Vitamine B12-tekort - Oorzaken, Symptomen En Behandeling

2024 Auteur: Cecilia Ryder | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 14:21

Vitaminen zijn de bouwstenen van een goede gezondheid. In deze drukke dagen van kantoorpresentaties, ontmoetingen met dierbaren en junkfoodfeesten, hebben we iemand nodig die op ons let.

Vitaminen zijn een vorm van verzekering en ze dragen bij aan een goede gezondheid. Zoals voor alle goede dingen in het leven, moeten we matigheid betrachten tijdens het consumeren van vitamines. Laten we geen zelfmedicatie toedienen. Pop deze sukkels alleen na overleg met uw arts.

Laten we eens kijken hoe B12-vitamines ons kunnen helpen onze fitnessdoelen te bereiken door een pil te slikken of een goed dieet te volgen. Zo eenvoudig is het. Vitamine B12 kan onze vriend voor het leven zijn.

Inhoudsopgave

• Wat is vitamine B12?
• Vitamine B12-tekort
• Symptomen van vitamine B12-tekort
• Ziekten veroorzaakt door vitamine B12-tekort
• Behandeling met vitamine B12-tekort

Wat is vitamine B12?

Vitamine B12 is een van de vitamines die behoren tot de vitamine B-complexgroep. Het is de enige vitamine die het sporenelement kobalt bevat en wordt daarom ook wel cobalamine genoemd

In tegenstelling tot andere vitamines die kunnen worden geproduceerd door een grote verscheidenheid aan plantaardige en dierlijke bronnen, wordt vitamine B12 alleen geproduceerd in de darmen van dieren. Het kan dus niet worden verkregen uit planten of zonlicht. Kleine micro-organismen zoals bacteriën, gisten en algen zijn ook in staat deze vitamine aan te maken

Deze in water oplosbare vitamine speelt een sleutelrol bij de normale werking van de hersenen en het zenuwstelsel. Het werkt samen met foliumzuur bij de synthese van DNA en rode bloedcellen

Het is ook betrokken bij de vorming van een myelineschede rond de zenuwen en de geleiding van zenuwimpulsen. Myeline is de isolatie die de hersenen en het zenuwstelsel beschermt en hen helpt boodschappen over te brengen. Deze vitamine is dus essentieel voor essentiële lichaamsfuncties zoals DNA-synthese, koolhydraatmetabolisme voor energie, productie van rode bloedcellen en cel- en weefselherstel

Ons lichaam verbruikt de meeste in water oplosbare vitamines en scheidt de rest via de urine af. Vitamine B12 kan echter tot 5 jaar in de lever worden bewaard

Vitamine B12 komt in verschillende vormen voor. Het is bekend onder verschillende namen, zoals cobrynamide, cobinamide, cobamide, cobalamine, hydroxcobalamine, aquocobalamine, nitrocobalamine en cyanocobalamine

Vitamine B12-tekort

Vitamine B12-tekort komt vaker voor dan gedacht wordt. Ook bekend als hypocobalaminemie, wordt gekenmerkt door een lage bloedspiegel van vitamine B12

Dit tekort komt vaker voor bij strikte vegetariërs en veganisten, omdat vitamine B12 uitsluitend in dierlijke weefsels wordt aangetroffen

• Vitamine B12-tekort kan gemakkelijk worden vastgesteld door lichamelijk onderzoek.

  • De belangrijkste tekenen om op te letten zijn een versnelde hartslag en een bleke / gelige huid. Er wordt bloedonderzoek gedaan om erachter te komen of het aantal rode bloedcellen laag is.
  • Het verschijnen van rode bloedcellen wordt ook waargenomen om te zien of ze een abnormale vorm hebben.
  • Het bloedniveau van de intrinsieke factorantilichamen van de patiënt wordt ook gecontroleerd om te bepalen of de persoon pernicieuze anemie heeft.
  • Beenmergbiopsie wordt gedaan om andere mogelijke oorzaken van afwijkingen van de rode bloedcellen of bloedarmoede uit te sluiten.

Een tekort aan vitamine B12 omvat 4 onderstaande fasen.

1. Afnemende vitamine B12-spiegel
2. Lage cellulaire concentraties van vitamine B12
3. Verhoogd homocycteïnegehalte in het bloed en verminderde snelheid van DNA-systhesis
4. Macrocytische anemie

De onderstaande tabel toont de aanbevolen vitamine B12-waarden voor verschillende leeftijdsgroepen.

