten

• 2 middelgrote gehakte bittere meloenen
• 1 gehakte appel
• ½ kopje gesneden babyspinazie
• ¼ kopje druiven
• ½ limoen
• Een snufje roze Himalayazout
• ½ theelepel geroosterd komijnpoeder

Hoe voor te bereiden

1. Week de gehakte bittere meloenen 10-15 minuten in zout water.
2. Haal de stukjes eruit en gooi ze in een blender.
3. Gooi de gehakte appel, spinazie en druiven erdoor.
4. Geef het een goede draai.
5. Giet de smoothie in een hoog glas.
6. Pers het sap uit van een halve limoen, roze Himalayazout en geroosterd komijnpoeder. Roer goed voor het drinken.

Dus, zie je, het maken van bittere kalebas of karelasap is niet zo moeilijk. Maar betekent dit dat u zoveel bittere kalebassen kunt hebben als u wilt? Of is er een specifieke dosis die het meest effectief is? Laten we het in de volgende sectie ontdekken.

Terug naar inhoudsopgave

Wat is de aanbevolen dosering van bittere kalebassap voor diabetes?

Hier is de aanbevolen dagelijkse dosis bittere kalebasensap voor diabetes.

• 50-100 ml sap per dag
• 900 mg fruit, drie keer per dag
• 10-50 ml / dag tinctuur

Laten we nu eens kijken naar de andere gezondheidsvoordelen van het regelmatig drinken van bittere kalebas of karelasap.

Terug naar inhoudsopgave

Andere gezondheidsvoordelen van bittere kalebas of Karela-sap

Bittere kalebas staat bekend om zijn talrijke gezondheidsvoordelen, vooral het vermogen om de bloedglucosespiegel te verlagen. Het werd veel gebruikt in de traditionele geneeskunde om diabetes te behandelen en is nu in de handel verkrijgbaar in de vorm van thee, sap, extracten en pillen. Hier is de lijst met voordelen van bitter kalebassap.

1. Vergemakkelijkt de spijsvertering van koolhydraten

Bittere kalebas remt de enzymen die betrokken zijn bij het afbreken van de disachariden in twee monosachariden, waardoor de hoeveelheid glucose die in het bloed vrijkomt, afneemt. Het is effectief bij de behandeling van zowel type I als type II diabetes omdat het de transportkanalen voor glucose beïnvloedt. Dit is vooral gunstig om pieken in de bloedsuikerspiegel na de maaltijd te voorkomen.

2. Verlaagt het cholesterolgehalte

Regelmatig bitter kalebasensap drinken kan het LDL- of slechte cholesterolgehalte helpen verlagen en het HDL- of goede cholesterolgehalte verhogen. LDL-cholesterol wordt afgezet op de slagaderwanden en vernauwt de slagaders. Dit blokkeert de bloedstroom en kan u vatbaar maken voor hartaandoeningen en beroertes.

3. Ontgift de lever

Bitter kalebasensap heeft antioxiderende eigenschappen die gifstoffen wegspoelen en de vrije zuurstofradicalen opruimen. Dus als je de avond ervoor een gek feest hebt bijgewoond, zal het drinken van bitter kalebasensap in de ochtend helpen om de gifstoffen in de lever kwijt te raken.

4. Verhoogt de immuniteit

De antioxidanten in de bittere kalebas helpen het lichaam te beschermen tegen bacteriële en virale infecties, allergieën te genezen en het gezichtsvermogen te verbeteren. De antioxidanten helpen DNA-schade door de schadelijke zuurstofradicalen te voorkomen en voorkomen dat eiwitten worden geproduceerd die de goede werking van de cellen belemmeren.

5. Ondersteunt de stoelgang

Als je de flespompoen of het karelasap niet zeeft, consumeer je veel vezels. En vezels helpen de peristaltische beweging van het spijsverteringskanaal te stimuleren. Als gevolg hiervan spoelt het de gifstoffen in de dikke darm weg, verbetert het de spijsvertering en voorkomt het constipatie en een opgeblazen gevoel. Het helpt ook om je langdurig vol te houden.

6. Helpt bij het afvallen

Bittere kalebas of karela zit boordevol vitamines, mineralen en voedingsvezels. De voedingsvezel helpt de stoelgang te verbeteren, verhoogt het verzadigingsniveau en voorkomt overeten. De vitamines en mineralen helpen bij de reacties die betrokken zijn bij het metabolische proces, waardoor uw stofwisseling wordt versneld. Dus door bitter kalebasensap te drinken, ander gezond voedsel te eten en te trainen, kun je afvallen.

7. Verbetert de gezondheid van huid en haar

De antioxidanten die aanwezig zijn in bittere kalebassen helpen de bacteriën te doden die verschillende huidproblemen veroorzaken, zoals ernstige acne. Ze helpen ook de huid lichter te maken en keratinisatie te verminderen. Dit sap voorkomt ook dat het haar valt, geeft volume en maakt het haar glanzend.

Dit waren dus de andere gezondheidsvoordelen van bitter kalebassap. Laten we in de volgende sectie kijken of er bijwerkingen zijn van het drinken van bittere kalebas of karelasap.

Terug naar inhoudsopgave

Kan te veel bittere kalebas of karelasap schadelijk zijn?

Ja, al het teveel is schadelijk. Houd u dus aan de aanbevolen dosis. U moet zich er echter ook van bewust zijn dat bittere kalebas de volgende bijwerkingen heeft:

• Bittere kalebas kan een miskraam stimuleren. Daarom moeten zwangere vrouwen het niet gebruiken.
• Het kan de bloedglucosespiegel verlagen tot onder de veilige niveaus.
• Het kan misselijkheid en braken veroorzaken bij kinderen.
• Vermijd het als u allergisch bent voor bittere kalebas.
• Het drinken van te veel bittere pompoensap of te veel bittere kalebassen per dag kan leiden tot leverontsteking.
• Het kan de werking van het geneesmiddel verstoren.

Terug naar inhoudsopgave

Concluderend, bitter kalebasensap is gezond en helpt het lichaam te genezen. Het wordt al eeuwenlang gebruikt als huismiddeltje om diabetes te behandelen. Maar u moet met uw arts praten voordat u bittere kalebas of karelasap voor diabetes gebruikt. Volg de recepten die hier worden genoemd om een heerlijk genezend sap te maken, drink het elke ochtend en zie snel en goed resultaat in slechts een paar dagen. Succes!