7 Voordelen Van Kardemomthee Waardoor Je Er Nog Meer Van Gaat Houden

2024 Auteur: Cecilia Ryder | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 14:21

Thee heeft een speciale plaats in veel van ons hart. Is het niet?

Sommigen vinden het lekker met suiker, en anderen willen het zwart. Sommigen van ons voegen basilicum (tulsi) bladeren toe, terwijl anderen het lekker vinden met citroen en gember. Maar er is één theebereiding die bij iedereen even geliefd is - of ze nu seizoensdrinkers zijn of theeverslaafden. En dat is kardemomthee.

Wat maakt het zo uniek en voordelig? Dat is waar dit artikel over gaat. We hebben ook iets spannends voor je in petto. Laten we beginnen!

Inhoudsopgave

• Wat is kardemomthee?
• Wat zijn de voordelen van het drinken van kardemomthee?
• 4 leuke manieren om kardemomthee te maken
• Risico's en bijwerkingen van het drinken van kardemomthee

Wat is kardemomthee?

Kardemomthee wordt bereid door gemalen kardemomzaadjes in water te koken, soms samen met theebladeren. Deze zaden geven hun bioactieve ingrediënten af aan het water, wat deze infusie een hoge therapeutische waarde geeft.

Kardemom is een traditioneel aromatisch kruid dat op grote schaal wordt verbouwd in landen als Sri Lanka, India, Nepal, Indonesië, Guatemala en Tanzania. Kardemompeulen en zaden worden veel gebruikt in de Indiase en Libanese keuken. Meestal wordt het gebruikt als smaakstof in bakkerijproducten en dranken, zoals kardemomthee.

Je vraagt je misschien af wat de Indianen of de Libanezen zien in deze kardemomzaadjes om ze op te nemen in hun keuken en dranken.

Lees verder om erachter te komen wat die geheime bioactieve ingrediënten zijn die de kardemomthee medicinaal en toch zo lekker maken.

Wat bevat kardemomthee?

De thee heeft essentiële fenolzuren en sterolen die krachtige antioxiderende eigenschappen hebben.

Andere biologische metabolieten van kardemom zijn onder meer pineen, sabineen, limoneen, cineol, linalool, terpinoleen en myrceen, die antikanker-, ontstekingsremmende, antiproliferatieve, antidiabetische, antimicrobiële, antihypertensieve en diuretische effecten op uw lichaam hebben.

Lees verder om te begrijpen wat deze simplistische thee met je lichaam kan doen.

Terug naar inhoudsopgave

Wat zijn de voordelen van het drinken van kardemomthee?

Er is een reden waarom specifieke kruiden zoals kardemom hun plaats vinden in kookboeken en traditionele recepten.

Scroll naar beneden om door de vele voordelen van kardemomthee te gaan, en je zult begrijpen waarom ik dat zeg!

1. Is een hulpmiddel bij de spijsvertering

Na de maaltijd een klein kopje kruidenthee drinken is een goede gewoonte. Door kardemomzaadjes aan dit brouwsel toe te voegen, wordt het nog beter!

Het drinken van kardemomthee helpt bij de volledige spijsvertering en assimilatie van het ingenomen voedsel. Het voorkomt indigestie en winderigheid nadat u een zware maaltijd heeft gehad door de maagzuursecretie te stimuleren.

Als u zich misselijk voelt, kan kardemomthee u snel verlichting bieden. Het kan ook constipatie en de acute maagkrampen die ermee gepaard gaan vrij effectief behandelen (1).

2. Verbetert de gezondheid van het hart en de bloedcirculatie

Kardemomthee is rijk aan antioxidanten zoals pineen, linalool, limoneen en andere fenolische verbindingen die de vrije radicalen die hypertensie veroorzaken kunnen verminderen (2).

De flavonoïden in deze thee voorkomen de ophoping van cholesterol in de bloedvaten zonder de HDL-waarden (goede cholesterol) in het serum te veranderen. Bepaalde componenten wijzigen of blokkeren ook het calciumtransport door bloedvaten, zodat ze verwijd blijven (3).

