Lactose-intolerantie - Symptomen, Oorzaken En Behandeling + Dieettips

2024 Auteur: Cecilia Ryder | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 14:21

Ongeveer 65% van de mensen wereldwijd lijdt aan een of andere vorm van lactose-intolerantie, vooral naarmate ze ouder worden. Dit aantal is niet klein, daarom moeten we meer weten over deze aandoening en de uitkomsten.

Maar lactose-intolerantie kan zeker worden behandeld. Van nature. In dit bericht vertellen we je over de natuurlijke behandelingsopties en enkele geweldige tips om lactose-intolerantie te beheersen. Blijf gewoon lezen!

Inhoudsopgave

• Wat is lactose-intolerantie?
• Tekenen en symptomen van lactose-intolerantie
• Soorten en oorzaken van lactose-intolerantie
• Diagnostische tests voor lactose-intolerantie
• Zuivelallergie Vs. Lactose intolerantie
• Voedingsmiddelen die de lactose-intolerantie verergeren
• Beste niet-zuivelbronnen van calcium
• Home remedies om lactose-intolerantie te behandelen

Wat is lactose-intolerantie?

Dit is een intolerantie voor lactose, de suiker in zuivelproducten (zoals melk). Sommige mensen hebben niet genoeg van het enzym lactase, dat nodig is om deze suiker te verteren en intolerant wordt voor melk en melkproducten. Maar lactose-intolerantie betekent niet dat u allergisch bent voor melk.

Lactose-intolerantie kan zich uiten in de vorm van de volgende tekenen en symptomen.

Terug naar inhoudsopgave

Tekenen en symptomen van lactose-intolerantie

Als lactose-intolerantie niet op tijd wordt behandeld, kan dit symptomen veroorzaken als:

• Buikkrampen
• Opgeblazen gevoel
• Gas
• Diarree
• Misselijkheid
• Frequent urineren
• Braken
• Incidentele constipatie
• Pijn in de onderbuik

Lactose-intolerantie kan bij de geboorte aanwezig zijn, maar treedt meestal op later in het leven op naarmate de lactase-enzymen verder uitgeput raken. Sommige mensen zeggen dat alleen zuigelingen en jonge kinderen melk mogen drinken en dat ze de enzymen hebben om dat te doen, aangezien deze enzymen na ongeveer de leeftijd van 5 jaar afnemen met de leeftijd. De aandoening kent twee verschillende typen, en de oorzaken variëren voor elk.

Terug naar inhoudsopgave

Soorten en oorzaken van lactose-intolerantie

Lactose-intolerantie wordt ingedeeld in twee typen, afhankelijk van de oorzaken. Zij zijn:

Primaire lactose-intolerantie

Het meest voorkomende type lactose-intolerantie wordt veroorzaakt door een afname van de productie van lactase in uw lichaam naarmate u ouder wordt, wat uiteindelijk leidt tot een slechte opname van lactose. Primaire lactose-intolerantie kan gedeeltelijk worden veroorzaakt door genetische factoren, omdat het bij sommige populaties vaker voorkomt dan bij andere. Verrassend genoeg is de Zweedse populatie van lactose-intolerante personen slechts ongeveer 4%. In de VS varieert de lactose-intolerantie per ras, waarbij ongeveer 74% van de Afro-Amerikanen, 87% van de Indiërs en 14% van de blanken een soort van onvermogen hebben om lactose te verteren.

Secundaire lactose-intolerantie

Dit type lactose-intolerantie is zeldzamer en meestal van korte duur. Het kan worden veroorzaakt door ziekten van een bepaalde maagzweer of door ernstigere aandoeningen zoals coeliakie. Het kan ook het gevolg zijn van een ontsteking van uw darmwand, omdat dit de lactaseproductie tijdelijk vermindert.

Veel mensen weten pas dat ze lactose-intolerant zijn als ze zich laten testen. Hieronder volgen enkele diagnostische tests die kunnen helpen.

