2024 Auteur: Cecilia Ryder | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-07 21:58
Een van de redenen om uit te kijken naar de zomers is de verscheidenheid aan fruit die je tijdens het seizoen kunt eten. Een van die vruchten is meloen. Ja, ik heb het over de sappige en de vlezige meloen, ook wel bekend als meloen. Het heeft een milde, suikerachtige en waterige smaak die verbetert naarmate het fruit rijpt. Cantaloepen zijn niet alleen heerlijk en hydraterend, maar ook een rijke bron van essentiële vitamines en mineralen zoals vitamine A, vitamine B6, voedingsvezels en foliumzuur.
Opgewonden? Duik er meteen in om meer te weten
Wat is meloen?
Wetenschappelijke naam - Cucumis melo var. Cantalupensis-familie
- Cucurbitaceae
Native - Perzië
Andere namen - Meloen, rotsmeloen, zoete meloen, Perzische meloen, Kharbuja (Hindi), Alshamam (Arabisch), Kænṭalūp (Singalees) en Cantalupo (Spaans)
Cantaloupe is een meloenensoort die behoort tot de Cucurbitaceae-familie die ook fruit en groenten omvat zoals pompoen, pompoen, komkommer, kalebas, enz. Deze vrucht is lichtgeel tot oranje van kleur, soms met een diepere zalmtint en net als andere meloenen ook groeit op het grondoppervlak als een achterblijvende wijnstok.
Deze vrucht heeft een ronde of langwerpige vorm, een zachte consistentie en een sappige textuur met een zoet muskachtig aroma dat het best wordt aangetroffen in volledig rijp fruit. De holte in het midden bevat kleine gebroken wit gekleurde zaden. Cantaloepen zijn voornamelijk zomerfruit en zijn het lekkerst in de maanden april tot augustus. Is meloen goed voor jou? Ja, het is inderdaad een zeer gezonde aanvulling op uw dieet.
Soorten kantaloepen
Er worden over de hele wereld verschillende soorten meloenvruchten verbouwd. Maar over het algemeen zijn twee veel voorkomende meloenenvariëteiten populair in de westerse landen, afhankelijk van hun plaats van herkomst.
- Noord-Amerikaanse meloen (Cucumis melo reticulatus): dit type is populair in de Verenigde Staten en wordt reticulatus genoemd vanwege zijn netachtige (netvormige) huid. Deze meloenen hebben een zoet karakteristiek bleekgroen sappig vruchtvlees.
- Europese meloen (Cucumis melo cantalupensis): deze meloen dankt zijn naam aan het Italiaanse pauselijke dorp Cantalup en wordt gekenmerkt door een licht geribbelde bleekgroene schil die behoorlijk verschilt van zijn Noord-Amerikaanse tegenhanger. Ook galiameloen en charentais behoren tot deze categorie.
Trivia - Gemaakt van 90 procent water, bevat een kopje meloen slechts 60 calorieën. Dat is wat we een vrucht noemen die lekker, suikerachtig en gezond is! Dus nu weten we hoeveel calorieën er in meloen zitten.
Voordelen van meloen
Kantaloepen kalmeren niet alleen de smaakpapillen, maar bieden ook een breed scala aan gezondheidsvoordelen. Hier is een blik op de verschillende gezondheidsvoordelen van meloen.
Gezondheidsvoordelen
- Versterkt het immuunsysteem
- Cardiovasculaire gezondheid
- Voorkomt kanker
- Bestrijdt stress
- Ooggezondheid
- Voorkomt diabetische nefropathie
- Gunstig voor de longen
- Behandeling van slapeloosheid
- Hulp bij de behandeling van menstruatieproblemen
- Helpt bij het afvallen
- Stoppen met roken zonder ontwenningsverschijnselen
- Gunstig voor zwangere vrouwen
- Medicinale eigenschap van meloenzaden
- Verlicht kiespijn
- Medicinale waarde van meloen thee
- Hulp bij de behandeling van artritis
- Bevordert de spijsvertering
Voordelen voor de huid
- Hydrateert en verjongt de huid
- Regeneratie van de huid
- Voordelen tegen veroudering
- Behandeling van eczeem en andere huidproblemen
Haar voordelen
- Bestrijdt haaruitval
- Perfecte conditioner
Gezondheidsvoordelen van meloen
Afgezien van hun heerlijke zoete smaak en verleidelijke aroma, zijn meloenmeloenen uitstekende bronnen van mineralen, pro-vitamine A, kalium en voedingsvezels, en bieden ze dus verschillende gezondheidsvoordelen.
