Voeding 2024, Mei
Purines zijn organische verbindingen die in elke cel van het menselijk lichaam worden aangetroffen en ook in veel plantaardig en dierlijk voedsel. De belangrijkste voedingsmiddelen die rijk zijn aan purine zijn vleesproducten, vooral inwendige organen zoals lever en nieren, en zelfs vis
Arginine is een term die we niet vaak tegenkomen. Arginine, of L-arginine, is een belangrijk aminozuur dat noodzakelijk is voor verschillende lichaamsfuncties. Maar verloren in de talloze wetenschappelijke mumbo-jumbo, wordt het belang van arginine nooit echt begrepen