Hierdoor circuleert het bloed vrij door de bloedvaten en oefent het minder druk uit op uw hart en vaatwanden. Dit helpt bij het handhaven van de gezondheid van het hart en beschermt u tegen hart- en vaatziekten (4).

3. Is effectief tegen griep

Hoge gehalten aan sterolen, polyalcoholen en vitamine A en C geven kardemomthee antivirale, antischimmel-, antimicrobiële, ontstekingsremmende en immuunmodulerende eigenschappen.

Kardemomthee kan een zere keel en een droge hoest behandelen en overmatig slijm verwijderen dat wordt gegenereerd door microbiële infecties (bijv. Griep) of overgevoeligheid (bijv. Pollenallergie) door uw immuniteit te versterken.

Het kan ook de ernst van ontsteking in de longen en bijbehorende organen verminderen bij aandoeningen zoals astma, bronchitis en longontsteking door de productie van ontstekingsremmende enzymen zoals COX-remmers op gang te brengen.

Leuke weetjes over kardemom en zijn thee

• Vanwege hun efficiënte antioxiderende en ontstekingsremmende werking worden kardemomthee en zaadextracten gebruikt om kanker te genezen.
• Door kardemomzaadafkooksel op je hoofdhuid en haar aan te brengen, kun je roos elimineren, nieuwe haargroei bevorderen en schimmel- of huidinfecties op de hoofdhuid en wortels genezen.
• Kardemompeulen geven epigallocatechine-3-gallaat af, een fytochemische stof die significante neuroprotectieve en antioxiderende effecten vertoont op het CZS en de hersenen.
• Dergelijke fytochemicaliën kunnen neurodegeneratieve ziekten zoals Parkinson voorkomen en genezen en het leren en het geheugen stimuleren.

4. Behandelt een slechte adem en gebitsproblemen

Kardemomzaadjes, hetzij in de thee, hetzij direct, kan een slechte adem (halitose) helpen bestrijden. Een slechte adem kan worden veroorzaakt door slechte mondhygiëne, kauwen of roken van tabak, ziekten die leiden tot een droge mond, crashdiëten, enz.

Gewoonlijk wordt voedsel dat tussen uw tanden en tandvlees zit, door bepaalde bacteriën afgebroken om zwavelverbindingen te produceren, die een vieze geur aan uw adem geven. Maar sommige schimmel- of bacteriële infecties in uw tandvlees en tandzakken veroorzaken ook halitose.

De antiseptische en antimicrobiële componenten van kardemomzaad, zoals cineol en pineen, doden deze bacteriën en genezen bloedend en geïnfecteerd tandvlees (5).

Wat een manier om je ochtenden te beginnen, zeg ik!

5. Is een complete detoxdrank

De actieve componenten van theebladeren en kardemomzaad spoelen samen al het afval dat in je bloedbaan circuleert weg. Kardemomthee bevat essentiële terpenen zoals myrceen, sabineen, careen, limoneen, eudesmene, cedreen en terpinoleen, samen met polyalcoholen zoals linalool, geraniol, verbeneol, terpinylacetaat en hun derivaten in overvloed.

Deze componenten elimineren vrije radicalen, giftige tussenproducten en zware metaalionen uit uw bloed door ze in de urine af te voeren.

Door zijn milde diuretische en lipolytische activiteit vermindert deze thee een opgeblazen gevoel en het vasthouden van water in uw weefsels en gewrichten, voorkomt het de opbouw van cholesterol in het lichaam en leidt uiteindelijk tot gewichtsverlies.

6. Is een huidverzorgingsdeskundige

Onzuiver of zuurstofarm bloed met vrije radicalen veroorzaakt

puistjes, acne, psoriasis, ongelijkmatige teint, huiduitslag, pigmentvlekken en vele andere huidproblemen.