2,4 mcg

Oorzaken van vitamine B12-tekort

Een tekort aan vitamine B12 kan worden veroorzaakt door verschillende factoren, waarvan de meest prominente de intrinsieke factor en het vegetarische dieet zijn. De verschillende oorzaken van een tekort aan vitamine B12 worden hieronder beschreven.

1. Gebrek aan intrinsieke factor:

Vitamine D-tekort wordt veroorzaakt door het ontbreken van een glycoproteïne dat de intrinsieke factor wordt genoemd. Wanneer dit glycoproteïne wordt uitgescheiden door de maagcellen, bindt het zich met vitamine B12. Het wordt vervolgens naar de dunne darm getransporteerd om het te kunnen opnemen. Een verslechtering van deze opname resulteert in een tekort aan vitamine B12. Dit kan pernicieuze anemie veroorzaken, wat uiteindelijk leidt tot ernstige neurologische schade. In geval van pernicieuze anemie, maakt het immuunsysteem van de patiënt antilichamen aan die het slijmvlies van de maag aanvallen en cellen beschadigen die een intrinsieke factor produceren.

2. Veganistisch dieet:

Mensen die een strikt vegetarisch of veganistisch dieet volgen, lopen een groter risico op vitamine B12-tekort. Dit komt omdat vitamine B12 van nature alleen voorkomt in dierlijke producten zoals vlees, vis, runder- en runderlever, lam, zalm, garnalen, sint-jakobsschelpen, gevogelte, eieren en zuivelproducten. Daarom moeten veganisten er een punt van maken om met B12 verrijkte voedingsmiddelen of een B12-supplement in hun dieet op te nemen.

3. Darmprobleem:

Degenen die aan de ziekte van Crohn lijden en degenen bij wie hun darmen operatief zijn verkort, kunnen problemen hebben met de opname van vitamine B12 in hun bloedbaan. Patiënten met het kortedarmsyndroom ervaren diarree, krampen en brandend maagzuur. Ze raken vaak ondervoed doordat de rest van hun dunne darm onvoldoende vitamines, waaronder vitamine B12, kan opnemen.

4. Onvoldoende maagzuur:

Een van de meest voorkomende oorzaken van vitamine B12-tekort, vooral bij oudere volwassenen, is onvoldoende maagzuur, dat nodig is om vitamine B12 uit voedsel vrij te maken. Atropische gastritis wordt gedefinieerd als het dunner worden van het maagslijmvlies dat tot 30% van de mensen van 50 jaar en ouder treft. Mensen die regelmatig medicijnen gebruiken zoals protonpompremmers, H2-blokkers of andere maagzuurremmers, hebben moeite om vitamine B12 op te nemen, omdat deze medicijnen de maagzuren onderdrukken. Ze zijn nodig om vitamine B12 te absorberen uit verrijkte voedingsmiddelen of supplementen.

5. Chronisch alcoholisme:

Volgens de National Library of Medicine kan chronisch alcoholisme ook een oorzaak zijn van vitamine B12-tekort.

6. Koffie:

Volgens een recent onderzoek zal consumptie van vier of meer kopjes koffie per dag waarschijnlijk leiden tot een vermindering van 15% van het gehalte aan B-vitamines, waaronder vitamine B12.

7. Bacteriële infectie:

Infectie veroorzaakt door Helicobactor pylori, bacteriën die maagzweren veroorzaken, kan ook leiden tot vitamine B12-tekort. Dit komt omdat ze de cellen van de maag beschadigen die intrinsieke factoren produceren.

8. Blootstelling aan lachgas:

Distikstofoxide, algemeen bekend als anesthesie, kan ook de vitamine B12-reserves vernietigen. Dit gas wordt vaak gebruikt door tandartsen voor pijnbestrijding en in operatiekamers. Maar het kan een aanzienlijk risico vormen voor mensen met een bestaande, niet-gediagnosticeerde of onbehandelde vitamine B12-tekort. Gezondheidswerkers die routinematig worden blootgesteld aan lachgas, lopen ook een verhoogd risico.

Symptomen van vitamine B12-tekort

Een tekort aan vitamine B12 kan bloedarmoede veroorzaken. Hieronder staan de symptomen die variëren van mild tot extreem ernstig.