Terug naar inhoudsopgave

Diagnostische tests voor lactose-intolerantie

Er zijn drie belangrijke tests die helpen bij het diagnosticeren van lactose-intolerantie. Ze bevatten:

• Bloedtest op lactosetolerantie - Het omvat ook het observeren van de reactie van uw lichaam op hoge lactosespiegels. Twee uur na het nuttigen van een dieet met veel lactose, wordt uw bloed gemeten op glucosespiegels. De glucosespiegels moeten idealiter stijgen. Onveranderde glucosespiegels geven aan dat uw lichaam lactose niet kan verteren.
• Waterstofademtest - Deze test vereist ook dat u een dieet met veel lactose volgt. Uw arts zal regelmatig uw ademhaling controleren op de hoeveelheid waterstof die vrijkomt. Voor normale personen zal de hoeveelheid vrijgekomen waterstof erg laag zijn in vergelijking met degenen die lactose-intolerant zijn.
• Ontlasting zuurgraad test - Deze test diagnosticeert lactose-intolerantie bij zuigelingen en kinderen. Onverteerde lactose wordt gefermenteerd en produceert melkzuur, dat gemakkelijk samen met andere zuren in het ontlastingsmonster kan worden gedetecteerd.

Deze tests zullen ook helpen bevestigen of u alleen lijdt aan lactose-intolerantie of ook allergisch bent voor zuivelproducten. Er is enige verwarring tussen de twee, wat we in de volgende sectie hebben besproken.

Terug naar inhoudsopgave

Zuivelallergie Vs. Lactose intolerantie

Deze termen klinken misschien hetzelfde, maar er zijn verschillen.

Lactose intolerantie

• Veroorzaakt door het ontbreken van het lactase-enzym dat verantwoordelijk is voor het verteren van melksuiker (lactose).
• Kan zich in elke fase van uw leven ontwikkelen.
• Kan ook worden veroorzaakt door defecte genen of een geïnfecteerde en beschadigde dunne darm.
• Komt van nature voor met de leeftijd en komt vaker voor bij de oudere partij.
• Komt vaker voor bij bepaalde populaties dan bij andere. Zie demografische gegevens hierboven.
• Melk allergie
• Veroorzaakt door een allergie voor melkeiwitten - meestal caseïne.
• Ontwikkelt zich meestal in de vroege stadia van iemands leven.
• Een gevolg van een slecht functionerend immuunsysteem dat melkeiwitten aanvalt.
• Komt vaker voor bij zuigelingen en kinderen, maar kan ook op andere leeftijden aan de oppervlakte komen.
• De meest voorkomende vorm van voedselallergie bij kinderen.
• Nu u de verschillen kent, gaan we eens kijken naar de voedingsmiddelen die lactose-intolerantie kunnen verergeren.

Terug naar inhoudsopgave

Voedingsmiddelen die de lactose-intolerantie verergeren

Personen met lactose-intolerantie moeten deze voedingsmiddelen vermijden:

• Melk van koeien, geiten of zelfs schapen
• Zuivelproducten zoals room, kaas, yoghurt, enz. Er zijn echter kazen met een laag lactosegehalte die u wellicht elke 3 dagen kunt verdragen. Deze omvatten: Brick cheese, Cheddar, Colby,
• Kwark met droge wrongel, Gruyère, Havarti, Manchego, Provolone en Zwitserse kaas.
• Andere voedingsmiddelen gemaakt met zuivelproducten, waaronder chocolaatjes, cakes, ontbijtgranen, brood, instantproducten en bewerkt vlees zoals ham

De meeste van deze voedingsmiddelen zijn rijk aan calcium, dus als u ze vermijdt, kan dit betekenen dat u uw calciuminname moet verlagen. Daarom moet u calcium in uw dieet aanvullen door vervangers voor zuivelproducten te vinden. De volgende voedingsmiddelen kunnen ervoor zorgen dat u voldoende calcium binnenkrijgt, zonder complicaties te veroorzaken.

Terug naar inhoudsopgave

Beste niet-zuivelbronnen van calcium

Niet-zuivelbronnen van calciumrijk voedsel zijn onder meer:

• Spinazie
• Zalm en sardines (met botten)
• Sinaasappelsap verrijkt met calcium
• Broccoli
• Witte tonijn
• Soja melk
• Groene bladgroenten
• Amandelen
• Bottenbouillon

Zodra u uw dieet heeft aangepast, kunt u beginnen met het volgen van natuurlijke remedies die uw aandoening helpen behandelen.