1. Versterkt het immuunsysteem
Het regelmatig consumeren van kantaloepen kan het immuunsysteem helpen verbeteren en versterken, waardoor het lichaam gemakkelijker ziektes kan bestrijden.
Waarom werkt het
Meloen is rijk aan vitamine C en vitamine A, die de immuniteit versterken door de witte bloedcellen in het lichaam te stimuleren. WBC's worden beschouwd als het natuurlijke afweermechanisme van het lichaam, omdat ze voorkomen dat vreemde lichamen aanvallen en ook infecties die het lichaam aanvallen uitroeien (1). Vitamine C is een krachtige antioxidant en bestrijdt ook effectief vrije radicalen in het lichaam. Deze vrije radicalen beschadigen de huid en zijn verantwoordelijk voor vroegtijdige veroudering. Door kantaloepen aan uw dieet toe te voegen, kunt u vroegtijdige veroudering op afstand houden.
Terug naar inhoudsopgave
2. Cardiovasculaire gezondheid
Hartgerelateerde problemen komen tegenwoordig vrij vaak voor. Waarom probeer je geen cantaloupes om je hart gezond te houden?
Waarom werkt het
Deze meloenen zijn rijk aan kalium dat de bloeddruk regelt, waardoor uw hart gezond blijft. Dit mineraal voorkomt ook hypertensie en voorkomt dat natrium het lichaam verder schaadt (2). Kantaloepen zijn ook rijk aan een stof genaamd adenosine die gunstig is voor het hart omdat het bloedverdunnende eigenschappen heeft. Dit voorkomt bloedstolling in het cardiovasculaire systeem. Vitamine C voorkomt aderverkalking, dwz aderverkalking, terwijl foliumzuur helpt bij het voorkomen van hartaanvallen.
Terug naar inhoudsopgave
3. Voorkomt kanker
De naam kanker is fobisch, omdat het op elk moment fataal kan worden. Het minste wat we kunnen doen, is voedsel hebben dat de dodelijke ziekte kan voorkomen. Een van die voedingsmiddelen is meloen.
Waarom werkt het
Kantaloepen hebben een hoog gehalte aan vitamine C en bètacaroteen die vrije radicalen effectief kunnen bestrijden en uit het lichaam kunnen verwijderen. Deze vrije radicalen zijn schadelijk omdat ze de lichaamscellen aanvallen en kankergroei veroorzaken (3).
Terug naar inhoudsopgave
4. Bestrijdt stress
Deadlines op kantoor, kinderen naar school haasten, ontbijt klaarmaken voor de man, moeder naar yogales laten gaan… zo'n hectische levensstijl kan alleen maar tot stress leiden. De volgende keer dat u zich zo voelt, neem dan een pauze en neem een glas meloenensap. U zou zich binnen enkele minuten beter moeten voelen.
Waarom werkt het
Meloen is rijk aan kalium dat de hartslag normaliseert en de toevoer van zuurstof naar de hersenen bevordert, waardoor u zich meer ontspannen en gefocust voelt. Het heeft ook superoxide-dismutase dat stress bestrijdt door de bloeddruk te verlagen en de zenuwen te ontspannen. Het voorkomt celdood veroorzaakt door oxidatieve stress (4).
Terug naar inhoudsopgave
5. Ooggezondheid
Wie wil de lelijke bril of irriterende lens dragen als u van nature een goed gezichtsvermogen kunt hebben? Probeer meloen.
Waarom werkt het
Meloen is rijk aan bètacarotenen die helpen bij het behouden van een gezond gezichtsvermogen. Bij opname door het lichaam worden deze bètacarotenen omgezet in vitamine A, wat helpt bij het voorkomen van cataract en het verbeteren van het gezichtsvermogen (5). Studies hebben aangetoond dat regelmatige consumptie van voedingsmiddelen met een hoog vitaminegehalte het risico op staar met 40% kan verminderen.
Terug naar inhoudsopgave
6. Voorkomt diabetische nefropathie
Diabetische nefropathie is een nieraandoening waarbij de niercellen gevaarlijk beschadigd raken.