• Incontinentie, dwz het onvermogen van de blaas om de urine vast te houden, waardoor lekkage ontstaat
• Vergeetachtigheid en verwarring
• Tintelingen of gevoelloosheid in vingers en tenen
• Moeilijkheden met lopen
• Stemmingswisselingen en depressie
• Psychose en hallucinaties in gevorderde stadia van deficiëntie
• Gewichtsverlies en maagklachten
• Snelle hartslag en ademhaling
• Bleke huid
• Gezwollen en ontstoken tong
• Gemakkelijk blauwe plekken en bloedingen, zoals bloedend tandvlees
• Zwakte, vermoeidheid en een licht gevoel in het hoofd
• Diarree of obstipatie
• Tremors
• Geheugenverlies of desoriëntatie
• Afname van de bloedstolling
• Chronische vermoeidheid
• Roos
• Moeite met slikken
• Hartkloppingen
• Menstruatieproblemen
• Cognitieve problemen, dwz moeite met denken en redeneren

[Lezen: oorzaken van ondervoeding]

Ziekten veroorzaakt door vitamine B12-tekort

Vitamine B12 wordt ook wel "energievitamine" genoemd, omdat het nodig is voor de vitale lichaamsfuncties. Vitamine B12-tekort is een veelvoorkomend probleem dat vaak wordt genegeerd bij gebrek aan routinematige tests. Indien onbehandeld, kan een tekort aan deze vitamine leiden tot de volgende gezondheidsproblemen.

1. Leeftijdsgebonden maculaire degeneratie:

Leeftijdsgebonden maculaire degeneratie is een oogziekte die gezichtsverlies kan veroorzaken. Onderzoek heeft aangetoond dat vrouwen die dagelijks 1000 mg vitamine B12 consumeerden, samen met 2500 mg foliumzuur en 500 mg vitamine B6, een lager risico liepen op het ontwikkelen van AMRD.

2. Borstkanker:

Hoewel er in dit verband niet veel bewijs is, hebben bepaalde onderzoeken aangetoond dat vitamine B12 samen met foliumzuur werkt om het risico op borstkanker bij vrouwen te verminderen. Postmenopauzale vrouwen die een laag vitamine B12-gehalte in hun dieet hebben, hebben een verhoogd risico op borstkanker.

3. Ziekte van Parkinson:

Mensen met de ziekte van Parkinson hebben last van tremoren en moeite met bewegen, coördinatie, lopen, spraak en cognitie. Adenosylmethionine is een natuurlijke stof die in elke cel in het lichaam wordt aangetroffen en die samen met vitamine B12 werkt om serotonine, melatonine en dopamine te verwerken, de chemische veranderingen in de hersenen die betrokken zijn bij de ontwikkeling van de ziekte van Parkinson. Volgens onderzoek van de Universiteit van Maryland zijn lage bloedspiegels van vitamine B12 een belangrijke factor die bijdraagt aan geheugen en cognitieve veranderingen die verband houden met de ziekte van Parkinson.

4. Mannelijke onvruchtbaarheid:

Bepaalde onderzoeken hebben aangetoond dat vitamine B12 een belangrijke rol speelt bij het verbeteren van het aantal zaadcellen en de mobiliteit van het sperma. Zo kunnen lage vitamine B12-waarden in verband worden gebracht met mannelijke onvruchtbaarheid. Er is echter meer onderzoek nodig in dit verband om het echte effect van vitamine B12 te vinden.

[Lezen: gezonde voeding voor uw peuters]

5. Chronische vermoeidheid:

Chronische vermoeidheid is een aanhoudend gevoel van vermoeidheid en zwakte in het lichaam en wordt veroorzaakt door vitamine B12-tekort. Vitamine B12-injecties worden vaak gegeven aan mensen met chronisch vermoeidheidssyndroom.

6. Bloedarmoede:

Een tekort aan vitamine B12 kan leiden tot een aandoening die pernicieuze anemie wordt genoemd en die wordt gekenmerkt door een tekort aan gezonde rode bloedcellen en een groter aantal bestaande cellen. Omdat vitamine B12 de vorming van rode bloedcellen ondersteunt, zal een tekort aan deze vitamine de aanmaak van rode bloedcellen nadelig beïnvloeden. Dit zal uiteindelijk bloedarmoede veroorzaken. Indien onbehandeld, kan pernicieuze anemie het risico op hartproblemen en beroertes verhogen, uw zenuwcellen beschadigen en veranderingen op het oppervlak van uw spijsverteringskanaal veroorzaken, waardoor het risico op maagkanker toeneemt.