Terug naar inhoudsopgave

Natuurlijke remedies om lactose-intolerantie te behandelen

1. Vitaminen
2. Appelcider azijn
3. Essentiële oliën
4. Eieren
5. Citroensap
6. Aloë Vera-sap
7. Kombucha
8. Kefir
9. Bot bouillon
10. Kokosnootolie
11. Lactase-enzymsupplement
12. Lactaid Melk

Home remedies om lactose-intolerantie te behandelen

1. Vitaminen

Je zal nodig hebben

• 1 eetlepel appelciderazijn
• 1 glas warm water

Wat moet je doen

1. Meng een eetlepel appelciderazijn in een glas warm water.
2. Drink het mengsel.

Hoe vaak moet u dit doen?

U moet dit eenmaal per dag drinken.

Waarom dit werkt

Appelazijn wordt alkalisch zodra het in je maag komt en neutraliseert de maagzuren, wat de vertering van zuivelsuiker bevordert. Dit helpt symptomen zoals gas, opgeblazen gevoel en misselijkheid te voorkomen.

Terug naar inhoudsopgave

3. Essentiële oliën

een. Citroen etherische olie

Je zal nodig hebben

• 1 druppel essentiële citroenolie
• 1 glas koud water

Wat moet je doen

1. Voeg een druppel essentiële citroenolie toe aan een glas koud water.
2. Goed mengen en drinken.

Hoe vaak moet u dit doen?

U moet dit eenmaal per dag drinken.

Waarom dit werkt

Citroen etherische olie bevordert de spijsvertering door maagzuren te neutraliseren, waardoor spijsverteringsproblemen veroorzaakt door lactose-intolerantie worden verlicht (3).

b. Pepermunt olie

Je zal nodig hebben

• 1 druppel pepermuntolie
• 1 glas water

Wat moet je doen

1. Meng een druppel pepermuntolie in een glas water.
2. Drink het brouwsel.

Hoe vaak moet u dit doen?

U moet dit minstens één keer per dag drinken.

Waarom dit werkt

Pepermuntolie kalmeert uw spijsverteringsfuncties. Het bevordert de spijsvertering en verlicht een opgeblazen gevoel en gasvorming (4).

Terug naar inhoudsopgave

4 eieren

Je zal nodig hebben

• ½ citroen
• 1 glas water
• ½ theelepel honing

Wat moet je doen

1. Voeg het sap van een halve citroen toe aan een glas water.
2. Meng goed en voeg honing toe.
3. Consumeer het citroensap.

Hoe vaak moet u dit doen?

U moet dit eenmaal per dag drinken.

Waarom dit werkt

Citroensap, hoewel zuur, wordt alkalisch zodra het wordt gemetaboliseerd. Deze actie heeft een neutraliserend effect op maagzuur, verlicht gas, opgeblazen gevoel en misselijkheid (7).

Terug naar inhoudsopgave

6. Aloë Vera-sap

Je zal nodig hebben

½ kopje aloë vera-sap

Wat moet je doen

Consumeer dagelijks een half kopje vers aloë vera-sap.

Hoe vaak moet u dit doen?

U moet dit 1 tot 2 keer per dag drinken.

Waarom dit werkt

De ontstekingsremmende eigenschappen van Aloë helpen je maagklachten te kalmeren. Aloë vera herstelt ook de pH-balans van je maag, dankzij de magnesiumlactaatsamenstelling (9).

Terug naar inhoudsopgave

7. Kombucha

Je zal nodig hebben

8 tot 12 ons bottenbouillon

Wat moet je doen

Consumeer 8 tot 12 ons vers bereide bottenbouillon.

Hoe vaak moet u dit doen?

U moet dit eenmaal daags drinken als onderdeel van uw dieet.

Waarom dit werkt

Botbouillon bevat calcium, een voedingsstof waar lactose-intolerante mensen een tekort aan kunnen hebben. Botbouillon bevat ook gelatine en collageen die uw darmen helpen om lactose beter te verwerken (12).

Terug naar inhoudsopgave

10. Kokosolie

Je zal nodig hebben

Kokosolie (volgens vereiste)

Wat moet je doen

Vervang boter door kokosolie in uw dieet.

Hoe vaak moet u dit doen?

U moet dit dagelijks doen.

Waarom dit werkt

Kokosolie is zuivelvrij en zorgt voor een perfect lactosevrij dieet. Regelmatige inname van kokosolie kalmeert ook uw maag (13), (14).