Waarom werkt het
Meloenextract, bekend als ‘oxykine’, kan deze aandoening voorkomen (6). Bovendien heeft meloen een lage glycemische index (GI), wat betekent dat fructose en glucose in meloen een eenvoudige suiker is. Deze vrucht is dus veilig voor diabetespatiënten en mensen met obesitas.
Terug naar inhoudsopgave
7. Gunstig voor de longen
Wist je dat kantaloepen een van de beste fruitsoorten voor je longen zijn?
Waarom werkt het
Regelmatige inname van deze meloen vult het lichaam aan door het verlies van vitamine A gedurende een bepaalde periode als gevolg van continu roken of blootstelling aan passief roken. Dit helpt bij het verjongen van de longen en is vooral gunstig voor rokers van wie de longen ernstig zijn beschadigd door roken (7).
8. Behandeling van slapeloosheid
Hebben alle huismiddeltjes u niet een goede nachtrust gegeven? Probeer meloen.
Waarom werkt het
Meloen heeft krachtige laxerende eigenschappen omdat het een unieke verbinding bevat die de zenuwen verlicht en angsten kalmeert. Zo helpt het slapelozen om van hun slaapstoornissen af te komen door hun zenuwstelsel te kalmeren (8).
Terug naar inhoudsopgave
9. Hulp bij de behandeling van menstruatieproblemen
De menstruatiecyclus is een van de meest gevreesde tijden voor vrouwen. Als jij een van die krampen bent, kan meloen helpen.
Waarom werkt het
Vitamine C in kantaloepen is effectief bij het reguleren van de menstruatie en het verlichten van menstruatiekrampen bij vrouwen. Regelmatige consumptie van meloen tijdens de menstruatie kan de doorstroming en stolling aanzienlijk verminderen, het kan helpen bij het verbeteren van andere menstruatieproblemen. Meloen wordt soms ook gebruikt om menstruatie op te wekken (9).
Terug naar inhoudsopgave
10. Helpt bij het afvallen
Meloen helpt bij het afvallen omdat het weinig calorieën bevat en veel vezels bevat. Zo kunt u veel cantaloupes eten terwijl u uw calorie-inname onder controle houdt.
Waarom werkt het
Vezels zijn gunstig voor gewichtsverlies, omdat het lang duurt om uw maag te verlaten en het spijsverteringskanaal binnen te gaan, waardoor u zich langer vol voelt (10). Dit langzame verteringsproces voorkomt dat u te veel eet. Bovendien is vezelrijk voedsel vaak omvangrijk en neemt het meer ruimte in uw maag in, waardoor u zich voller voelt en u niet tussendoor kunt snacken.
Terug naar inhoudsopgave
11. Stoppen met roken zonder ontwenningsverschijnselen
Wil je de kolf op de kop slaan, maar kan het niet uit angst voor ontwenningsverschijnselen? Probeer meloen.
Waarom werkt het
Meloen is gunstig voor degenen die proberen te stoppen met roken. Dit komt doordat de mineralen en voedingsstoffen in meloen de roker helpen om effectief om te gaan met ontwenningsverschijnselen van nicotine. Bovendien helpt het het lichaam om sneller te herstellen door de verloren vitamine A van het lichaam aan te vullen als gevolg van constant roken (11).
Terug naar inhoudsopgave
12. Gunstig voor zwangere vrouwen
Denken aan meloen tijdens de zwangerschap is een veilige optie of niet? Meloen is als een elixer voor zwangere dames.
Waarom werkt het
Foliumzuur wordt vaak aanbevolen voor vrouwen die proberen zwanger te worden en voor zwangere vrouwen (12). Het hoge foliumzuurgehalte in meloen helpt bij de aanmaak en het onderhoud van nieuwe cellen, vooral bij zwangere vrouwen, en het voorkomt ook neutrale buisstoornissen bij foetussen. Meloen voorkomt ook het vasthouden van water door het extra natrium regelmatig uit het lichaam te spoelen.
Terug naar inhoudsopgave
13. Geneeskrachtige eigenschappen van meloenzaden
Het eten van gemalen meloenzaden kan helpen om darmwormen te verdrijven. Ze zijn ook effectief bij de behandeling van hoest, koorts en indigestie (13).