7. slapeloosheid:

Melatonine staat ook bekend als het ‘slaaphormoon’, waarvan de productie afneemt naarmate uw lichaam ouder wordt, wat leidt tot slaapstoornissen of slapeloosheid. Zoals eerder vermeld speelt vitamine B12 een cruciale rol bij de aanmaak van melatonine. Een tekort aan deze vitamine kan leiden tot lagere melatoninespiegels en dus tot slaapproblemen.

8. Cardiovasculaire en cerebrovasculaire aandoeningen:

Deze ziekten worden veroorzaakt door hoge homocysteïnespiegels in het bloed. Onvoldoende vitamine B12-gehalte kan uw homocysteïnespiegel verhogen, waardoor het risico op hartaandoeningen en beroertes toeneemt.

9. Complicaties tijdens zwangerschap en geboorteafwijkingen:

Hoge niveaus van homocysteïne veroorzaakt door vitamine B12-tekort kunnen leiden tot complicaties bij zwangerschap en geboorteafwijkingen.

10. Neurologische aandoeningen:

• Een laag vitamine B12-gehalte wordt in verband gebracht met veel neurologische aandoeningen zoals dementie en de ziekte van Alzheimer.
• Perifere neuropathie is een ziekte die wordt gekenmerkt door een disfunctie van uw perifere zenuwen, die gevoelloosheid en trillen veroorzaakt, evenals gewaarwordingen zoals tintelingen, pijn en jeuk. Het maakt uw huid zo overgevoelig dat u bepaalde delen van uw lichaam niet meer kunt aanraken.
• Uw spieren kunnen zwak, moe of zwaar aanvoelen en u kunt last krijgen van spierkrampen, trillingen en pijn.

Behandeling met vitamine B12-tekort

Behandeling van vitamine B12-tekort omvat het vervangen van de ontbrekende vitamine B12 door veranderingen in het dieet, supplementen en injecties. Dit tekort kan worden veroorzaakt door een familiegeschiedenis van bloedarmoede, diabetes, immuunstoornissen of operaties zoals maagverwijdering. Vitamine B12-tekort kan op de volgende manieren worden behandeld.

1. Dieetveranderingen:

• Een natuurlijke manier om vitamine B12-tekort te genezen, is door melk, vlees en zuivelproducten die vitamine B12 bevatten in uw dieet op te nemen.
• Vegetariërs moeten aan de aanbevolen dagelijkse behoefte van deze vitamine voldoen door een vitamine B12-supplement te nemen.
• Ouderen hebben een grotere hoeveelheid vitamine B12 nodig omdat hun vermogen om het op te nemen afneemt met de leeftijd.

2. Orale antibiotica:

Vitamine B12-tekort veroorzaakt door overgroei van darmbacteriën kan worden behandeld met orale antibiotica zoals tetracycline. Dit zal niet alleen de bacteriële overgroei stoppen, maar ook een normale opname van vitamine B12 mogelijk maken.

3. Injecties:

Patiënten met ernstige deficiëntiesymptomen krijgen in de eerste week 5 tot 7 injecties om de lichaamsreserves van deze vitamine te herstellen. Deze injecties zijn behoorlijk effectief en leveren binnen 48 tot 72 uur resultaten op. Zodra de reserves aan vitamine B12 het normale niveau bereiken, worden deze injecties elke 1 tot 3 maanden genomen om te voorkomen dat de symptomen terugkeren.

4. Orale supplementen:

Degenen die niet de voorkeur geven aan het nemen van injecties, kunnen het tekort compenseren door hoge doses orale vitamine B12-supplementen te nemen onder toezicht van hun arts.

[Lezen: voedingsmiddelen om ondervoeding te voorkomen]

5. Bloedtransfusies:

Wanneer ernstige bloedarmoede wordt veroorzaakt door een hoog tekort aan vitamine B12 en het aantal rode bloedcellen extreem laag is, worden bloedtransfusies gegeven gedurende de eerste paar dagen totdat de vitamine B12-injecties beginnen te werken.

De meesten van ons realiseren zich deze tekortkomingen in ons systeem niet, dus het is raadzaam om regelmatig medisch te worden gecontroleerd om er zeker van te zijn dat alles normaal en onder controle is. Dus als u symptomen ervaart zoals hierboven geïllustreerd, kies dan voor een medisch consult. Voorkomen is altijd beter dan genezen

B12 is belangrijk voor het gezond functioneren van ons lichaam en we moeten proberen het in onze voeding op te nemen. Ik wens je een gezond jaar vol vitamine B12. Blijf fit, blijf gezond!