Door poedervormige kardemomzaadjes aan uw gewone thee toe te voegen, worden de flavonoïde- en glutathionniveaus verhoogd. Flavonoïden zijn krachtige antioxidanten die de vrije radicalen in uw bloed opruimen.

Kardemomthee heeft ook ontstekingsremmende en groeistimulerende eigenschappen. Daarom kan het huiduitslag, wonden, beten, littekens en blauwe plekken genezen.

7. Is een krachtig ontstekingsremmend middel

Ontsteking is de oorzaak of het gevolg van vele ziekten - of het nu de extreem pijnlijke en chronische artritis is of de zeurende en acute verkoudheid.

Kardemomthee opnemen in uw dieet is de eenvoudigste voorzorgsmaatregel die u tegen dergelijke aandoeningen kunt nemen. Ik zeg dit omdat de thee boordevol ontstekingsremmende stoffen zit, zoals fenolzuren, terpenoïden, fytosteroïden, vitamines en mineralen.

Deze fytochemicaliën kunnen verschillende chronische en acute ontstekingsziekten zoals artritis, diabetes type 2, astma, overgevoeligheid, prikkelbare darmsyndroom (PDS), spierkrampen, dementie, Alzheimer, maagzweren en dermatitis voorkomen en genezen met minimale bijwerkingen.

Oké. Dat is nogal wat wetenschap. Laten we nu tot de verrassing komen.

Ik heb een aantal eenvoudige, leuke en verfrissende recepten voor kardemomthee voor je verzameld. Probeer deze uit en zie de 'koningin der specerijen' aan het werk!

Laten we beginnen!

Giphy

Terug naar inhoudsopgave

4 leuke manieren om kardemomthee te maken

1. Kardemompoeder Thee - Eenvoudig en typisch

Wat je nodig hebt

• Kardemompoeder: 1 eetlepel
• Water: 4 kopjes
• Honing of suiker of zoetstof
• Theepot of kleine steelpan

Laten we het maken

1. Breng het water aan de kook in een steelpan of theepot.
2. Schil terwijl het water kookt de kardemompeulen en vang de zaadjes op.
3. Maal ze tot een fijn poeder of plet ze met een vijzel en stamper voor grof poeder.
4. Voeg dit poeder toe aan het kokende water.
5. Zet het vuur lager en laat het 15 minuten sudderen.
6. Haal van het vuur en laat het 1-2 minuten trekken.
7. Giet het mengsel in een theekopje.
8. Voeg honing of je gewone zoetstof toe.
9. Leun achterover en geniet!

2. Kardemom Gemberthee (Indiase stijl) - Energiek en krachtig

Wat je nodig hebt

• Theepot of kleine steelpan
• Water: 3 kopjes
• Assam theeblaadjes
• Melk: 1-2 kopjes
• Kardemomzaadjes (geplet)
• Klein stukje gember (fijngemaakt)
• Suiker of honing of een zoetstof

Laten we het maken

1. Voeg water, kardemomzaad, gemalen gember en theebladeren toe in een pan of theepot.
2. Breng de inhoud aan de kook zodat de essentie van kardemom, gember en theebladeren in het water wordt getrokken.
3. Voeg de melk toe aan het kokende water, zet het vuur lager en laat 5-7 minuten sudderen.
4. Voeg suiker, honing of je gewone zoetstof toe aan een theekopje.
5. Zeef de inhoud van de pan in het theekopje.
6. Schop je luiheid en de zeurende hoofdpijn weg met wat krachtige chai van gember en kardemom (thee in Indiase stijl)!