Terug naar inhoudsopgave
14. Verlicht kiespijn
Meloenzwoerd is nuttig bij de behandeling van kiespijn. Neem ongeveer 6 gram meloenhuid, voeg water toe en laat sudderen tot het gaar is. Bij afkoeling, zeef en gebruik het als mondspoeling (14).
Terug naar inhoudsopgave
15. Medicinale waarde van meloen thee
Meloenwortel wordt gebruikt om meloenthee te maken, wat een effectief diureticum is en helpt bij het opwekken van braken (15).
Terug naar inhoudsopgave
16. Helpt bij de behandeling van artritis
Door een juiste dosis meloen aan uw dieet toe te voegen, kunt u de pijn en het ongemak die gepaard gaan met artritis verminderen.
Waarom werkt het
Meloen heeft ontstekingsremmende eigenschappen die oxidatieve stress in uw gewrichten en botten kunnen voorkomen, waardoor ontstekingen worden verminderd (16).
Terug naar inhoudsopgave
17. Bevordert de spijsvertering
Cantaloepen zijn perfect voor je maag en geven het een koel en rustgevend effect. Het reguleert de stoelgang en maakt uw spijsvertering gezond.
Waarom werkt het
Deze wonderbaarlijke vrucht zit vol met essentiële voedingsvezels die helpen bij het reguleren van een goede stoelgang. Het zorgt ook voor een goede en vlotte voedselstroom in uw spijsverteringskanaal, waardoor het risico op colorectale kanker wordt verminderd (17).
Terug naar inhoudsopgave
Voordelen van de huid van meloen
Alle meloenvariëteiten zijn geweldig voor de huid, en de meloen van de meloen, de meest voedzame daarvan, is daarop geen uitzondering. Het biedt de volgende voordelen voor uw huid.
18. Hydrateert en verjongt de huid
Net als ons lichaam is de waterige vrucht ook goud voor onze huid. Het houdt onze huid gehydrateerd en gelukkig.
Waarom werkt het
Meloen bevat vitamine K en E die een belangrijke rol spelen bij het gezond en stralend houden van uw huid. Het hoge watergehalte hydrateert je huid van binnenuit. Meloen is ook een goede bron van B-vitamines, choline en betaïne die uw huid bijgevuld en verjongd houden. Topische toepassing van meloenensap helpt bij het verzachten en hydrateren van uw huid (18).
Terug naar inhoudsopgave
19. Regeneratie van de huid
Wil je er altijd jong en fris uitzien? Meloen kan dat mogelijk maken.
Waarom werkt het
Het hoge gehalte aan vitamine A en C in meloenfruit maakt het gunstig voor uw huid. Vitamine A stimuleert de regeneratie van de huid, terwijl vitamine C betrokken is bij de vorming van collageen, het bindweefsel dat uw huid een jeugdige glans geeft (19).
Hoe te gebruiken
Je kunt een gezichtsmasker maken door wat meloen in een blender te verwerken en havermoutpoeder en yoghurt aan het vruchtvlees toe te voegen om een dikke en gladde pasta te maken. Breng dit pakket over je hele gezicht en hals aan. Verwijder de pasta door deze in zachte cirkelvormige bewegingen te masseren. Afwassen met warm water. Dit moet driemaal per week worden aangebracht voor het beste resultaat.
Terug naar inhoudsopgave
20. Voordelen tegen veroudering
Meloen kan je weer terugbrengen naar je tienerjaren! Probeer meloenensalade en krijg je jeugdig ogende huid terug!
Waarom werkt het
Meloen heeft een overvloed aan foliumzuur dat de regeneratie van cellen vergemakkelijkt, waardoor uw huid gezond wordt. Dit is vooral gunstig voor zwangere vrouwen. Vitamine C daarentegen voorkomt schade door vrije radicalen. Op deze manier houdt meloen rimpels op afstand, behoudt het de elasticiteit van de huid en vergemakkelijkt het de collageensynthese, waardoor het veroudering tegengaat (20).
Terug naar inhoudsopgave
21. Behandeling van eczeem en andere huidproblemen
Het meloenensap is ook een effectieve lotion voor de behandeling van eczeem en het verwijderen van sproeten. Het kan ook worden gebruikt als eerste hulp bij brandwonden en schaafwonden (21).
