10 Schadelijke Voedselconserveringsmiddelen En Hun Bijwerkingen

2024 Auteur: Cecilia Ryder | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 14:21

Wist je dat je favoriete tonijn in blik schadelijke conserveermiddelen bevat die tot complicaties kunnen leiden? Wist je dat kant-en-klaar voedsel een van de ergste dingen is die je kunt eten? Nou, het is waar! Conserveermiddelen worden meestal aan een levensmiddel toegevoegd om de groei van bacteriën en bederf van het voedsel te voorkomen, maar soms kunnen deze chemicaliën schadelijke reacties veroorzaken of op zichzelf zelfs schadelijk en giftig zijn.

Er zijn tal van schadelijke effecten van conserveermiddelen voor levensmiddelen waarvan u op de hoogte moet zijn. Dus, zou je willen weten wat de tien meest schadelijke conserveermiddelen zijn? Lees dan dit bericht

Blijf op de hoogte. Wees voorzichtig.

Schadelijke voedselconserveringsmiddelen en hun bijwerkingen

Inhoudsopgave

• 1. Propylgallaat
• 2. Sulfieten
• 3. Gebromeerde oliën
• 4. Propyleenglycol en carboxymethylcellulose
• 5. Monoglyceriden en di-glyceriden
• 6. Natriumnitraat
• 7. Maleïnehydrazide
• 8. Bromaten
• 9. Citroenzuur (gemaakt van zwavelzuur)
• 10. Benzoaten

1. Propylgallaat

Propylgallaat wordt over het algemeen gebruikt in vleesproducten, augurken, sauzen en zelfs kauwgom. Het is een schadelijk conserveermiddel dat bij de geboorte complicaties kan veroorzaken en op lange termijn zelfs tot leverschade kan leiden. Het kan ook leiden tot vele andere problemen, waaronder ademhalingsproblemen, en is in veel landen verboden (1).

2. Sulfieten

Deze verbindingen worden meestal gebruikt om droog fruit, ingeblikt fruit, glucosestroop, peper, ingeblikte olijven en wijn en azijn te bewaren. Deze verbindingen leiden tot verschillende bijwerkingen, zoals hartkloppingen, allergische reacties zoals astma en rhinitis (2). Sulfieten veroorzaken ook gewrichtspijn, hoofdpijn en kunnen in sommige gevallen zelfs kanker veroorzaken.

[Lees: voordelen van biologische groenten]

3. Gebromeerde oliën

Deze oliën worden gebruikt om sap in flessen gedurende langere tijd te bewaren. Gebromeerd sap wordt vrij veel gebruikt en kan leiden tot mogelijk schadelijke en ernstige bijwerkingen. Gebromeerde oliën kunnen veranderingen in het hartweefsel, nierbeschadiging, zwelling van de schildklier veroorzaken, vetophopingen in uw lever verhogen en zelfs verdorde testikels veroorzaken. Veel landen hebben erop aangedrongen dat gebromeerde oliën worden verboden voor het conserveren van gebottelde dranken (3).

4. Propyleenglycol en carboxymethylcellulose

Deze twee conserveermiddelen zijn normale toevoegingen aan ijs. Propyleenglycol wordt meestal gebruikt als antivries en als verfverwijderaar. Het is de meer sinistere chemische stof van deze twee conserveermiddelen, en veel landen hebben het gebruik ervan stopgezet. Het andere conserveermiddel dat hier wordt genoemd, carboxymethylcellulose, is een stabilisator. Het wordt meestal gebruikt in saladedressing, smeerkaas en chocolademelk. Een onderzoek bij ratten concludeerde dat carboxymethylcellulose de tumorproductie stimuleert. CZS-depressie is een van de belangrijkste bijwerkingen van propyleenglycol (4).

5. Monoglyceriden en di-glyceriden

Deze chemicaliën worden meestal gebruikt om voedsel zoals cakes, taarten, koekjes, brood en pindakaas te bewaren. Mono en di-glyceriden helpen ook om ander voedsel te bewaren, zoals geroosterde noten, groenten boordevol saus en zelfs margarine. Monoglyceriden komen regelmatig voor op de lijst van slechte of ongezonde vetten (5).

[Lezen: is het veilig om voedsel in plastic containers in te vriezen?]

6. Natriumnitraat

Dit is een ander schadelijk voedselconserveermiddel dat wordt gebruikt om vlees te conserveren. Natriumnitraat wordt toegevoegd aan de meeste soorten verwerkt vlees zoals spek, ham en worst. Dit salpeterigzuur is behoorlijk gevaarlijk voor het lichaam en kan maagkanker veroorzaken. Europese landen zoals Noorwegen en Duitsland hebben het gebruik van natriumnitraat als conserveermiddel voor levensmiddelen verboden (6).

7. Maleïnehydrazide

Dit conserveermiddel wordt meestal aan aardappelen toegevoegd om te voorkomen dat ze ontkiemen. Het is een bekende chemische remmer en kan zelfs tot kanker leiden.

8. Bromaten

Dit is het meest gebruikte conserveermiddel in witte bloem en brood. Het kan diarree veroorzaken en voedingsstoffen vernietigen.

9. Citroenzuur (gemaakt van zwavelzuur)

Citroenzuur is een essentiële voedingsstof die in de meeste citrusvruchten in overvloed wordt aangetroffen. Citroenzuur gemaakt met zwavelzuur is echter behoorlijk schadelijk en kan tot allergische reacties leiden. Dit product maakt citroenzuur gevaarlijk voor u als u vatbaar bent voor allergieën. Overweeg het gebruik van natuurlijk voorkomend citroenzuur; het is de meer natuurlijke en veiligere optie.

10. Benzoaten

Deze conserveermiddelen worden meestal toegevoegd aan augurk, margarine, fruitpuree en sappen. Benzoaten kunnen allergieën veroorzaken en zelfs tot hersenschade leiden.

Deze voedselconserveermiddelen verlengen de houdbaarheid van voedsel in supermarkten, maar de effecten van conserveermiddelen op de menselijke gezondheid variëren. Nu u weet wat de schadelijke effecten van conserveringsmiddelen en hun namen zijn, moet u die ingrediënten zorgvuldig controleren wanneer u winkelt voor bewerkte voedingsmiddelen.

Laat hieronder een reactie achter om onze medelezers te waarschuwen voor andere giftige conserveermiddelen.