3. Cardamom Cinnamon Turmeric Tea - Therapeutisch en reinigend

Wat je nodig hebt

• Water: 1-2 kopjes
• Melk: 1 kopje (u kunt het vervangen door kokosmelk als u dat wilt.)
• Kardemom zaden
• Kurkumapoeder (zoveel als je aankan)
• Kaneelstokjes (klein)
• Honing of suiker of zoetstof
• Kleine steelpan of theepot

Laten we het maken

1. Breng het water in een pan aan de kook en laat het sudderen.
2. Voeg terwijl het water kookt de kardemom, kurkuma en kaneel toe.
3. Laat de inhoud ongeveer 7-8 minuten in het water trekken.
4. Zet het vuur uit en giet de inhoud in een theekopje.
5. Voeg melk en honing, suiker of zoetstof toe.
6. Loop je tuin in, adem wat frisse lucht in en nip aan deze hete thee - dit is wat ik therapie noem!

Een vleugje kardemom is alles wat je nodig hebt om een complete opknapbeurt te geven aan het saaie en saaie kopje thee, ben je het daar niet mee eens?

Maar nogmaals, kardemom is een zeer intense specerij. Hoe veilig is het om zo'n sterke en geconcentreerde thee te hebben? Heeft u ooit nagedacht over de nadelige effecten op uw lichaam?

Scroll naar beneden om te weten wat ze zouden kunnen zijn.

Terug naar inhoudsopgave

Risico's en bijwerkingen van het drinken van kardemomthee

Er zijn zeer weinig risico's en bijwerkingen verbonden aan kardemomthee.

Deze effecten treden alleen op als u allergisch bent voor kardemomzaad of hele peulen of een van de kruiden die in uw thee worden gebruikt, of als ze van ondermaatse kwaliteit zijn.

Hier zijn een paar bijwerkingen en risico's:

1. Kan de vorming van galstenen verergeren

Als u de diagnose galstenen heeft, is het beter om kardemom in kleine hoeveelheden te eten - misschien als een kruidenadditief in voedsel, maar niet als een sterke thee.

Het kan pijnlijke en ernstige spasmen veroorzaken die dodelijk kunnen zijn.

2. Kan overgevoeligheid veroorzaken

Het vaak drinken van sterke kardemomthee kan allergische reacties veroorzaken als u allergisch bent voor de leden van de genera Elletaria en Amomum.

Dit komt zeer zelden voor, maar als dit het geval is, kunt u last krijgen van misselijkheid, diarree, dermatitis en ontsteking van de lippen, tong en keel.

3. Risicovol voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven

Er wordt gezegd dat het hebben van grote hoeveelheden kardemom (in de vorm van thee) een miskraam kan veroorzaken bij zwangere vrouwen en dodelijk kan zijn voor de pasgeborene als de moeder het heeft tijdens het geven van borstvoeding.

Er is echter onvoldoende informatie om deze bezorgdheid te ondersteunen.

Eindelijk, wat is mijn mening?

Nu je zoveel hebt gelezen over de voordelen van deze basisthee voor je lichaam, zou je ongetwijfeld moeten overwegen om je bedkoffie of de gewone zwarte thee te vervangen door kardemomthee.

Dat komt omdat thee die alleen met zwarte theebladeren wordt gebrouwen, een hoog cafeïnegehalte bevat en zuur kan veroorzaken.

Kardemomthee vervangen door bedkoffie of zwarte thee helpt bij de spijsvertering en houdt zure reflux op een afstand.

Ik zie al een aantal gezonde veranderingen in mijn stofwisseling en hoor dat ook graag van jou! Schrijf ons nadat u de hier besproken theerecepten heeft geprobeerd en laat ons weten welke uw favoriet is.

U kunt ook uw creatieve recepten delen om de kardemomthee gezonder en aangenamer te maken in het opmerkingenveld hieronder.

Terug naar inhoudsopgave

Referenties

1. "Review on Herbal Teas" Journal of Pharmaceutical Sciences and Research

2. "Anti-hypertensieve kruiden en hun …" Frontiers in Pharmacology, Amerikaanse National Library of Medicine

3. "Darmmodulerend, bloeddrukverlagend, diuretisch …" Journal of Ethnopharmacology

4. “Effect van grotere kardemom…” Asian Pacific Journal of Tropical Disease, ScienceDirect

5. “Cardamom comfort” Dental Research Journal