Terug naar inhoudsopgave
Haarvoordelen van meloen
Meloen bevat alle essentiële voedingsstoffen en mineralen die nodig zijn voor het behoud van gezond haar en hoofdhuid. De voordelen voor het haar worden hieronder gegeven.
22. Bestrijdt haaruitval
Ben je het zat om dagelijks een handvol haar te verliezen? Een dieet met meloen kan het probleem bestrijden.
Waarom werkt het
Inositol is een vorm van vitamine B die nodig is om haaruitval te voorkomen en de haargroei te bevorderen. Deze vitamine komt vooral voor in citrusvruchten, behalve in citroenen. Meloen bevat voldoende inositol; regelmatige consumptie van deze vrucht kan de haargroei stimuleren (22).
Terug naar inhoudsopgave
23. Perfecte conditioner
Meloen kan tijdens de zomermaanden een perfecte haarconditioner zijn (23). Het enige wat je hoeft te doen is een kopje meloen met een vork pureren en je haar na het wassen met dit vruchtvlees masseren. Afwassen na 10 minuten.
Terug naar inhoudsopgave
Een woord van waarschuwing
Het zal je verbazen te weten dat het zoeken naar deze specifieke sectie pure tijdverspilling was, omdat meloen geen enkele bijwerking heeft. Verbazingwekkend is het niet! Het is zelden bekend dat ze allergieën veroorzaken.
Recepten met kantaloepen
Hé, we gaan dit artikel niet afsluiten zonder enkele lekkere recepten met kantaloepen te noemen. Dus hier zijn we met twee geweldige recepten.
1. Cantaloupe Ice Pops
Laten we deze lijst beginnen met onze favoriete ijspops die het beste zijn voor de brandende zomers.
Wat je nodig hebt
- In blokjes gesneden kantaloepen (3 kopjes)
- 1 limoen
Hoe te maken
Mix alle ingrediënten dertig seconden. Zorg ervoor dat de mix helemaal glad en gepureerd is. Giet het in ijslollyvormpjes en vries 12 uur in en geniet van de gekoelde en lekkere ijslollys.
2. Meloen smoothie
Laten we nu genieten van het smoothierecept.
Wat je nodig hebt
- een kopje meloen (in blokjes gesneden)
- een kopje yoghurt
- 20 ijsblokjes
- Suiker naar smaak
- een halve theelepel verse gember (geraspt)
Hoe te maken
Voeg alle ingrediënten toe aan de blender en mix tot een gladde massa. Serveer in een aantrekkelijk glas en geniet van de gekoelde drank in hete zomer!
Nu weet je waar meloen goed voor is en op hoeveel manieren je van deze sappige vrucht kunt genieten. Laten we het nu hebben over voedingsinformatie over meloen.
Meloen voedingsfeiten
De verschillende voordelen van meloen voor de gezondheid kunnen worden toegeschreven aan de rijke voedingswaarde, waaronder vitamine A, B, C en mineralen zoals magnesium, natrium en kalium. Bovendien heeft het nul cholesterol en een hoog vitamine B-complex zoals B1 (thiamine), B3 (niacine), B5 (pantotheenzuur) en B6 (pyridoxine). Bekijk hier de voedingswaarde van meloen.