Terug naar inhoudsopgave

11. Lactase-enzymsupplement

Je zal nodig hebben

Lactase-enzymcapsules of -tabletten

Wat moet je doen

Gebruik lactase-enzymsupplementen na overleg met uw arts.

Hoe vaak moet u dit doen?

Neem de supplementen in volgens de instructies van uw arts.

Waarom dit werkt

Lactase-enzymsupplement vergemakkelijkt de opname van calcium bij mensen met lactose-intolerantie (15).

Terug naar inhoudsopgave

12. Lactaid melk

Je zal nodig hebben

Lactaid melk

Wat moet je doen

Consumeer lactaatmelk.

Hoe vaak moet u dit doen?

Consumeer het op basis van de aanbeveling van uw arts.

Waarom dit werkt

Lactaid-melk helpt bij het compenseren van lactasedeficiëntie die vaak wordt veroorzaakt door lactose-intolerantie en helpt bij de opname van calcium.

Deze remedies kunnen u helpen lactose-intolerantie vrij gemakkelijk te beheersen. Probeer ze niet uit. Hoewel deze aandoening niet kan worden voorkomen, kan deze gemakkelijk worden behandeld met de juiste zorg en dieet.

Terug naar inhoudsopgave

Wat vond je van dit artikel? Vertel het ons in de reacties hieronder.

Antwoorden van experts op vragen van lezers

Welke soort melk is goed voor lactose-intolerantie?

Als u lactose niet verdraagt, kunt u zuivel vervangen door lactosevrije melk zoals sojamelk, amandelmelk, kokosmelk, rijstmelk of lactaid-melk, dit is melk die is aangevuld met lactase-enzymen.

Hoe wordt het lichaam beïnvloed door lactose-intolerantie?

Symptomen van lactose-intolerantie treden op wanneer de cellen in de dunne darm niet genoeg enzymen produceren om lactose af te breken. Hierdoor wordt lactose niet door het lichaam opgenomen. In plaats daarvan gaat het naar de dikke darm, waar het wordt gefermenteerd door bacteriën, wat leidt tot gasvorming en een opgeblazen gevoel.

Hoe lang duurt het om zuivel uit uw systeem te krijgen?

Het kan 10 dagen tot 3 weken duren voordat zuivelproteïne uit uw systeem is verwijderd. Post dit, uw symptomen zullen vanzelf verdwijnen.

Kun je pizza en chocolade eten als je lactose-intolerant bent?

Zowel pizza als melkchocolade bevatten lactose. Hoewel kaas licht verteerbaar is, moeten mensen met een ernstige lactose-intolerantie deze voedingsmiddelen vermijden.

Hoeveel melk is veilig voor mensen met lactose-intolerantie?

Personen met lactose-intolerantie kunnen over het algemeen tot 1 kopje melk (12 gram lactose) verdragen. Dit is echter specifiek voor het individu. Men moet beginnen met een kleine hoeveelheid en het geleidelijk opwerken als ze geen bijwerkingen zien. Ook mag u slechts om de 3 dagen zuivelproducten eten of drinken, zodat u geen verdere intolerantie opbouwt.

Referenties:

1. "Vitamine B12 in vlees en zuivelproducten" Nutrition Reviews, US National Library of Medicine

2. "Een nieuw afgiftesysteem van pepermuntolie is een effectieve therapie voor symptomen van prikkelbare darmsyndroom" Digestive Diseases and Sciences, US National Library of Medicine

3. "Vitamine B12 biologische beschikbaarheid uit eigeel en eiwit: relatie tot bindende eiwitten" The American Journal of Clinical Nutrition, US National Library of Medicine

4. "THE VITAMINE D CONTENT OF EI YOLK" Canadian Medical Association Journal, US National Library of Medicine

5. "Huidig bewijs over fysiologische activiteit en verwachte gezondheidseffecten van kombucha gefermenteerde drank" The Journal of Medicinal Food, US National Library of Medicine

6. "Sequentie-gebaseerde analyse van de bacteriële en schimmelsamenstellingen van meerdere kombucha (theeschimmel) monsters" Food Microbiology, US National Library of Medicine

7. Ontstekingsremmende, pijnstillende en koortswerende activiteiten van virgin kokosolie, Farmaceutische Biologie, Amerikaanse National Library of Medicine

8. "Beheer en behandeling van lactosemalabsorptie" World Journal of Gastroenterology, Amerikaanse National Library of Medicine