|
(Bron: databank van USDA National Nutrient) |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Is honing goed voor diabetici] Vitamine A: Beta-caroteen, een oranje pigment, is een primaire bron van vitamine A in meloen. Een kopje meloen met balletjes levert 5986 internationale eenheden (IE) van deze vitamine, wat meer is dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor volwassen mannen en vrouwenVitamine C: verse meloen is een rijke bron van vitamine C of ascorbinezuur. Deze essentiële in water oplosbare vitamine speelt een belangrijke rol bij de groei en het herstel van weefsels in het lichaam en is ook een antioxidant die de werking van vrije radicalen blokkeert. Een kopje meloen met balletjes levert 65 mg vitamine C, wat overeenkomt met 87% en 72% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) voor respectievelijk mannen en vrouwenKalium: Meloen heeft een hoog gehalte aan kalium, een elektrolyt, een mineraal dat elektriciteit in het lichaam geleidt samen met andere mineralen zoals natrium, calcium en magnesium. Het is dus een essentieel mineraal dat nodig is voor bijna alle processen in het menselijk lichaam. Een kopje meloenfruit bevat 463 mg kalium, wat ongeveer 10% van de dagelijkse behoefte isCarotenoïden: Carotenoïden zijn gele, oranje en roodachtige pigmenten die door planten worden gesynthetiseerd. Deze pigmenten geven een gele of oranje kleur aan meloenen. Ze verminderen het risico op hart- en vaatziekten en bepaalde vormen van kanker. Twee carotenoïden, luteïne en zeaxanthine, zijn essentieel voor het goed functioneren en het zien van de ogenFoliumzuur: Meloen is een goede bron van foliumzuur, een belangrijke in water oplosbare vitamine B-micronutriënt, vereist voor de gezonde groei en het onderhoud van cellen in het lichaam en helpt bloedarmoede te voorkomenMyoiositol: Meloen bevat een lipide genaamd myoinositol dat angst, slapeloosheid en verharding van de slagaders voorkomtMeloen kan dus een smakelijke traktatie zijn, of het nu alleen wordt gegeten of wordt toegevoegd aan zomerse fruitsalades. Behalve dat het heerlijk is, biedt het verschillende gezondheids- en schoonheidsvoordelen. Hou je van meloen? Welke recepten raad je aan bij deze geweldige vrucht? Laat je opmerking beneden achter. We horen graag van jullie allemaal. Aanbevolen:28 Beste Voordelen Van Sheaboter Voor Huid, Haar En Gezondheid
Een olie rijk aan vetten die is afgeleid van de kariteboom (ook bekend als de sheaboom) is uw oplossing voor veel huid-, gezondheids- en haargezondheidsproblemen. Vrij recentelijk is deze boter enorm populair geworden in de westerse wereld vanwege het wijdverbreide gebruik in verschillende schoonheidsproducten, zoals lotions, cosmetica, shampoos en conditioners 10 Beste Voordelen En Toepassingen Van Citroensap Voor Huid, Haar En Gezondheid
Citroen geniet een wereldwijde eminentie, dankzij zijn ongelooflijke gezondheidsvoordelen. Deze goedkope en gemakkelijk verkrijgbare zoetzure vrucht wordt veel gebruikt in verschillende voedselrecepten zoals citroenkip, citroentaarten en dranken enz 13 Beste Voordelen Van Kikkererwten Voor Huid, Haar En Gezondheid
Wil je een dubbele dosis proteïne, maar ben je vegetariër?Kikkererwten.Direct de voedingswaarde van je avondsalade verbeteren?Kikkererwten.Zonder veel poespas een heerlijke middagsnack bereiden? Kikkererwten!We vertellen verder niets. G 20 Beste Voordelen Van Lavendelolie Voor Huid, Haar En Gezondheid
Lavendel is een plant die geen introductie behoeft. Het is waarschijnlijk de meest rustgevende geur die iemand ooit kan ervaren. Het kan ook aan verschillende gerechten worden toegevoegd om het op smaak te brengen en kan ook helpen de geest en ziel te kalmeren 15 Beste Voordelen Van Bètacaroteen Voor Huid, Haar En Gezondheid
“We kunnen ons ertoe verbinden om groenten en fruit en volle granen op elk onderdeel van elk menu te promoten. We kunnen portiegroottes kleiner maken en de nadruk leggen op kwaliteit boven kwantiteit. En we kunnen helpen een cultuur te creëren - stel je dit eens voor - waarin onze kinderen om gezonde opties vragen in plaats van ze te weerstaan.” Interessante artikelenHaaruitval en dunner wordend haar komen steeds vaker voor bij de meeste mensen. Geef de schuld aan de genen of aan het voortdurende trauma dat we ons haar hebben aangedaan (stylen, kleuren en nog veel meer), haaruitval neemt toe. Hoe behandel je dit probleem vanaf de wortel? U staat op het punt de woning te verlaten als u zich realiseert dat uw autosleutels ontbreken. En hoeveel je ook probeert, je kunt je niet herinneren waar je ze onlangs bewaarde. Of je vergeet waarom je een kamer bent binnengelopen. Gebeurt dit u vaak? Geitenmelk heeft een hogere verteerbaarheid dan de meeste andere soorten melk. De melk is ook van nature gehomogeniseerd en biedt bepaalde therapeutische waarden in menselijke voeding (1).Interessant is dat geitenmelk toevallig meer calcium en vitamine A en B6 bevat dan koemelk (1) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
